炖牛肉食谱(视频)
经典的斯特罗甘夫牛肉配上鲜嫩的牛肉条和蘑菇，配上美味的奶油斯特罗甘夫酱汁，配上面条。不要被这个名字吓到，因为这是一个简单的，一锅，30分钟的食谱!
我们喜欢一锅牛肉晚餐，就像我们的菲力牛排，炒牛肉,或炖牛肉．如果你还没尝过俄式炖牛肉，那你一定会大吃一顿!
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牛肉炖牛肉食谱
炖牛肉有两个关键因素:(1)高品质牛肉的快速烤熟;(2)酱汁配料的正确比例，使酱汁平衡，使牛肉真正发光。
做炖牛肉最好的牛肉是什么?
这个食谱依赖于快速煎熟(每面煎1分钟)，所以高质量、嫩滑的牛排对最佳效果至关重要。质量差的牛排嚼起来又硬。我的老俄罗斯的食谱(大约1990年)推荐菲力牛排，但它也很适合与:
- 顶级西冷(确保上面写着“顶级西冷”)
- 无骨肋眼牛排
- 牛里脊肉
- 菲力牛排尖端
- 如果你正在寻找一种更便宜的替代品，一些人报告说使用绞碎的牛肉效果很好。
斯特罗甘诺夫酱是用什么做的?
虽然这个食谱需要高品质的牛排，但斯特罗甘诺夫酱的原料简单，却能产生丰富而难忘的味道。最初的酱汁在世界各地传播的过程中经过了改良。有的还加了酒(像这样)慢炖炖菜)和各种调味料，但一道好的斯特罗甘诺夫酱的基础很简单:
- 肉汤(我们用牛肉肉汤)
- 奶油含量过高
- 酸奶油
- 芥末
如何享用俄罗斯炖牛肉:
俄式炖牛肉充满了奶油蘑菇酱的风味，所以搭配简单的谷物或淀粉，不会与酱汁竞争，例如:
谁发明了俄式炖牛肉?
斯特罗加诺夫牛肉是19世纪初在俄罗斯发明的。斯特罗加诺夫伯爵是亚历山大三世朝廷的高官。斯特罗加诺夫伯爵的厨师(很可能是法国人)创造了这道菜，并以斯特罗加诺夫的名字命名。我找到了一张帕维尔·斯特罗加诺夫伯爵，但我也希望能找到厨师!已知最早的有记载的食谱发表在这本书里俄罗斯的食谱出版于1871年。
更多可以尝试的简单晚餐食谱:开云体育最新网站入口在哪
如何制作俄式炖牛肉:
看看娜塔莎如何用奶油蘑菇酱制作经典的Stroganoff。这道食谱用一个平底锅就能搞定，做一顿工作日的晚餐很简单，而且搭配起来也令人印象深刻。
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牛肉炖牛肉食谱
成分
炖牛肉:
服务:
- 1汤匙绿洋葱，来装饰
- 8 - 12盎司鸡蛋面条，服务
指令
-
把一个大深锅或荷兰烤箱放在中高火上。加入2汤匙油，油烧热后，放入切成薄片的单层牛肉条，每边煮1分钟，不搅拌。煮至褐色，不再是红色。把牛肉分两批烤，这样就不会把锅烤得太满了。把牛肉盛到盘子里，盖上盖子保温。
-
加入2汤匙黄油、洋葱末和蘑菇片。煎6-8分钟或直到液体蒸发，洋葱和蘑菇变软，呈浅棕色。
-
加入1瓣蒜末，炒香1分钟。加入1汤匙面粉，继续翻炒一分钟。
-
倒入一杯牛肉汤，刮掉锅底的残渣，然后加入3/4杯鲜奶油，再炖1到2分钟，直到稍微变稠。
-
将几汤匙酱汁搅拌到1/4杯酸奶油中，使其回火，这样酸奶油就不会凝结，然后将其放入锅中，同时不断搅拌。
-
搅拌加入1汤匙伍斯特沙司，1/2茶匙第戎芥末酱，用1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉调味，或者根据口味调味，继续小火煮至酱汁呈奶油状。将牛肉和所有积聚的汁液倒回锅中，用文火慢炖或直到牛肉完全加热。
配方笔记
为了达到最好的效果，确保你的肉是:上西冷，去骨肋眼牛排，牛里脊(菲力牛排)，或菲力牛排。
如果你做了这个食谱，我很想在Instagram、Facebook和Twitter上看到你的创作照片!标签他们# natashaskitchen
娜塔莎克拉夫丘克
嗨！我是娜塔莎·克拉夫丘克。在这里你会发现美味的，值得信赖的食谱，简单的一步一步的照片和视频。开云体育最新网站入口在哪
这个食谱很好吃，谢谢!我用的是剩下的炖肉，其他的都按照上面写的做
欢迎你!我很高兴你喜欢，詹妮弗!
