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最喜欢的奶油蛋卷面包食谱

这是我们最简单的方法蛋糕面包配方。学习如何制作这种传统的编织甜面包,然后用它来做最好的面包法式吐司布里欧什

一块布里欧什面包放在厨房毛巾上

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我们喜欢家里做的甜点面包的食谱开云体育最新网站入口在哪,从南瓜面包苏打面包.如果你是自制面包的爱好者,这条布里欧什面包一定要试试!

什么是布里欧什面包?

布里欧什是一种微甜的酵母面包,富含鸡蛋和黄油,使它有柔软的面包屑。布里奥什面包起源于法国。

编织的布里欧什不仅美味,而且美丽。它是我们最喜欢的节日,比如复活节,以及其他传统的复活节最爱杏甜奶酪面包胡萝卜蛋糕,热十字面包

切成薄片的软面包

奶油蛋糕的原料

制作美味奶油蛋卷的关键是使用常温食材。它们能更好地融入面团,让酵母快速发酵。

  • 牛奶- 1%、2%或全脂牛奶
  • 酵母-活性干酵母(使用白金酵母发酵效果最佳)
  • 3个鸡蛋-大,室温
  • 砂糖-用1/2杯做甜面包(用1/4杯做咸面包)。
  • 无盐黄油-应该是融化和冷却(不是热的)
  • 我们用的是优质海盐
  • 面粉-万能粉,或者面包粉都可以。
制作酵母面包的原料

使用酵母的技巧:

  • 发酵温度-从室温的酵母开始。如果你把酵母放在冰箱里,在使用前放一段时间。铂金酵母提供最好的发酵。1汤匙酵母,你需要大约1又1/3包或9克活性干酵母。
  • 牛奶的温度-将牛奶加热到理想的酵母发酵温度100-115˚F温度计.不要加热,否则会使酵母失去活性。
  • 面团不涨?你的房间可能太冷了。将面团放在温暖的地方(100-110华氏度)发酵。烤箱调到最低温度预热2分钟,然后关掉烤箱,把面团碗放在一块毛巾上,烤到面团体积翻倍(别忘了拿掉毛巾)。还有,试试我们分享的微波法简单的肉桂卷食谱
  • 发酵酵母-确保你的酵母是有泡沫的,形成一层泡沫(大约需要10分钟)。如果它没有证明或冒泡,就不要继续。你需要买新的未过期的酵母,然后重新开始。
用量杯为酵母打样

如何制作奶油蛋糕

  1. 在一个大碗里,将鸡蛋、融化的黄油和剩余的糖搅拌在一起。加入发酵好的酵母混合物搅拌。
  2. 每次加入一杯面粉,搅拌均匀。加入最后1/2杯面粉,每次1汤匙,直到面团从碗边脱落,不会粘在干净的指尖上。
  3. 揉8-10分钟(用手或用带面团钩的搅拌机),然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方,直到面团翻倍(1 1/2到2小时)。
如何一步步制作奶油蛋糕的面团照片

如何编织面包(4股)

这个过程很简单,如果你以前从未做过编织面包,当你完成时你会觉得很有成就感。我们发现4股可以做成一个漂亮的(简单的)编织面包。

  1. 把面团切成4等份。
  2. 将碎片卷成18到20″的长度,垂直排列出几英寸的间隔。
  3. 把上面的条夹在一起密封。将最右边的横线与相邻的横线交叉。
  4. 把最左边的条塞到相邻的条下面,然后盖上下一条。
  5. 重复,直到完全编织,然后捏在一起,以防止它们散开。
用4股编织面包的方法

专家提示:让面包在冰箱上完全冷却线架然后切成薄片,完成烹饪过程。否则,它会释放蒸汽,面包屑会变得粘稠。

编织布里欧什面包冷却在钢丝架

常见问题:

布里欧什和查拉的区别是什么?

查拉面包是用水而不是牛奶和油而不是黄油制作的,遵循犹太饮食法。奶油蛋糕是用牛奶和黄油制成的,形成丰富而柔软的面包屑。

我可以代替牛奶吗?

如果你在寻找不含乳制品的牛奶,可以用牛奶和黄油代替油。

我能用烤面包盘做吗?

这个食谱做了一个大面包,但可以分成两半,放入两个面包盘。

我怎么知道面粉加够了?

