蘑菇酱牛里脊肉(视频)
牛里脊肉配上香菇酱是一道令人印象深刻的节日主菜。学习如何准备，捆绑，并在烤箱烤牛肉里脊。看视频教程看看有多简单。
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我们喜欢为圣诞节和特殊场合提供烤肉总理肋骨来烤火腿当然烤火鸡．如果你正在寻找新的最爱，这道蘑菇牛柳是必须尝试的!
牛里脊和蘑菇视频教程:
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烤牛里脊肉需要什么:
我们喜欢好市多的牛里脊肉，价格和质量都不错。他们既卖上等肉又卖上等里脊肉。在假日和特殊场合，我们会选择更贵的黄金，但两种都可以。买你能负担得起的最好的。
- 2至2.5磅烤牛里脊肉(如果可能的话，把中间剪平)
- 烤盘-使用烤箱安全的煎锅或烤盘。我们用的是铸铁锅。
- 厨房的字符串-把你的烤肉绑在一个圆柱体里，以便烹调均匀。
- 温度计烤箱安全温度计将确保完美的烘烤。这是你为未来的烧烤所做的最好的投资之一。
- 这是雕刻集我们使用并热爱。
节约成本的技巧:一块未修剪的里脊肉可以便宜得多。如果你的里脊肉还没有修剪好，用一把薄刀切掉多余的脂肪、结缔组织和银色的外皮。这是一个很好的教程如何修剪牛里脊．
如何系牛里脊肉(2种方法)
绑扎里脊肉对于均匀烹饪很重要。请不要跳过此步骤。这样有助于烤出厚度均匀的面包，但如果你的一端有薄皮瓣，把它塞在烤肉下面，用厨房用的绳子系好，形成均匀的形状。
- 捆绑单独的绳子:每隔1英寸放6根单独的弦。把烤肉放在绳子上，把每根绳子紧紧地系在烤肉上。
- 循环法:用绳子的一端系紧，打个结。把绳子绕在左手上，然后把绳子绕在烤肉上。继续把烤好的每一寸肉都绕上一圈，边绕边拉紧绳子。在末端打个结，剪掉多余的绳子。
我可以用什么代替厨房绳子?厨房麻绳是由天然纤维制成的，所以在高温下不会融化或着火。如果你没有厨房用的牙线，你可以用无蜡无味的牙线。
我们烹饪牛里脊的首要技巧:
为了均匀烹饪，我们强烈建议在烤之前将里脊肉放至室温。我们喜欢把它从冰箱里拿出来，在室温下放置一到两个小时。
常见问题:
菲力牛排是从整块牛里脊的中心切下来的。这是里脊肉最嫩的部分，这就是为什么它每磅更贵。
牛里脊，也被称为“菲力牛排”，被认为是牛肉中最嫩的部分。
一般来说，每人应该吃5-6盎司(生重量)。记住，牛肉在烹饪过程中会缩水25%。2磅的烤肉够6个人吃。一块4磅的烤肉够12个人吃。
整个里脊肉的中间部分被称为里脊肉烤里脊牛排或者切成中心的里脊肉。因为它是一个均匀的圆柱体形状，烹饪更均匀。
牛里脊肉煮多长时间?
把里脊肉烤到你想要的程度。正确把握时机的最重要工具是oven-safe温度计．这里是最终完成温度。
把烤好的肉从烤箱中拿出来，烤到5到10度它达到了最终的温度，因为当它静止时，温度会继续上升。例如，我们在130˚F的温度下将其取出，以达到中等成熟度，最终成熟度温度为135-140˚F。
- 22-23分钟为稀有(120-125˚F) -红色，中心有光泽
- 24-26分钟中熟(130-135˚F) -中心红色至深粉色
- 28-30分钟中等熟度(135-140˚F) -中心淡粉色
- 30-32分钟中孔(140-145˚F) -少量粉红色(美国农业部推荐145˚F)
- 33-35分钟熟(150˚F) -没有粉红色(不要对你的肉这样做)
我希望这道奶油蘑菇酱烤牛里脊肉能成为你的新宠。愿你及你所爱的人有一个美味美丽的节日。
牛里脊配什么:
- 土豆泥牛肉和蘑菇酱配奶油土豆泥绝对不会出错。
- 烤胡萝卜或球芽甘蓝-简洁优雅的侧面
- 烤红薯和培根-家庭最爱
- 辣根酱这和牛里脊肉或一般的牛肉是完美的搭配。我们喜欢用它搭配牛肋排。
- 餐卷-超软的面包卷让这顿饭更完美
蘑菇酱牛里脊肉(视频)
成分
蘑菇酱汁:
指令
如何烤菲力牛排:
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烤箱预热至500华氏度，烤箱中心放置烤架。用纸巾把室温下的里脊肉拍干。用厨房用绳把里脊肉系好。
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将2个蒜末，1/2汤匙百里香，1 1/2茶匙盐和1茶匙黑胡椒混合，涂抹在烤肉上。淋上2汤匙橄榄油