嗨娜塔莎!
我没有洋葱，但其他的我都有。我可以没有洋葱吗?
你好香农。味道可能有点差，但应该没问题。
我是你所有食谱的粉丝!开云体育最新网站入口在哪
简单易行，而且总是最好的。
谢谢你的赞美!
嗨,娜塔莎。我是你的众多追随者之一，尝试过你的一些食谱，这些食谱在我的家人中很受欢迎。开云体育最新网站入口在哪我今晚想试试这道炖牛肉，我想知道我是否可以用烹饪奶油代替鲜奶油。然后按照剩下的材料来做。
嗨，艾尔莎，我想这可以。如果你尝试了，请和我们分享一下。
我做了几次替换，但效果仍然很好。我用了半排牛排，2%的牛奶代替了浓奶油，原味羊奶酸奶代替了酸奶油。会再犯!
非常感谢你和我们分享这些，卡梅隆!我很高兴结果很好!
令人难以置信的!这种面霜真的很有效果。大多数人不建议在酸奶油中加入这种成分。再来点肉汁，万岁!谢谢分享!
不客气，黛博拉!很高兴你喜欢这个食谱。
这真是太好了!简单可口。我用了碎牛肉，还是超级好吃!我用缎带面条。我非常喜欢你的食谱。开云体育最新网站入口在哪另一个打击!谢谢你! !
哦，谢谢你，凯蒂!我很高兴你喜欢我的食谱。开云体育最新网站入口在哪
一个美妙而简单的食谱!这是我第一次做，做得很好!My husband loved it too! thank you so much for sharing it!
欢迎你!我很高兴你的家人喜欢这个食谱。
Stroganoff很好吃。我试过几种食谱，这绝对是最好的。开云体育最新网站入口在哪
太好了!谢谢你的反馈。
我试过你做的斯特罗甘夫牛肉，这绝对是我做过的最好的。非常感谢
太棒了!听起来你有个新宠了，贝蒂!非常感谢你和我分享这些。
其实还不错，但酸奶油和蘑菇加了两倍，洋葱加了一半，味道不错。还没想过要去第戎呢。给它增添了额外的活力。
我的圣诞晚餐大部分都是你的食谱，现在剩下的也都是。开云体育最新网站入口在哪很神奇的。你们的食物很美味，而且摆得很温和，这样像我这样的人就能跟上。我是一个追星族。谢谢你！
我很高兴你喜欢我们的食谱!开云体育最新网站入口在哪非常感谢您精彩的评论和鼓励的话。看到你的评论，我笑得很开心
用圣诞节剩下的牛里脊肉做的。这是我用过的最好的俄式米饭食谱!谢谢你！
太棒了!谢谢你分享你的精彩评论，蒂娜!
这道炖牛肉太棒了!Delizioso !
我用了圣诞节剩下的烤肋排。
嗨谢丽尔!我很高兴你喜欢。谢谢楼主分享!
想知道我该如何为更大的家庭选择这个食谱。我可以把配料加倍吗?