首先,一定要做到正确计量面粉.加入最后半杯面粉,每次一点点,直到面团不再粘在搅拌碗的边上(如果使用立式搅拌机,当它以2速搅拌时,面团会粘在碗的底部)。它不会粘在干净干燥的指尖上。

怎么处理布里欧什面包?

奶油蛋糕是甜点和开胃菜的最佳选择。我们喜欢奶油蛋卷著名的汉堡,但它也适用于:

奶油蛋卷中间柔软

如何储存面包

  • 存储:面包冷却至室温后,用保鲜膜在室温下保存3 - 4天。
  • 冻结:让面包达到室温,然后盖上几层保鲜膜,冷冻1 - 3个月。新鲜面包烤好当天就冷冻起来,解冻后口感和质地最好。
  • 解冻:将面包盖在冰箱里解冻一夜或在室温下解冻2-3小时。
  • 对再热:将面包放在350华氏度的烤箱中烤10分钟,或将面包片单独放入烤面包机中加热。
烘烤和冷却的面包准备储存

更多面包食谱开云体育最新网站入口在哪

没有什么能比得上家里烤面包散发的甜美香气。如果你喜欢这款经典的布里欧什面包,那么你一定不想错过这些流行的食谱:开云体育最新网站入口在哪

经典的奶油蛋卷面包食谱

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准备时间: 30. 分钟
烹饪时间: 25 分钟
上升时间: 3.小时
总时间: 3. 小时 55 分钟
布里欧什面包面包毛巾

布里欧什是一种微甜的酵母面包,富含鸡蛋和黄油,使面包有柔嫩的面包屑。用来做法式吐司很不错。

作者: 娜塔莎克拉夫丘克
技术水平: 容易
制作成本: 6 - 10美元
关键字: 奶油蛋卷,奶油蛋卷面包的食谱
菜: 法国
课程: 面包
热量: 231
份: 14 人(做一个大面包)

成分

奶油蛋卷面包:

  • 3/4热牛奶1%, 2%或全脂牛奶
  • 1汤匙活性干酵母(铂金最好)
  • 3.大鸡蛋室温
  • 1/2砂糖划分
  • 4汤匙无盐黄油融化,稍微冷却(加上更多的油锅和碗)
  • 1茶匙
  • 4 1/2中筋面粉正确的测量

蛋液:

  • 1
  • 1茶匙
  • 1茶匙罂粟籽可选

指令

制作奶油蛋糕面团:

  1. 取一个量杯,将3/4杯温牛奶(温度为105-110˚F)搅拌在一起温度计)加1茶匙糖。搅拌1汤匙酵母,静置10分钟,使酵母发酵(顶部会形成泡沫层,表明酵母是活跃的)。

  2. 在一个单独的搅拌碗或搅拌器的碗里,混合3个鸡蛋,4汤匙融化并冷却的黄油,半杯糖和1茶匙盐。搅拌均匀后加入发酵好的酵母混合物。
  3. 用面团钩或木勺以2速加入面粉,每次加入一杯面粉,让它与每一种面粉混合。加入最后1/2杯面粉,每次1汤匙,直到面团不再粘在搅拌碗的两侧,也不会粘在干净干燥的指尖上。继续用手或搅拌器揉8 -10分钟。
  4. 将生面团转移到一个抹了黄油的大碗中,并将其涂上黄油。盖上保鲜膜,在温暖的地方(100-110华氏度)放置11 /2到2小时,或直到体积翻倍。

编织面包:

  1. 把面团翻到一个干净的表面,把面团分成4等份。把每一块卷成18到20英寸的长度,并排垂直排列。在顶部把4块捏在一起。
  2. 编织布里欧什蛋糕:把最右边的条与相邻的条交叉。把最左边的条塞到相邻的条下面,然后盖上下一条。重复这个过程,直到你完成辫子,然后捏住另一端密封,防止它解开。

  3. 在大烤盘上涂黄油,把编织好的面包放在涂黄油的烤盘上。盖上厨房毛巾,在温暖的地方发酵30分钟或在室温下发酵1小时,直到明显膨化。

鸡蛋清洗和烘焙:

  1. 在另一个盘子里,打1个鸡蛋和1茶匙水。一旦发辫膨胀起来,刷上蛋液,如果使用,撒上罂粟籽。
  2. 在预热好的烤箱中心,温度为375华氏度,烤25-28分钟,直到顶部变成金黄色。切片前冷却至室温。
营养成分
经典的奶油蛋卷面包食谱
每份份量
卡路里231 来自脂肪的卡路里45
每日摄入量% *
脂肪5克 8%
饱和脂肪3g 19%
反式脂肪1g
胆固醇56个毫克 19%
192毫克 8%
89毫克 3%
碳水化合物39克 13%
纤维1克 4%
8克糖 9%
蛋白质7 g 14%
维他命A181国际单位 4%
维生素C1毫克 1%
33毫克 3%
2毫克 11%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

免费奖励:成为更好厨师的5个秘密!

娜塔莎克拉夫丘克

欢迎来到我的厨房!我是娜塔莎,娜塔莎厨房的博主(从2009年开始)。我丈夫和我一起经营这个博客,只与你分享我们最好的,家庭认可和测试的食谱。开云体育最新网站入口在哪谢谢你过来!我们很高兴你能来。

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阅读评论/评论添加评论/审查

  • 卡罗尔Shemley
    2023年1月8日

    结果很漂亮!!下期节目是美味版汉堡包。谢谢你的食谱,我从来没有失望过。开云体育最新网站入口在哪

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    • 娜塔莎的厨房
      2023年1月9日

      喜欢这个!谢谢你的评论和反馈,卡罗尔。非常感谢!

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  • 苏西怀特豪斯
    2022年12月21日

    嗨! !我在找奶油蛋卷的食谱找到了,我想试试。开云体育最新网站入口在哪你让它听起来很简单,但首先我有一个问题,我能一夜之间证明这一点吗?

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年12月22日

      嗨,苏西,我没有试着一夜打样来建议。

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  • SC
    2022年12月5日

    刚刚做了这个,而且效果很好!这些说明很容易理解,尤其是编发。对面粉/测量有问题的人,建议使用秤

    谢谢你的食谱!

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    • 娜塔莎的厨房
      2022年12月6日

      欢迎你!我希望你会喜欢我们做的所有食谱。开云体育最新网站入口在哪

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  • 吉尔
    2022年10月17日

    我做了奶油蛋卷,太好吃了!比我上次用的奶油蛋卷食谱简单多了。很高兴发现了你的食谱,娜塔莎。开云体育最新网站入口在哪谢谢你!

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2022年10月17日

      我很高兴你喜欢。谢谢你和我们分享这些,吉尔!

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  • 新兴市场
    2022年8月28日

    这看起来太神奇了。我是一个经验丰富的面包师,但我编织的挑战。重复直到完全编织对我没有帮助。我需要在单独的照片中看到每一个动作。

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    • 娜塔莎
      2022年8月30日

      嗨,艾米,我会尽量记住,下次我做这个,但我建议遵循这些指示,直到辫子完成:将最右边的横线与相邻的横线交叉。
      2.把最左边的条塞到相邻的条下面,然后盖上下一条。

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  • 吉姆亨肖
    2022年6月18日

    无论我烤什么,面包、饼干、蛋糕等等。我在食谱中加入了1汤匙麦芽。让一切都更美味。

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年6月18日

      非常感谢你和我分享这些。

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  • 苏伯克
    2022年5月15日

    我刚做了这个美味的面包。我加了葡萄干,因为我男朋友要了。我想加上一张它的照片,但我不知道该怎么做。我想下周我的肉桂卷也吃这个。谢谢你的食谱。

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    • 娜塔莎的厨房
      2022年5月15日

      你好,苏,谢谢你和我们分享。不幸的是,您不能在这里添加照片评论,但可以在我们的Facebook页面或群中分享一些照片。

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  • 玛丽
    2022年5月5日

    做了这个面包,令人非常满意。在尝试了Pinterest上的另一个奶油蛋卷食谱后第二次尝试。娜塔莎,你的编发说明简单多了,看起来很棒。好的配方

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年5月5日

      玛丽,谢谢你的反馈!我很高兴你喜欢!