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放入烤箱安全的烤盘或煎锅中。将烤箱安全温度计插入烤肉的最深处，在预热的烤箱中，500˚F, 28-30 in，中等熟度(135˚F至140˚F)或所需的熟度(见烤图)。
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在烤到你想要的温度之前，从烤箱中取出5-10度(温度会随着它的休息而继续上升)。将烤好的肉转移到砧板上，用锡纸轻轻盖住，静置15-20分钟，然后切片。同时做蘑菇酱。
制作蘑菇酱:
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用中火加热一个大的平底锅。加入2汤匙黄油和1汤匙油，然后加入切片蘑菇、洋葱和sauté，频繁搅拌5-7分钟，或直到洋葱变软，蘑菇变成浅棕色。
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加入蒜末、百里香、1/2茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒。一起搅拌1分钟至发香，然后将蘑菇转移到另一个碗中。
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加入1/2杯葡萄酒，刮底部去釉。继续烹饪，直到大部分葡萄酒蒸发(2分钟)。
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加入一杯牛肉汤，煮至一半(5-7分钟)。
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加入浓奶油和蘑菇搅拌，煮沸后转小火再煮2-3分钟或直到酱汁达到所需的厚度。用盐和胡椒粉调味。
娜塔莎克拉夫丘克
嗨！我是娜塔莎·克拉夫丘克。在这里你会发现美味的，值得信赖的食谱，简单的一步一步的照片和视频。开云体育最新网站入口在哪
嗨，娜塔莎，我们做的，非常美味。不过我有一个问题，如何防止烤箱里的烟?
我需要盖住它吗?
谢谢你！
嗨，Nat，我很高兴你喜欢它!我对烟没有问题，这个食谱是为了知道是什么导致的。你能把橄榄油换成另一种油吗?因为这道菜是在500度的高温下烘烤的，所以你需要使用一种高烟点的油。我们链接到我们使用的油。我希望这对你有帮助!
昨晚为我丈夫的生日晚宴做的。太棒了，我们都等不及今晚的剩菜了!
祝你老公生日快乐!很高兴你喜欢这个食谱。
谢谢亲爱的娜塔莎你所有可爱的食谱，我一直在尝试;-))圣诞节，我为我的家人做了这开云体育最新网站入口在哪个，连同你美味的千层面卷作为开胃菜，大蒜土豆泥搭配烤和奶油蘑菇。这是一个巨大的成功!这一切都要感谢你XXXX
来自地中海美丽的马耳他岛。
你好玫瑰!我很高兴你喜欢这个食谱，谢谢你和我分享。感谢大家的爱和支持!
这是一道绝佳的节日菜肴!这是我第一次做，而且做得很好。我是烤面包的新手，但是温度计让世界变得完全不同!!
嗨希拉!非常感谢您的反馈。我很高兴你喜欢这个食谱。
娜塔莎，我的家人喜欢这个食谱。一些不喜欢蘑菇的家庭成员现在很喜欢蘑菇，因为蘑菇酱汁太好了。我想知道酱汁是否可以提前做好，如果可以的话，提前多少钱?可能两天?
嗨,丹尼尔!我认为你可以，但我还没有测试，不知道提前多少天。这也取决于你的食材有多新鲜。你可能需要在加热时用更多的奶油稍微稀释一下，然后再用小火加热，这样它就不会分开了。
一块6 - 7磅的里脊肉要煮多长时间才能做成半熟或半熟?
嗨，芭芭拉，里脊肉不到6磅。老实说，我还没有测试过这么大的一个，但我认为它在相同的温度下应该可以正常工作。我绝对推荐温度计反复检查，因为不是所有的烘烤都是相同的厚度，以测试熟度和得到正确的时间。我认为你可以用时间作为指导，但这么大的烤肉可能需要更长的时间。
你的链条里的烤盘是一个圆形的铸铁锅。我有一个铸铝煎锅(锅底有槽，不光滑)。你觉得用在这道菜里合适吗?还是铸铁更好?它的底部需要光滑吗?
嗨，丽莎，你可以使用任何烤箱安全煎锅或烤盘。我们用的是铸铁锅。
嗨,娜塔莎,
我和我的家人都很喜欢里脊肉的做法，尽管我没有加酱汁，因为里面有红酒。所以，你能提供一个不含“红酒”(请不含任何酒精饮料)的土豆泥室酱汁配方吗?谢谢你！
嗨Heba !酒为这道菜增添了很多风味，但如果你不喜欢喝酒，也可以用肉汤来代替。
完全按照食谱做的。如此简单，鲜嫩，美味。很值得触发烟雾探测器。
我很高兴这一切都是值得的，史蒂夫!非常感谢你和我分享这些!