嗨,抢劫!是的，这个食谱很好吃。我建议点击文章顶部的“跳转到食谱”，它会带你到我们的可打印食谱，在那里你可以选择改变份量。将鼠标悬停在红色突出显示的份量上，并将其滑动到您想要制作的份量。我希望这对你有所帮助!
嗨，罗伯，这会有用的。我们的一位读者分享说:“在我儿子的要求下，食谱加倍了，他甚至没有吃第一口。受到整个家族的喜爱。”我希望这对你有所帮助。
嗨. .我想知道我是否可以用我的炖锅来做这个食谱，如果可以的话，我该怎么做呢?
谢谢
兰迪
你好兰迪!我还没在炖锅里试过这个食谱。我认为这是可行的。如果你用它做实验，让我们知道结果如何。
这真是太棒了，我直接用牛里脊肉做的，非常美味!以后，我打算在牛肉汤前加一两滴红酒，让它的口感更加大胆。我给我丈夫端了杯波尔多酒!
娜塔莎，谢谢你的食谱。我今晚就去试试。看起来真好吃!我很想调整一下，减少脂肪含量。我可以用什么代替浓奶油呢?希腊酸奶吗?其他的想法吗?我知道没有多余的脂肪就没有这么好吃了，但差不多了吗?谢谢!
嗨，印第，我还没有尝试替换建议。如果你碰巧尝试，我很想知道你喜欢它。我们更喜欢浓奶油，因为它能使食谱更美味。
娜塔莎-你的牛肉炖牛肉的食谱太棒了。酱汁太好吃了，你可以“喝下去”!我也要用鸡肉来做。谢谢你的新食谱
你好女士!很高兴听你这么说。谢谢你！
嗨! !我以前做过这个，很受欢迎。今晚是为客人准备的，我想知道我是否可以提前准备?
嗨,玛丽!你完全可以准备好你的食材，把它们量出来，然后就可以吃了。牛肉干可以很好地重新加热，因为它是奶油酱，所以它没有重新加热的牛肉味道，只要用小火加热直到完全加热，这样酱汁就不会破裂，保持奶油味。
我做这个收据用的是我在梅尔卡多买的香蕉，而不是西冷肉这个食谱太完美了!
听起来不错，很高兴知道你喜欢这个食谱!
I didn’t eat it yet but it looks good but my dad put in TWO minced garlic it was supposed to have 1 minced garlic…
希望你会喜欢它的味道!
你能用鲜奶油代替酸奶油吗?可以避免潜在的凝结?
我认为它可以工作，但我还没有测试它，以提供建议。
喜欢，看起来很棒，一定要把鸡蛋面放在盘子底部。你做的菜很好吃。
谢谢你，珍妮特!很高兴你喜欢我的食谱。开云体育最新网站入口在哪
我用它来搭配蒙大拿鹿肉，味道非常棒!我也会用这个阿拉斯加驯鹿。喜欢第戎芥末的味道!
嗨,布莱恩!听起来很好吃。谢谢你的反馈。我很高兴你喜欢这个食谱。
秀好!我按照这个食谱做的，除了我省略了伍瑟沙司，用了切成块的压力煮卡卡肉来代替烤牛排。肉质松软而颓废，与这道菜相得益彰。娜塔莎，谢谢你的食谱!
我很高兴你喜欢，安吉丽娜!谢谢您的反馈。
哇!这个食谱是如此简单，快速和美味!这绝对是我们的食谱。谢谢你！
太棒了!谢谢你和我们分享，安吉拉。
谢谢你添加关于这道菜的历史。我用了一些剩下的薄片烧烤三尖，结果很棒!芥末也增加了一些深度。我妻子来自西伯利亚(克拉斯诺亚尔斯克)，她从来不知道这个起源于她的祖国。
不客气，很高兴你欣赏这个食谱!
这是美味的写作!我喜欢俄式炖牛肉，多年来一直按照我妈妈的食谱做。
我们今晚吃了这个，太好吃了!从现在起，这就是我的工作。谢谢你！
我很高兴你喜欢。谢谢你和我们分享，詹妮弗!