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  • Natallia
    2022年4月28日

    今天成功了!!惊人的! !我第一次做面包。我很担心酵母是活的,因为我的酵母过去没有起泡。但这次我买了一个全新的酵母,并祈祷上帝保佑我!这是一个令人兴奋的经历,看到活的有机体活着,以糖为生!!My dough got huge!! I think next time I will add extra sugar, may be a cup instead of a half. I could not taste the sweetness that much. Thank you!!!

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年4月28日

      我很高兴你喜欢,娜塔莉亚!非常感谢你和我分享这些!

      回复

  • 阿里
    2022年4月16日

    嗨,我想做这个,但想知道这个面包最后是不是甜的?如果可以的话,我可以不放糖而吃普通的面包吗?

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    • NatashasKitchen.com
      2022年4月16日

      嗨,阿里,是的,这是一个甜面包,但不是太甜。在我的食谱笔记中,我注意到用1/2杯做微甜的面包,用1/4杯做咸味的面包。

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  • 太太年代
    2022年4月7日

    这个食谱第一次就变糟了。开始时我加了4杯半面粉,必须倒进去。然后我尝试了3又1/2杯,效果更好,实际上烤得很好,下次我尝试这个食谱时,我会只尝试3或3又1/4杯。总的来说很好吃。

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年4月7日

      嗨,S女士,一定要先用勺子把面粉弄蓬松,然后用勺子把它舀进一个干燥的配料量杯里,刮掉顶部。如果你把量杯推到面粉桶里,你会多拿25%的面粉。另外,不要将面粉倒入量杯中。

      回复

  • 戴夫•华莱士
    2022年2月6日

    我今天第一次尝试这个方法——我会让你知道结果如何。

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2022年2月6日

      听起来不错,戴夫。请做吧,我们很想知道你喜欢这个食谱吗?

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  • Amaan法希姆
    2022年1月23日

    这是我第一次做香蕉面包以外的面包。这是一个很大的飞跃,但美味和容易做

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2022年1月23日

      非常好,干得好!很高兴听到你第一次做就成功了。

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  • 米拉
    2021年12月10日

    哇。华丽。我今天早上烤了奶油蛋卷。结果很惊人。如此美丽。我来自寒冷的加拿大。我只用3又1/2 c花。烤18分钟。非常感谢你的食谱。明天早上我的孩子和孙子们要来吃早餐,我会用你的食谱用奶油蛋卷做法式吐司。开云体育足球彩票当心 Merry Christmas. Hugs

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年12月11日

      我很高兴一切顺利,米拉!非常感谢你和我分享这些。

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  • 丹尼斯·布莱尼
    2021年11月14日

    我可以用面包机来做奶油蛋卷面包的面团而不是用搅拌机等方法吗

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2021年11月15日

      嗨,丹尼,我自己还没有尝试过对结果提出建议。如果你碰巧尝试一下,我很想知道你喜欢吗?

      回复

  • 塞西莉亚
    2021年9月27日

    可以加点樱桃和巧克力之类的干食品吗?

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2021年9月28日

      嗨,塞西莉亚,我自己还没有试过,但我打赌这可以工作!如果你碰巧做了实验,我很想知道你喜欢吗!

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      • 林赛
        2021年10月14日

        这样能不能把它们做成面包卷而不是面包呢?我很想尝尝,但我想做面包卷

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        • 娜塔莎的厨房
          2021年10月14日

          嗨,林赛,我还没有测试这个建议。如果你做了一个实验,请与我们分享它是如何进行的。

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  • Rowynn
    2021年8月19日

    我还没做这个,但我想知道你能不能在这个面包里加点水果。草莓、蓝莓、覆盆子等。你觉得多少才合适呢?

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年8月19日

      嗨,Rowynn,老实说,我还没有尝试过这个建议。如果你做了一个实验,请和我们分享它是如何进行的!

      回复

  • Carlina
    2021年7月14日

    味道很好,但严格按照说明做了之后,面包中间还是生的。我把它放回烤箱,它就不会再烤了。它只是在中间生着的时候变干了。我不确定发生了什么,但我想我不会再做一次,因为没有搅拌器,工作量很大。

    回复

    • 娜塔莎
      2021年7月15日

      嗨,Carlina,我以前没有这样的经历,所以我不知道为什么会发生这种情况。一定要在一个完全预热的烤箱里烤,以确保烤得合适。

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  • 吉尔跨度
    2021年7月3日

    奶油蛋卷非常棒,这是一个可以尝试的食谱。我做了两个小面包,它们真的很好吃

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年7月3日

      太好了!非常感谢你和我分享这些,吉尔!