我在复活节的时候试过这个食谱，很受欢迎。这肉又多汁又嫩。就像你说的，深度就是味道，哇!谢谢，我现在比以往任何时候都更喜欢尝试新食谱!开云体育最新网站入口在哪
完美的节日大餐!我很高兴你们都喜欢，波琳!
你好,
我真的想试试你的食谱做我明天的晚餐。然而，我读到的其他东西都说要用小火长时间烹饪这种肉。我喜欢你的食谱，所以我不开云体育最新网站入口在哪想成为一个怀疑的道格拉斯，但我只是想确认用高温烹饪是可以的……
嗨，蕾拉，也许你在考虑一种不同的肉?当用高温烹饪时，外面会被烤焦，多汁的中心会被封住。
我做了这个，再说一次，娜塔莎你是个艺术家，我喜欢你的食谱!
啊，你真好!非常感谢您的良好评论和反馈!
绝对是五星级食谱!今晚做的，简单又美味。喜欢你的食谱!开云体育最新网站入口在哪
我很高兴你喜欢!露西，谢谢你精彩的评论!
今晚为我的家人做了这个，非常好吃。烤肉又嫩又多汁。蘑菇酱太棒了，让这道菜更上一层楼。我91岁的母亲对此印象深刻。谢谢你的另一个美味食谱!
听你这么说太好了，莉兹!谢谢楼主分享!很高兴这首歌很受欢迎。
总成功!今年我负责圣诞晚餐选择了你的食谱娜塔莎。这是一个完美的食谱，谢谢你让我今年看起来这么好!
听起来很棒，我很高兴听到你做的食谱都很成功!开云体育最新网站入口在哪
绝对美味!圣诞节我们收到了一份和牛里脊肉作为礼物，毫无疑问，我准备的是我们传统的烤肋排作为圣诞晚餐。蘑菇酱很棒，而且在里脊肉休息的时候准备起来超级简单!谢谢你的食谱
爱它!听起来很完美，莫妮卡，我很高兴你喜欢!
我不太熟悉葡萄酒烹饪，但这个食谱给了我所需的所有信心。我严格按照食谱做，取得了很大的成功。这是一个伟大的成功!我一定会把它添加到我最喜欢的列表中!
谢丽尔，我真高兴你这么受欢迎!圣诞快乐!
我昨晚做了这个食谱，哦，天哪，太好吃了!肯定会再做一次，尤其是蘑菇。我的客人们很喜欢它，一直在谈论它。
我很高兴你的客人很喜欢，辛西娅!非常感谢你和我分享这些。
嗨，娜塔莎，我计划在圣诞节做这个惊人的食谱。我只是想知道，你用哪种烤箱设置?在德国，可能是热空气(更强)，也可能是顶部和底部的热量。谢谢你！
嗨，戴安，我们用的是普通烘焙模式，不是对流模式。
嗨,娜塔莎
我打算在圣诞节做这个。有些人把里脊肉烤熟再放进烤箱。有区别吗?
你好帕特丽夏!我觉得在这个食谱里不用烤也很好吃。如果你碰巧尝试了，让我知道你喜欢这个食谱。
里脊肉太完美了!我要在圣诞节做这个!然而，烤出来的肉要大得多，大概10-12磅。这是如何改变烹饪时间的?我还会在500度的温度下烹饪吗?
嗨，史黛西，说实话，我还没有测试过那么大的，但我认为它在相同的温度下应该可以正常工作。我绝对推荐温度计反复检查，因为不是所有的烘烤都是相同的厚度，以测试熟度和得到正确的时间。我认为你可以用时间作为指导，但这么大的烤肉可能需要更长的时间。
我家有些人不喜欢蘑菇或洋葱。我要把我们的蘑菇切成厚片或整块。你觉得我能用洋葱粉代替吗?
朱迪，我们喜欢洋葱粉;你可以试着用大葱来代替呕吐。我希望你喜欢这个食谱。
感恩节后的第二天，我一边看电子邮件，一边看电视。你的网站出现了。我点一下，马上就找到了圣诞晚餐菜单上的主菜。我相信它会大受欢迎。
这是完美的圣诞食谱，莎琳!希望你喜欢!
为感恩节做了牛里脊肉。最好的!完全按照你的食谱和说明做的，味道很好，做得很完美。谢谢你！
Yum !我很高兴你喜欢!
嗨，娜塔莎，我喜欢这个食谱，但我没有找到雕刻刀的链接，你能让我知道它是什么样的刀和品牌吗?谢谢
嗨，露丝，请参阅食谱中题为“烤牛里脊肉需要什么”的部分。我也把它连起来了在这里．我希望这能有所帮助!
你好娜塔莎，我正在为感恩节晚餐做这个，想知道这是否可以用石器烤盘烹饪?