这是美味的写作!我喜欢俄式炖牛肉，多年来一直按照我妈妈的食谱做。
我们今晚吃了这个，太好吃了!从现在起，这就是我的工作。
珍妮弗，我很高兴这个食谱大受欢迎!非常感谢您的反馈!
我通常会把你的食谱和我自己的混合在一起。总的来说都是好的。今晚我直接用了你的食谱，它是赢家。我3岁的女儿吃完了她的整个盘子，还想要更多的牛排。这种情况从未发生过。谢谢你！
你好，迈克，谢谢你遵循食谱。我们很高兴知道你喜欢它，尤其是你3岁的孩子!
这是一个非常好的，非常标准的食谱，可以轻松快速地做出美味的俄式炖牛肉。但无论如何，我无法理解为什么有人会把牛排切片，然后试着烤。把整块牛排煮到五分熟，静置，切片。简单多了，根本没机会做皮鞋皮。
你好，这是速溶锅吗?如果是这样，你能分享一下时间和温度吗，我对速溶锅还很陌生。谢谢你! !
嗨，Tee，我们的一位读者分享了这样的评论:“太棒了!我第一次做这道菜。我用速溶锅，加了玉米淀粉使酱汁变稠。那么好，那么温柔!”我还没有测试它的温度和时间。
打算今晚做这个当晚餐。用牛里脊肉也能得到类似的效果吗?
嗨,瑞克!这对西冷肉很管用!我的一位读者是这么写的:“神奇的食谱做了两次，一次是西冷，另一次是猪里脊肉。两种都很美味，还有很多赞美之词。“我希望这能有所帮助!”
美味!
下次我要把酱汁加一倍，但面条和牛肉的量保持不变。
快捷键:
用剩下的煮熟的烤牛肉和沥干的罐头蘑菇，最后搅拌。
还用鸡汤煮面条和酱汁。
我很高兴听你这么说，爱丽丝!谢谢楼主分享!
你好,
看起来太好吃了!!但我有麸质不耐症，想知道我能不能用无麸质米粉代替面粉?如有其他建议，我们将不胜感激。
我很想试试这个食谱!
谢谢你，贝基
嗨贝基!我还没有测试过。我的一位读者说使用玉米淀粉效果很好。
我没有普通面粉，现在不记得我是用椰子粉还是竹芋粉了。我有一大堆替代面粉(哈哈!)我希望酱汁更浓一点(可能是因为面粉的缘故/可能是因为我对炖菜没耐心)，但味道很棒!
我不太喜欢蘑菇，但我想为我丈夫尝试一下，我不得不承认这很美味!所以这是我在两周内第二次做。
太棒了，凯莉!我很高兴有人爱它!
美味的食谱!最后我用了波多贝罗蘑菇，因为我手边只有它。结果很完美。一定会再犯的。
太棒了!我很高兴大家喜欢。
很棒的食谱，但我认为你需要睁开你的眼睛来品尝牛腩牛排或挂肉牛排。这两种切片都是逆着纹理切的，比直接切西冷牛排要好得多。比里脊肉味道更好，如果切片正确，几乎和肋眼牛排一样嫩。我在炒菜、墨西哥烤肉卷、还有，对了，俄式炖牛肉里都用这两种调料!
谢谢你的反馈和建议，Christian!
神奇的!我第一次做这道菜。我用速溶锅，加了玉米淀粉使酱汁变稠。那么好，那么嫩!
谢谢你的分享，Olga!我很高兴你喜欢。
在我儿子的要求下，食谱加倍了，他甚至没有吃第一口。受到全家的喜爱。
太棒了，朱莉!我很高兴有人爱它!
我吃肉的时候做的。现在我是个素食主义者，不太严格，还是会用牛肉和鸡汤。
我想知道你是否有蘑菇炖牛肉的食谱或者我能不能把牛肉去掉。
嗨，雪莉，我没有食谱，但是如果你想的话，你可以把牛肉留下。
谢莉，我是素食主义者，这就是我所做的....试试大豆卷，就像吃牛肉一样。我用粗米粉(泰国粉)代替鸡蛋粉。尝起来就像俄式米饭。
太好吃了!!我通常不是一个食谱追随者，但我遵循了这一个，我们喜欢它!!非常感谢楼主的分享!