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  • 谢丽尔
    2021年6月6日

    你好娜塔莎……今天尝试了奶油蛋卷的食谱,第一次尝试很好吃……然而,(1)可以多加一点糖吗?(2)虽然烤的面包很软很轻,辫子没有完全显示出来……这是因为面团可能有点黏,我可以多加一些面粉吗?(3)我多加一点黄油或多加一个鸡蛋会有什么结果?

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    • 娜塔莎
      2021年6月7日

      嗨,谢丽尔,我还没有测试这些变化,所以我不能在没有试验的情况下提出这些建议。我强烈推荐大家观看我们的视频测量材料烘烤。听起来面粉和液体的比例有问题。另外,一定要用大号而不是特大号的鸡蛋。

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      • 艾美奖
        2022年3月28日

        我今天做了这个,结果很完美。它尝起来像我的意大利祖母复活节面包,棒极了!!!!感谢您的所有食谱和教程!开云体育最新网站入口在哪

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        • NatashasKitchen.com
          2022年3月28日

          太棒了!谢谢你,艾米。很高兴你成功了。非常欢迎您的食谱和教程。开云体育最新网站入口在哪

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  • 卡罗
    2021年5月27日

    嗨,娜塔莎,

    非常感谢你分享这些美味的食谱。开云体育最新网站入口在哪

    我有几个问题要问你。

    1汤匙活性干酵母等于多少速溶酵母?

    2)如何用普通面粉制作面包粉?

    非常感谢您的宝贵时间!
    卡罗

    回复

    • 娜塔莎
      2021年5月28日

      嗨,卡罗尔,在一个7克的包里有2又1/4茶匙的酵母,所以如果你使用packest,你将需要一整包加上3/4茶匙的第二包。如果你点击食谱卡上的公制按钮,你可以看到克的测量。此外,面包粉或普通面粉也可以用在这个食谱中。

      回复

  • 玛尼杰克逊
    2021年5月24日

    这面包是昨天做的。如此简单&感谢编织说明,结果很棒!这面包实在是太好吃了,要等到它冷却了再掰开真是太难了。我在上面撒了芝麻。这房子里再也没有商店买来的奶油蛋卷面包了!谢谢分享食谱。

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2021年5月24日

      这对我来说也是最难的,玛妮!我很高兴你喜欢。

      回复

  • 丽贝卡Montelibano
    2021年5月16日

    嗨,娜塔莎。我能用什么来代替罂粟籽呢?谢谢你分享这个食谱。

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2021年5月16日

      嗨,丽贝卡,我真的没有尝试过任何其他替代品,但食谱中的罂粟籽是可选的。你也可以把它从食谱中去掉。

      回复

    • 朱丽安娜
      2021年7月25日

      我用了芝麻!

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  • 2021年5月7日

    你能把这块面包冷冻起来吗?多久?谢谢

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年5月7日

      嗨,琼,我还没有尝试冷冻这个建议。如果你想试试,记得告诉我进展如何。

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  • 2021年5月7日

    如果你不含乳制品。你用多少油?谢谢你! !

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  • Afreen
    2021年4月21日

    嗨,我用375度的温度烤了奶油蛋卷,上面从里面烧得很厉害

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    • 娜塔莎
      2021年4月22日

      嗨,Afreen,这真是出乎意料。听到这个消息我很难过。如果你的烤箱很热,你可能需要降低温度。此外,确保使用常规的传统烤箱设置,因为这个食谱不是为对流烤箱写的,需要对对流进行修改。

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  • 奥尔加
    2021年4月10日

    面包的口感和香气令人惊叹!收据说明非常清楚,面团变成了它应该如何!谢谢娜塔莎,这让我想起了童年的味道和气味!

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年4月10日

      我很高兴这个食谱很容易准备!谢谢你的反馈!

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  • 米歇尔·卡斯特罗
    2021年4月4日

    第三次做这个!爱死它了。

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    • 娜塔莎
      2021年4月4日

      我很高兴听到你喜欢这个食谱。听起来它已经成为你最喜欢的奶油蛋卷面包了。谢谢你和我分享这些。这让我很开心!