嗨，萨拉，我没有任何石器烘焙器的经验，所以我不确定。如果你的烤盘在食谱中规定的高温下是安全的，那么我不明白为什么不可以，但是，除了披萨石之外，我对石器没有任何经验。
嗨娜塔莎!我喜欢看你的视频。关于牛里脊的问题。视频中你说要在457华氏度下烹饪，但食谱上写的是500华氏度。你能澄清一下吗?谢谢你！等不及要尝尝这道菜了吗
嗨，莎伦，在视频的3:40分，我说的是500华氏度。我希望你喜欢这个食谱!
我家不喜欢蘑菇，没有蘑菇酱能做吗?
嗨，特蕾莎，我们喜欢蘑菇的食谱，但我认为没有蘑菇也可以。请和我们分享一下，如果你尝试不加蘑菇的这道食谱会是什么样子。
你好，娜塔莉亚，我还没有尝试做这个，但它看起来确实很美味。
我在找一份活动前一天准备的食谱。明天可以吗?谢谢你！
嗨，莉娜，听起来是个好计划。应该没问题。享受吧!
娜塔莎!
只是想说我喜欢你的食谱，你是一个绝对的DOLL <3开云体育最新网站入口在哪
你真是太贴心了。非常感谢，凯瑟琳!
嗨娜塔莎!我想为聚会做这个。蘑菇酱可以提前一天做好，上桌时再加热吗?
嗨，琼，我想这样就可以了。
嘿,娜塔莎!我想知道如果我没有红色的哀嚎，我可以用什么来代替?
嗨，米莎，我看到其他人分享了这个“我不随身带酒，所以我用了红酒醋，不确定它和酒的味道如何，但它仍然很美味，和烤土豆和土豆泥搭配在一起。”希望有帮助!
娜塔莎，这食谱太棒了!我和我丈夫的最爱之一。谢谢你做的这些美味的菜。
我很高兴你喜欢，丹尼斯!谢谢你精彩的评论
娜塔莎，我在想，如果我有8个成年人吃晚餐，你会做4磅的烤肉吗?在你的视频中，你说要2磅蘑菇，而食谱上说要1磅?我只是想确保它看起来很酱，而且不全是蘑菇……
嗨，艾伦，如果你点击食谱卡上的份量，你可以上下滑动来调整食谱的配料表。我希望这对你有所帮助!
我姐姐和我今天做了复活节晚餐的食谱。太好吃了!我们全家都很喜欢!我们最喜欢的是上面的蘑菇酱。这是我们现在生活中的复活节晚餐食谱。娜塔莎，谢谢你的食谱!
不用客气，佐伊。感谢大家对这个食谱的精彩评论和评论!
你好,。
你做牛里脊肉的另一个食谱需要在上面刷开云体育最新网站入口在哪几次培根油，
你可以用这个按摩吗?谢谢!
嗨，托比，这可能有用!如果你尝试了，告诉我你喜欢这个食谱。
令人难以置信的!我在烤肉上抹了你的香草盐胡椒和橄榄油，然后
煮6片市场上厚的培根，在烤肉上刷上培根油，放一晚上腌制。按照你的温度计130度烹饪。
我们用来做罗马楔形沙拉的培根。史上最好的里脊肉，谢谢!
非常感谢你和我分享这些。我很高兴你喜欢!
我给你做了两次蘑菇酱。第一次是两周前，我做了里脊肉，第二次是昨晚，我用炸肉排做的。这是惊人的，盘子舔值得。你的食谱很开云体育最新网站入口在哪容易做。谢谢你！
我很高兴看到你的评论和好评，罗伯。谢谢你和我们分享!
天哪，我从来没有用这种神奇的蘑菇酱做过烤里脊肉，但我们完全相爱了。
非常感谢这个惊人的食谱，每一步都做到完美
不用客气，卡琳!我很高兴它成功了，你喜欢它!
里脊肉可以提前煮熟，在室温下食用吗?
可以配上小卷，加山葵酱。
嗨，莎莉，我还没有测试过，但我认为它可以很好地工作。
很想尝试一下!然而…我。不喜欢。做的。蘑菇。在。所有人。替换吗?
嗨，April，我们喜欢蘑菇的食谱，但我认为没有它仍然可以工作。请和我们分享一下，如果你尝试不加蘑菇的这道食谱会是什么样子。
谢谢你！我会让你知道结果的!
你的烤肉看起来很好吃。你会在500度的温度下烤东西吗?我做烤肉的运气不好。帮助
嗨，罗莎莉，这取决于烘烤，但我们发现这很适合这个。
今晚做的。绝对精彩。新的家庭最爱。简单又美味。你是一个奇迹，娜塔莎....我是乌克兰人，欣赏你对美食的偏爱!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
你好Leah，感谢你与我们分享你的良好反馈。我很高兴你的家人喜欢这个食谱!