听你这么说太好了，艾丽!很高兴你喜欢这个食谱。谢谢你的评论。
又一个经典老菜的“新”食谱。无聊。酱汁不够，酱汁很淡，酸奶油的味道也不够。我将继续使用这个经过检验的经典食谱。
你好,鲍比!这个食谱有很好的评论。你做了什么替换或者遗漏了什么吗?我很抱歉你不喜欢这个食谱，但我很高兴你有一个你喜欢的食谱。
谢谢你分享这个神奇的食谱!这很容易遵循，并产生了美味的菜肴!!说真的，这是我这段时间做的最好吃的东西。连我的儿子们都很喜欢，这说明了一些问题。
太棒了!感谢您的好评和反馈，我们非常感激。
我可以不放蘑菇吗?我丈夫和儿子都不喜欢。谢谢你！
嗨，凯利，蘑菇确实增加了很多味道，你会在这道菜中想念它们。谢谢你的反馈。
你能提前把面条冷冻一下吗?
我通常在煮面条的当天就上菜。
好吧，等我回去轮班的时候，我打算在消防站试试这个。我会告诉你他们喜欢不喜欢。
我希望每个人都喜欢，韦德!!期待您的反馈!
这个可以冷冻吗?我等不及要试一试了——我想带着它去露营，希望它能先被冻住。
嗨，香农，这个食谱从来没有持续足够长的时间让我们冷冻，所以我不能建议，但这是我们的一个读者写的“我从许多来源听说它确实冷冻得很好(但听起来当你重新加热时，你应该先把肉拿出来，最后一分钟再加进去，这样它就不会变干/有嚼劲)”我希望这能有所帮助。
如果你有真空封口机，冷冻时效果很好!!
这个食谱是完全正确的!肉汁的味道浓郁浓郁!这道菜做起来也非常简单
我很高兴你喜欢。谢谢你和我们分享，JoJo!
这个食谱能养活多少人?听起来很好吃。邀请一对夫妇来参加结婚纪念日。
你好,伊丽莎白!我有食谱卡上的份量。您也可以将光标悬停在红色字体的份量上，并向右或向左滑动以增加/减少份量。
嗨，当你悬停并改变份量时，配料会增加或减少，但无论你改变份量，说明都是一样的。我希望能有所改变。
嗨,抢劫!是的，不幸的是，这个网站没有这个功能。希望将来能有这样的东西。
如果我提前一天做，能行吗?
如果是这样，如果都被妥善冷藏了，是否应该在食用前组装起来?我有点担心生牛肉。
提前谢谢你!
嗨，安，是的，这样可以。牛肉干可以很好地重新加热，因为它是奶油酱，所以它没有重新加热的牛肉味道，只要用小火加热，直到完全加热，这样酱汁就不会破裂，保持奶油味。
自从互联网在90年代兴起以来，我从来没有在食谱上加过评论。!这真是太好了。第一次要从头到尾，然后根据自己的需要进行调整。娜塔莎的技巧很好，也很容易掌握。接下来尝尝蒙古牛肉。
约翰，非常感谢你的反馈!我很高兴你喜欢这个食谱。我希望你也喜欢蒙古牛肉!
这是最好的!这周五我未婚夫的生日晚宴和派对上又用了一次，邀请了几对情侣过来，因为这是他最喜欢的，他确定了要上什么。我要把它和面条一起吃，还有葱花做装饰。谢谢你让我成为一名出色的厨师，让我的未婚夫喜欢你所有的美味佳肴!!
你好贝丝!不客气我很高兴你们都喜欢这个食谱。祝你生日“提前”快乐fiancé!
试过这个食谱，不想再用其他的了-这真的是最好的-谢谢
太棒了!听起来你又有新欢了，黛比!