      回复

  • 黛布拉Covic
    2021年4月4日

    我做了这个奶油蛋卷,很好吃。我想在里面加点肉桂和葡萄干。什么时候加,加多少?

    回复

    • 娜塔莎
      2021年4月4日

      嗨,黛布拉,我没有试过加肉桂,但我加了葡萄干。我认为你可以把两者都加起来。这是我们的葡萄牙复活节面包作为添加葡萄干的参考。菜谱非常开云体育最新网站入口在哪相似。

      回复

  • 黛布拉Covic
    2021年4月4日

    我可以在面包里加葡萄干和肉桂吗?

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年4月4日

      嗨,黛布拉,我还没有试过,但我想应该可以。如果你做了实验,请和我们分享一下。

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  • 艾迪娜
    2021年4月3日

    我觉得奶油蛋卷/汉堡面包应该在你“即将推出”的清单上

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  • 丽莎
    2021年4月3日

    如果我加水而不是牛奶,味道会一样吗?

    回复

    • 娜塔莎
      2021年4月3日

      嗨,丽莎,看看我们上面的章节,看看替代品——它更像是一种Challah面包。

      回复

  • Judit Egyud
    2021年3月29日

    我做到了,但对结果并不满意。它又密又干。就连面团也是这样,我加了更多的牛奶让它变软,但看起来还是忍不住。总的来说,我认为它需要更多的牛奶和/或黄油。

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月29日

      嗨,朱迪特,如果不在场,这很难说。测量时一定要先用勺子弄松面粉,然后用勺子舀入干燥的配料量杯中,刮掉顶部。如果你把量杯推到面粉桶里,你会多拿25%的面粉。另外,不要将面粉倒入量杯中。这可能会导致它的密度。

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  • 黎明
    2021年3月28日

    最好的法式吐司配这种面包。我不再编辫子了!谢谢你!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月28日

      不客气,唐恩。我很高兴你喜欢这个食谱!

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  • 2021年3月27日

    我住在加拿大。所有的酵母面团,我用的是罗宾汉速溶面粉。它更粗糙一点,被磨成小球而不是薄片。这就是为什么你不需要预先筛选。它很容易混合,不会形成结块。我用的杯子数量和我用完面粉而不得不求助于万能面粉时的杯子数量一样。

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月27日

      非常感谢你和我分享这些。

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  • 2021年3月27日

    我喜欢和酵母面团打交道。通常情况下,我的厨房不是很暖和,除非我刚做完饭。我喜欢把装着面团的碗放在窗边,让太阳让它保持温暖。在阴天,我打开烤箱的灯。灯泡将烤箱加热到足以帮助面团发酵。我的烤箱最低设定是170华氏度。对面团来说太高了。但是灯泡本身的热量就很有效。

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月27日

      好主意!真高兴这招对你有用?

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  • 乔西
    2021年3月27日

    嗨,娜塔莎,我尝试过你的许多食谱,大家都很喜欢!开云体育最新网站入口在哪在奶油蛋卷(复活节面包)里,我可以像意大利人做的那样放柠檬和橘子皮!!我想试试你做的面包,换换口味。!

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月27日

      嗨,乔西,我打赌这能行!如果你做实验,我很想知道你是怎么做的!

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  • 特里
    2021年3月27日

    如果我不能用手揉面,我可以用带面钩的搅拌机吗?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月27日

      嗨,特里,我还没有试过用搅拌器,但它可能有用。如果你尝试了,告诉我你喜欢这个食谱。

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  • 凯蒂·
    2021年3月26日

    我能代替4杯无筋面粉吗?我不确定在酵母面包中使用它是否可以。

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月26日

      我还没有测试过,但我认为这是可行的。如果你尝试了,告诉我你喜欢这个食谱。

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  • 米歇尔·伯尼
    2021年3月25日

    我今天做的,太好吃了!我承认,我不会编辫子,所以我把它做成圆形,它仍然煮得很好。面团太粘了,我哪里做错了?

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    • 娜塔莎
      2021年3月30日

      嗨,米歇尔,听起来可能需要更多面粉。看看上面标题为“我如何知道添加的面粉是否足够?”