你好,
我们试过这个食谱，太棒了!它简单，容易，非常美味!!
谢谢你！
我很高兴你喜欢!
为我们的情人节晚餐做的。这简直是入口即化的美味。怎么说都不够。这蘑菇酱太好吃了。喜欢你关于如何制作食谱的有趣视频课程，以及你对成功的有用提示。开云体育最新网站入口在哪非常感谢娜塔莎。
你好Karla，非常欢迎你。我很高兴你喜欢这个食谱，谢谢你与我们分享你的好评!
太棒了!谢谢你分享你的优秀评论，Karla!
我不知道在你的蘑菇酱食谱中要用多少蘑菇。配料表要求1LB。然而，在视频中，娜塔莎说要厚切2磅。到底是1磅还是2磅?
嗨，布莱恩，我建议你一直按照食谱做，因为我们可以更新食谱，但视频不能更新。
好吃又容易做。
一顿美餐。强烈推荐。为我们的情人节晚餐做的。超过了预期! !
爱它!谢谢你的推荐和很好的评论，伊娃。
昨晚为我丈夫的生日做了这个，太棒了!
很高兴听你这么说，凯伦。谢谢你！
娜塔莎，我喜欢你的食谱!开云体育最新网站入口在哪我在想，既然只有我丈夫和我，我应该买多大的烤肉?我知道我只能做牛排，但我真的很想试试这个食谱。我可以把它切成两半，把另一半留到下次吗?这会影响烹饪时间吗?
嗨，黛比，这应该可以做一半的食谱，因为肉的厚度大致相同，烤的时间应该非常接近。我仍然强烈推荐使用温度计要仔细检查，因为不是所有的烤肉都是相同的厚度。
喜欢你的食谱。开云体育最新网站入口在哪你能告诉我你们肉类温度计的牌子和型号吗?我一直在找一种能在做饭时留在烤箱里的带电线的烤箱。
嗨，巴里，当然!这烤箱安全温度计是我们的首选。
这太神奇了!回顾的时候有点晚了，但是在新的一年里，它出来了，令人难以置信!屠夫骗了我，把最后一块给了我，所以下次我一定要中间那块，但它还是那么嫩，那么多汁，我怎么说都不够好。连我妈都喜欢，她讨厌牛排。
太棒了!感谢分享精彩的评论!
一个小问题，收据上写着16盎司蘑菇，但在视频中你说2磅，哪个是正确的?
嗨，安东尼，写的食谱是正确的。我在视频中说错了，我无法挽回，但完整的书面食谱是准确的。
用了25盎司的蘑菇，很好，还有很多美味的酱汁。很难找到和你用的那种里脊肉一样的。在澳大利亚，它被称为眼鱼片，非常昂贵。我用上面的烤肉代替了，这似乎很好地与摩擦-真棒的收据
我很高兴你能找到一个好替代者，安东尼。非常感谢您的反馈!
在澳大利亚，你的烤肉被称为scotch fillet。眼睛鱼片是鱼片的中心，正如你解释的那样。上层烤肉是很好的替代品。
太棒了——我们今晚做这个是为了庆祝周一!♥️惊人的食谱-它是美味的。你发布的我做的一切都令人难以置信。谢谢你是这么棒的厨师!!
感谢您精彩的评论!
我的酱是一种奇怪的粉红色，但很好。肉的温度太热了，我把它降到了425，结果一切都很好。
我很高兴你喜欢它!我以前从没遇到过这种情况，是食谱里有什么变化吗?
美味的菜肴肉是如此的嫩，蘑菇酱与土豆泥、蒸花椰菜、胡萝卜和抱子甘蓝一起食用是非常棒的。我一定会再做一遍的
听到这个消息我太高兴了!谢谢你分享你的好评论!
这道菜是我们几周前做的，太好吃了。我的家人都很喜欢。我们肯定会再做一次。菲力牛排很嫩很好吃。谢谢分享这个食谱。来自塞尔维亚的问候。
欢迎你!我很高兴你喜欢!
嗨，做了你的烤Zitti，太棒了!谢谢你！
我很高兴你喜欢烤意大利面!
这道菜是我们几周前做的，太好吃了。我的家人都很喜欢。我们肯定会再做一次。菲力牛排很嫩很好吃。谢谢分享这个食谱。来自塞尔维亚的问候。
欢迎你!我很高兴你喜欢!
我很高兴你喜欢，帕特!
我刚做了牛柳配蘑菇酱。牛肉很好吃，但酱汁在酒的作用下呈紫色，而不是棕黄色。我做错了什么?
嗨，兰迪，确保你用的是牛肉高汤，这有助于加深颜色。
很棒的食谱，娜塔莎。谢谢你！my family loved it!