这是我做过的最好吃的俄式炖牛肉。我把它翻了一倍，结果还是很完美(尽管我不得不用一点玉米淀粉和水让它更浓稠一点)。配上鸡蛋面，大受欢迎。说真的，做这个。你不会后悔的。谢谢你的美味食谱!
我很高兴你喜欢，玛丽亚!
我丈夫用麋鹿里脊肉，他完全按照你的指示做的。太好吃了，每个人都想舔自己的盘子。喜欢你所有的食谱。开云体育最新网站入口在哪谢谢你创造了这么美味又简单的食谱。开云体育最新网站入口在哪
万岁!我很高兴听到你们都喜欢炖牛肉。谢谢你的评论。
我丈夫和我总是在寻找一份美味的俄式炖牛肉。直到现在我们才找到一个真正的食谱。这是最好的!谢谢楼主分享!
欢迎你!我很高兴你喜欢，盖尔!
昨天做的，很好吃。我丈夫和我都很喜欢。
太好了，玛丽!很高兴听你这么说。
大酱。下次会多做些酱汁。谢谢你的食谱和这道菜的背景。享受你的网站。
不客气!我很高兴你喜欢。
爱它!配得上公司菜!我会把酱汁里的所有材料都加倍，也就是说，除了肉和蘑菇以外的所有材料。我用了里脊牛排来确保它是嫩的。谢谢你！
额外的酱汁是最好的!谢谢分享!我很高兴大家喜欢
娜塔莎! !我刚给你做了我做过最好吃的炖牛肉。谢谢你的美味食谱!开云体育最新网站入口在哪
凯西，爱死这条信息了!非常感谢你分享你尝试这个食谱的经验。
常见的食材，简单的步骤，一锅煮，味道很棒。
把这个加入到我们的常规菜单中。
谢谢你，娜塔莎!
欢迎你!我希望你会喜欢你将要尝试的所有食谱。开云体育最新网站入口在哪
下午好,
我做了很多你的食谱，很开心。开云体育最新网站入口在哪我
非常高兴。
你有烹饪书吗?
嗨,瑞克!我很高兴你喜欢我的食谱。开云体育最新网站入口在哪谢谢你！我正在写我的第一本食谱，2023年秋天就会准备好了。
昨晚为我们家做了这个食谱，谢谢。我丈夫很喜欢。
我很高兴你成功了，布兰迪!
谢谢你分享这个食谱，我丈夫和女儿都很喜欢。我会把这个食谱列在我的首要清单上。
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非常好!!!!虽然我想要两倍的蘑菇lol和酱....泰
我们也喜欢那些蘑菇，兰斯!我很高兴你喜欢这道俄式米饭!
我想做这个，但我做类似的菜时总是想要更多的酱汁。有什么建议可以让它更酱，而不破坏味道吗?
嗨，霍莉，我的一个读者尝试了，他们说:“绝对美味!我加了更多的牛肉肉汤和酸奶油，这样酱汁就更多了，我们喜欢酱汁!谢谢你这么简单的食谱。”我希望这能有所帮助!
我搞砸了，告诉我妈这是最棒的，现在她屏蔽了我的号码。Stroganoff是我最喜欢的食物之一，我从未想过要加浓奶油(我们也总是在肉汤中加入牛肉清汤)。它是如此美丽丰富。我做了3磅肉，所以我可以在接下来的几天吃它。能持续到明天午饭就很幸运了。迫不及待地想要玩更多的游戏，看看我能想出什么创意。谢谢你！6星/5 -赛斯
哈哈！真有趣，赛斯!谢谢你的笑声和精彩的评论。I’d love to hear what some of your creations are. Please come back and share if you are able to or tag me on Instagram or Facebook #natashaskitchen
美味!我用的是牛腩牛排，切成薄片，然后烤熟。完美!谢谢你！
不客气，莎莉!
你好，你的牛里脊肉切多薄?1 / 4英寸还是半/英寸?