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  • 米克尔
    2021年3月24日

    要多少面粉?,it doesn’t say.

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月24日

      嗨,米克尔,请向下滚动到可打印的食谱卡。你会看到上面写着" 4杯半通用面粉正确计量"

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  • 帕特里斯
    2021年3月24日

    在我看来,它就像编织的白面包。尤其是罂粟籽。

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  • microrna的
    2021年3月23日

    奶油蛋卷面包的配方和复活节面包有什么不同?

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    • 娜塔莎
      2021年3月24日

      嗨,Mirna,奶油蛋卷里鸡蛋多了,没有葡萄干。它的制作过程也更简单,只做一个面包而不是两个。

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      • 唐娜
        2021年3月29日

        我有一个类似的食谱,让面包涨三倍?你会把面团翻倍吗?
        谢谢看起来太棒了!

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        • “娜塔莎”厨房
          2021年3月29日

          嗨,唐娜,是的,我们等待它上涨2倍。请参阅步骤3的说明“然后用保鲜膜覆盖,并在温暖的地方保存,直到大小翻倍(1.5到2小时)。”我希望这能有所帮助。

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  • Saanvi古普塔
    2021年3月23日

    你好娜塔莎,我只是想知道我能不能使用你在佛卡夏面包做奶油蛋卷时使用的面筋形成技术,因为我没有立式搅拌机……
    我做了你的佛卡夏面包食谱,非常简单,结果非常棒……
    谢谢

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月24日

      大家好,老实说,我还没有尝试过这个建议。如果你做了一个实验,请与我们分享它是如何进行的。

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  • 海伦
    2021年3月23日

    原料可以放在面包机中进行面团循环或常规烘焙循环吗?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月24日

      嗨,海伦,我还没有在机器上测试这个来建议你。如果你做实验,我很想知道结果如何。

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  • 努尔
    2021年3月23日

    我尝过美味的脆饼,简直是早餐的最佳选择开云体育足球彩票

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月23日

      很高兴你喜欢这个食谱,努尔!

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  • Shivana
    2021年3月23日

    我一定要试一试你所有的食谱都超级好吃,也很容易做开云体育最新网站入口在哪

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月23日

      我希望这成为你的新宠!请和我们分享一下。

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  • malak
    2021年3月23日

    天哪,这是我朋友吃过的最美味的,太好吃了,太脆了

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月23日

      马拉克,谢谢你的精彩评论!我很高兴你喜欢这个面包食谱!

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  • jana
    2021年3月23日

    朋友,太好吃了,太脆了,谢谢娜塔莎

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月23日

      不客气,嘉娜!我很高兴你喜欢这个食谱。

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  • 莎拉
    2021年3月23日

    嗨,娜塔莎,我试过了,但我添加了一些我的个人风格,我在面团中加入了2茶匙大蒜粉,当我在面团中塑形时,黄油,罗勒,盐,胡椒和百里香,非常美味,谢谢你的食谱

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    • 莎拉
      2021年3月23日

      我在上面刷上黄油,罗勒,盐,胡椒和百里香

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月23日

      很好,谢谢你分享一些你尝试过的改变,莎拉。我很高兴你喜欢它!

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  • 朱迪
    2021年3月23日

    你会做卷毛面包吗

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月23日

      谢谢你的建议。

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  • 无人看管
    2021年3月22日

    娜塔莎,这个面包和你几年前发布的葡萄牙面包相比如何?提前谢谢你。

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    • 娜塔莎
      2021年3月24日

      嗨,奥克萨娜,它非常相似,只是少了葡萄干,制作过程略有不同(更容易)。这个蛋也多一点。

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  • 凯蒂
    2021年3月22日

    这看起来太棒了!我相信奶油蛋卷对任何一餐都很好。

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月22日

      太好吃了,希望你能尽快尝试这个食谱!

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  • 娜塔莉
    2021年3月22日

    多么漂亮的面包啊!如此柔软和蓬松!!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月22日

      谢谢你,娜塔莉。我希望它成为你的新宠!

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  • 卡特琳娜@ diethood.com
    2021年3月22日

    我们爱布里欧什面包!这真是太棒了!!

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月22日

      我很高兴你喜欢。谢谢你和我们分享!

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