很高兴听到你这么说，桑德拉。谢谢楼主分享!
可以把酱汁加一倍吗?我喜欢吃酱汁的食物，如果我这样做会不会太多酱汁?请建议。
嗨，凯西，我想那会有用的!
我在我的旋涡pro上烤了我的烤肉，所以我将把它排除在我的评论.....除了用你的按摩，美味!烤得很好。然而，蘑菇酱……哇!!我让我丈夫去买食材，没有Baby bella，所以他买了Protabello，以为这只是成人版的LOL。不管怎样，我都用完了，而且很美味。我手头没有葡萄酒，所以我用了红酒醋，不知道它和葡萄酒的味道如何，但它仍然很美味，和烤肉和土豆泥搭配在一起。非常感谢你的辛勤工作!
抱歉忘了打五星!!!!
谢谢你！
谢谢你和我们分享!
绝对美味。我第一次做牛柳，我丈夫和我对这个食谱印象深刻。蒜蓉和百里香再加上酱汁，味道太棒了!谢谢你！
欢迎你!我很高兴你喜欢，玛格丽特!
嗨，娜塔莎，我今天做了这个，天哪，它太棒了。我会再做一遍。谢谢你的美味食谱。开云体育最新网站入口在哪
不客气，米歇尔!我很高兴你喜欢。
嗨,娜塔莎,
我可以用里脊肉吗?
嗨，艾琳，我想可以把蘑菇酱加在猪里脊肉上。看看我们是怎么做的烤里脊肉．
嗨，娜塔莎，我计划很快做这个食谱，但我想知道是否马上把煎锅放进这么热的烤箱里。我应该把我的铸铁煎锅放在烤箱里预热还是应该把煎锅放在热烤箱里?
非常感谢。
嗨，安吉丽娜，我们把它放进去了，不用预热就能很好地工作。
你好;
我喜欢你所有的食谱。开云体育最新网站入口在哪我今天做了蘑菇酱。我觉得它太稀了，而且和蘑菇的数量相比酱汁太多了。我加了一点玉米淀粉和水使它变稠。味道太棒了!!
真是太好了!我很高兴你喜欢这个食谱，朱蒂丝!
我可以提前做里脊肉，当天再加热做酱汁吗?另外，如果我没有你建议的那种酒，但我有其他红酒或莫斯卡托酒怎么办?
你好艾米，任何干红葡萄酒都可以喝。我会避免烹饪用的酒。
把肉放在室温下这么长时间有什么好处?
嗨，玛丽雅姆，为了烹饪，我们强烈建议在烤之前把里脊肉带到室温。
娜塔莎有个问题。你有没有在500度的烤箱里烤过把蒜末抹在里脊肉上烤焦的经历?
嗨，麦琪，一般情况下不会，除非你把肉鸡打开。在常规烘焙模式下，它会变成棕色，但不会烧焦，尝起来也不会烧焦。它可能离发热元件太近了。此外，如果大蒜不是太大，切碎的大蒜也有帮助。
这是我做过的最好吃的牛里脊肉。蘑菇酱增添了很多味道。我一定会再做一次。我喜欢看你的视频。它真的帮助我遵循食谱。期待更多的美食。
新年快乐!
非常感谢你的好评，巴布。我很高兴你喜欢我的食谱。开云体育最新网站入口在哪新年快乐!
今年圣诞节做了这个，结果很完美!谢谢你！
太棒了。谢谢楼主分享!
用锡纸时，有光泽的一面朝上还是朝下?xoxoxo
嗨，克莉丝汀，我们通常都是面朝上。
我的家人喜欢这顿晚餐!它也很容易做。我将把蘑菇酱的食谱用于其他牛肉菜肴&/或作为配菜。谢谢!
感谢您精彩的评论!
这是为圣诞晚餐做的。美味!谢谢你的食谱。这将是我们的新传统!
听到这个消息我太高兴了!谢谢你分享你的好评论。
看起来太好吃了!我丈夫打算在新年前夜为我们做这个。我看到你把你用的温度计连在一起了，但看起来你还有一个更长的线/探针，你单独买的。你能把它也联系起来吗?
嗨，阿兰娜，这张照片看起来比实际要短。在他们的网站上，这条线的规格是:47英寸(1.2米)
为圣诞晚餐做了牛里脊肉和蘑菇酱。它大受欢迎!我喜欢蘑菇酱。谢谢你！
欢迎你!我很高兴你喜欢!
菲力牛排很好吃，蘑菇酱也很好吃。我会一次又一次地这样做!!
爱它!谢谢你的评论，露丝。
菲力牛排很美味，蘑菇肉汁也很美味。会一次又一次地这样!!
听起来太棒了!谢谢你的评论。
刚做好的圣诞晚餐!非常棒的食谱，谢谢娜塔莎!