嗨,苏珊!我把我的剪成1/2英寸，有时更少。这是基于个人偏好。太薄的西冷肉更容易煮过头所以你得小心。
我这有块烤肉可以吃。所以多煮一会儿让它变嫩?
嗨，安妮，我还没有测试过，但我的一些读者报告说结果很好。
当我用猪排快速烤时，我不会煮得更久以使其变嫩，而是尽量切掉大面积的脂肪，然后把剩下的肉和其他肉一视同仁。在快速加热的情况下使用牛肩肉的典型问题是，虽然很多人喜欢三分熟到四分熟的牛排，但没有人喜欢三分熟的脂肪。所以只要切掉脂肪的部分，用其他有大理石花纹的部分，就像你做西冷肉或菲力牛排一样。国际海事组织
哦，我评论了错误的食谱(是同一道菜，但另一个人的版本)，但我想尝试一下这个1，看看我是否比我尝试的其他食谱更喜欢它，我想这就是我把事情搞混的原因
嗨明迪!不用担心。我希望你也喜欢这个食谱。
这对我来说是安慰的食物，这个食谱正是我所需要的!我完全按照书上写的去做，家里每个挑食的人都很喜欢。谢谢你的食谱!
听你这么说真高兴!谢谢你！
很棒的食谱!Had it for dinner tonight, with left over Prime Rib Roast, worked just as good Thanks again for all you do!
太棒了!谢谢你! !
我有菲力牛排的刀头，我想用它来做这道菜。我需要把它们切成小块吗?
嗨，安妮特，我想这会有用的。如果你决定尝试，请更新我们的进展!
伟大的秘诀!每次都很完美，我经常做这个。唯一改变的是，我把韭菜换成了新鲜的莳萝。就像我妈妈做的一样!谢谢。
非常棒的反馈，谢谢分享!
我爱吃俄式米饭!虽然这个食谱和大多数食谱一样，但它做出的饭菜要清淡得多。我确实做了一些调整，我用剩下的寿司饭代替面条，用椰奶代替牛肉汤，用脱脂汉堡代替西冷肉。
最终的结果是美味的，满足但不沉重。
这是一个伟大的变化!
你好琳达，非常感谢你的好评!很高兴知道你使用的替换也很有效!
读起来很棒。我们对乳制品过敏，所以很好奇是否会有替代品。现在我一定要试试这个!非常感谢
我做了大约30个她的食谱，哈哈。开云体育最新网站入口在哪我把我的菜做得辣一点，我们是南方人，但她的每顿饭都他妈好吃!这个食谱我做了大约10次。如果你在休斯顿，请让我知道!!!!!
我很高兴知道你一直喜欢你尝试的食谱!开云体育最新网站入口在哪
今晚做的，很好吃!我用了碎牛肉，因为这是我通常喜欢做stroganoff的东西，我用了大约一半的蘑菇，因为我丈夫不喜欢它们，哈哈。即使做了这些修改，我丈夫和我都喜欢这道菜
绞牛肉听起来也不错，很高兴知道你们都喜欢这个食谱!
这个食谱我做过两次，之前用牛肉，今晚用鹿肉排。两次都很美味，我的朋友和我都同意，我们甚至看不出我们吃的是鹿肉!这是一道非常棒的俄式炖肉食谱!!❤️
嗨，克里斯汀，很高兴听到你喜欢这两个版本，谢谢你和我们分享!
这个在哪里，全家人都喜欢，谢谢分享你的食谱。我总是喜欢看你的视频。再次感谢
我希望你很快就能尝试这个食谱!感谢收看我的视频!
我用了差不多一磅碎牛肉，加上一些预先煮好的肋眼牛排，切成....才能吃到大约一磅肉。我做了罗伊·安德烈斯·德·格鲁特(Roy Andries de Groot)的斯特罗甘诺夫(stroganoff)食谱(大约1966年)，它需要更浓烈的调味酱，所以我加了更多的第戎芥末和一些辣椒粉和辣椒粉。味道太好了!使用绞碎的牛肉当然比在高温下烤肉和到处飞溅的肉更容易清理厨房!谢谢!