你太客气了!我很高兴你喜欢。
这是为我和老人准备的圣诞晚餐。很好吃。我喜欢蘑菇酱。谢谢娜塔莎!
非常好，谢谢分享!
我为圣诞晚餐做了这个，非常完美。严格按照食谱做。端上来的是漂亮的三分熟，外皮很漂亮。这将是我们新的节日餐。非常感谢你的分享!
爱它，欢迎你!
我需要一个调味汁的食谱，我们正在烤的牛肉里脊，用了这个。天啊，太好吃了，一点都没变。
嗨，朱迪，太棒了!感谢您的良好评论和反馈。
你好娜塔莎!
我认为你的食谱很棒，但最重开云体育最新网站入口在哪要的是我喜欢你的态度和活泼的精神!
你真是太好了，谢谢!
你在视频中说2磅蘑菇，但食谱中只有16盎司蘑菇。如果我只买了16盎司蘑菇，我会少吗?所以我需要调整剩余的收据吗?
我真的说了2磅吗?那肯定是个大错。对不起!书面配方中16盎司是正确的。
有没有办法在蘑菇肉汁里代替浓奶油?
你能用迷迭香代替百里香吗?
嗨，珍妮，我还没有用迷迭香来测试这个;如果你做实验，我很想知道你是怎么做的。
嗨,娜塔莎,
我计划明天使用这个食谱，我很好奇我是否可以用同样的铸铁锅来做蘑菇，里脊肉将与滴水一起煮?喜欢你的食谱。开云体育最新网站入口在哪
你好，丹，我想这应该也没问题。请和我们分享你是怎么做的!
我可以在前一天做好蘑菇酱，然后重新加热吗?
嗨，是的，这样可以提前做好酱汁。你可能需要在加热时用更多的奶油稍微稀释一下，然后再用小火加热，这样它就不会分开了。
你能给面包加星吗我希望我能看到怎么做的视频
嗨，朱迪，你可以使用右上角的搜索栏，输入“面包”来搜索。我们的面包食谱在这开云体育最新网站入口在哪里．我希望这对你有所帮助。
我可以在没有蘑菇的地方做坟墓吗?
是的，如果你愿意，可以把它们去掉。
我试过了，很好吃，谢谢娜塔莎
很高兴你喜欢!
你会做星面包吗，它会是完美的假日我希望你能做
谢谢你的建议，朱迪。我会把它记下来，但我肯定今年不能再这样做了。但希望明年我可以试试。
这可以在一口锅里做吗?你会煮多长时间才能煮熟?
嗨，戴安娜，我还没有试过用即食锅烹饪里脊肉，所以你可能需要搜索一下说明。
这个测试过了吗?把里脊肉放在炖锅里?如果是这样，请分享说明。谢谢你！
你好，艾米，我还没有测试过。我喜欢在里脊肉里放一个温度计探头，因为里脊肉是一种昂贵的牛肉，而且很难在即食锅里精确地计时。
喂娜塔莎。非常感谢你分享你的牛肉的食谱。我会在12月24日尝试这个食谱。我相信我的家人会喜欢的。圣诞快乐，祝福你。愿上帝丰富地保佑你!
满满的爱，
露西·m·多明戈
祝你和你的家人圣诞快乐露西!我希望你喜欢这个食谱!
今晚做的晚餐，每个人都很喜欢!!我们有7磅的里脊肉，所以我把它切成两半，在同一个烤锅里烤。结果很棒!!配上青豆杏仁和土豆饼
太棒了!我很高兴听到这个消息，谢谢你与我们分享你的良好反馈。
嗨,娜塔莎,
一块7.5磅的里脊肉要煮多长时间?我等不及要做这个食谱了!!
嗨，凯西，这是一块很大的里脊肉。我会把它切成两半，烤成两半。我绝对建议你用温度计来检查熟不熟，这样就能达到你想要的内部温度。
哇。简单的哇。我从来没有做过牛里脊肉，但我决定试一试。这个食谱很容易遵循，里脊肉出来绝对令人惊叹!!!!!我要把下周的假日菜单换成这个食谱。美味美味美味!
太好了，我很高兴你喜欢这个食谱。谢谢你的评论和反馈，Katya!