非常感谢你和我分享这些，道格拉斯!我很高兴你喜欢!
这个食谱我做了好几次。它是如此美味和容易做。
真高兴你喜欢，玛丽·克劳德!
添加到家庭食谱-太棒了-谢谢!
一个建议是，食用牛肉比添加肉汤更好
非常感谢你和我分享这些，伊丽莎白!我很高兴你喜欢!
所以我通常不太会做饭。经常会出问题，饭菜也不太好吃。但是，我严格按照食谱做，结果这是我做过的最好的一顿饭。太完美了。就连我那持怀疑态度的女儿也回去看了几次。我现在是"厨房之王"
嗨,迈克!我很高兴你喜欢这个食谱。谢谢你精彩的评论。我希望你能找到更多你能成功制作并享受的食谱!开云体育最新网站入口在哪
看起来不错!我很想尝尝这个，我可以用鸡肉代替牛肉吗?
是的，那可以。
你能用瓦罐烤牛肉，然后把它和其他材料一起放在瓦罐里，慢炖一天吗?
嗨，米歇尔，我以前没有试过用瓦罐烤牛肉，所以我不能说这是如何工作的。如果你尝试了，告诉我你喜欢这个食谱
美味可口，但价格上涨了，现在这顿饭要50美元
我从不给我在网上找到的食谱留下评论，但是，这顿饭值得开云体育最新网站入口在哪评论。它很好吃!我一直在寻找美味的俄式米饭食谱，就是这个。我喜欢酸奶油、第戎芥末和伍斯特沙司的味道。尽管去做吧，你不会失望的。
谢谢你的评论，Ellie!我很高兴你喜欢这个食谱。
这是我为我丈夫做的父亲节礼物。很成功，他还想再来一次。我一直都是照着你的食谱做的。即使是挑剔的孩子也很喜欢。
绝对要再拍一次!!
谢谢你完全按照食谱做。我很高兴它很受欢迎!
我为我丈夫做了这个食谱，真的很好吃。我们不得不使用螺旋面，因为在我们的地区找不到鸡蛋面。我真的认为面条为这道菜增添了另一种风味。我们还会有这样的机会。
听起来不错，我很高兴结果很好!
今晚，就连我那些挑食的孩子都在舔他们的碗。我的俄罗斯妻子也很喜欢。我强烈推荐你用里脊肉，如果你不喜欢，那就用菲力牛排。如果没有必要，就不要在牛排上小气。此外，我用玉米淀粉，因为我更喜欢用它来增稠酱汁。做这道菜!
当孩子们喜欢我们父母做的东西时，那是最好的。太棒了!格雷格，谢谢你的精彩评论!
这是我吃过的最好的牛肉干。开云体育最新网站入口在哪我用剩下的上等肋排，用1/2 c的脱脂一半和一半代替奶油，因为我正在节食，并添加了1/4 c的红酒。一定会再犯的。谢谢分享!
我很高兴你成功了，莫林!太棒了!
绝对美味的食谱。我用剩下的牛里脊做的，简单又美味。没有剩菜! !哈哈哈!
谢谢你娜塔莎!!
我爱你喜欢它!
这个食谱少了一样东西!红酒。在我们加了第三杯红酒之后，一份6人的食物非常美味。其他的都很无聊。
天哪，我喜欢这个食谱，我已经做了10次了，仍然很喜欢它。你所有的食谱都很好开云体育最新网站入口在哪吃
非常感谢你和我分享这些，索尼娅!我很高兴你喜欢!
完全按照列出的食谱做的，太棒了!肯定会再做一次。
嗨，杰森，你喜欢它!谢谢分享!
你能不能提前做好，这样客人来的时候你就不用做饭了
是的，这样可以。牛肉干可以很好地重新加热，因为它是奶油酱，所以它没有重新加热的牛肉味道，只要用小火加热，直到完全加热，这样酱汁就不会破裂，保持奶油味。