我只能割到屁股上的里脊肉。这还适用于你的食谱吗?需要调整吗?谢谢你！
是的，那可以。在食谱上，请点击跳转到食谱，点击份量来调整配料。我希望这对你有所帮助。
非常感谢你的食谱!开云体育最新网站入口在哪我已经做了一些。什么沙拉配这个好呢?我已经有较重的土豆泥和你的蔓越莓蛋糕了。谢谢你！
你太客气了!这要看情况，我们使用不同的沙拉食谱，但这里有一些开云体育最新网站入口在哪沙拉的食谱开云体育最新网站入口在哪你可以从中选择。
我用鹿腰肉做这个(1#)。最后加酸奶油(1/2c.)，我猜是stroganoff，在鸡蛋上涂抹。
谢谢你告诉我，布鲁斯。
你好娜塔莎!我想试试用猪排代替。有什么建议吗?百里香仍然是最好的草药吗?关于做饭的时间，你有什么建议?在加勒比海为8个人制作圣诞夜蛋糕!谢谢
嗨，卡罗琳，我还没有尝试过用猪肉做这个食谱，但我有另一个食谱可能会有帮助。你可以看看我的食谱奶油蘑菇酱猪排。
我做过几次这道菜，它成为了我们的圣诞传统——真的是我吃过的最好的晚餐之一。不幸的是，我不能再吃它了，但我想鼓励大家做它。你会永远记住的。
非常感谢你周到的反馈和评论，Vincent!圣诞快乐!
看起来太好吃了!!我打算把它做成平安夜晚餐。
有没有办法提前做好蘑菇酱??
嗨，玛丽·贝思，听起来是个不错的计划。我没有试过提前做酱汁，因为我总是在上菜的当天做。如果你尝试了，请分享它的效果。
你有没有考虑过用公制来表示成分?对于我们欧洲人来说，整个杯子系统都很混乱，我知道我们很多人都在遵循你的食谱。开云体育最新网站入口在哪
嗨，玛丽安娜，我们的大多数食谱在可打印的食谱卡上开云体育最新网站入口在哪都有公制转换选项;向下滚动找到它，然后点击“metric”。我们目前正在努力将公制测量添加到我们所有的食谱中，但一次添加一个还需要一些时间。开云体育最新网站入口在哪非常感谢你的耐心!
非常感谢您对我的请求的快速响应!我现在找到了，我必须说它非常有用!我不需要关注整个食谱来计算测量值。我必须说，我才刚认识你，但我也一直在把你的作品转发给我的朋友。我们真的不懂厨房，我们需要所有能得到的帮助。太多的爱。
很高兴听到这有用，玛丽安娜。非常感谢您将我们推荐给您的朋友，我们非常感谢支持!
嗨娜塔莎!我非常喜欢你的食谱，谢谢你的分享。开云体育最新网站入口在哪我已经为平安夜做了这道蘑菇里脊肉食谱35年了!我的家人喜欢它，我也是!唯一不同的是，我在蘑菇酱里加了蓝奶酪。太棒了!
欢迎你!我很高兴你喜欢，唐娜!圣诞快乐!
我有一个关于你正在使用的平底锅的问题
是斯陶布斯铸铁煎锅还是炖锅?
嗨，米歇尔，我用了这个Staub铸铁锅。
你好,
酱汁里有什么不含酒精的替代酒?
嗨，Alya，葡萄酒为食谱增添了这么多味道，但如果你想让它不含葡萄酒，你可以用肉汤代替
你是个很棒的厨师。我喜欢看你展示的所有精彩的食谱。开云体育最新网站入口在哪
谢谢你的赞美!你人真好!
你能做薯条吗
嗨，Malak，我们还没有发布教程。最近的位置是土豆可以切成薯条，但做成薯条烤得更快。
嗨
你好Malak !
这是一道美味的菜!
我丈夫碰巧带着这块肉回家，时机真是太好了。
就像你所有的食谱一样，我喜欢开云体育最新网站入口在哪你如何简化了这个步骤，以及你所有的测量和说明是如何正确的。
这种酱汁是一种完美的添加物，既能增加味道，又不会过重。
我一遍又一遍地推荐你的网站。
感谢您再送我一份出色的食谱!
听到这个消息我太高兴了!谢谢你分享你的好评论，劳拉!
嗨，娜塔莎，有人在直播聊天中要求你做馅皮披萨，你说会在新年
嗨，莎拉，谢谢你!我们的清单上有这个建议。谢谢楼主分享!
嗯…我喜欢蘑菇配牛肉，所以这是一场胜利!但是，我真正欣赏的是所有超级有用的信息，比如揭秘所有不同的相关肉类的名称，以及如何将其烹饪到完美的熟度(我们喜欢三分熟)。谢谢你提供这么全面的食谱!
我很高兴它有帮助!谢谢你和我分享这些，谢莉!
我需要马上把这个放进肚子里。刚刚把所有的食材都加到我的购物清单上，这样我这周就可以做了!
我希望你喜欢这个食谱，爱普莉尔!
我不喜欢百里香。有没有其他的草药也适用于这个食谱还是最好把它去掉?
嗨，贝弗，你也可以把它去掉。我们个人更喜欢它
看起来真不错。我知道我的家人会喜欢的!我都等不及要尝尝了。
Wondeful !我希望它能成为你最喜欢的制作牛里脊的食谱。
太棒了!我希望它能成为你最喜欢的制作牛里脊的食谱。