完美芝士蛋糕食谱(视频)
这款经典的芝士蛋糕是一种高的，超奶油的，纽约风格的芝士蛋糕。水浴烘焙法是确保蛋糕顶部平整、没有裂缝的秘诀。
这是一种预先制作的，适合冷藏的甜点，深受我们所有家人和朋友的喜爱。观看视频教程，你很快就会成为专业人士!
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观看芝士蛋糕制作视频:
如果你从未做过自制的芝士蛋糕，你一定会大受欢迎。我们喜欢这个自制版本，甚至比原来的芝士蛋糕工厂芝士蛋糕的味道和质地。在上面放上自制的樱桃酱甚至草莓酱这是一个成功的组合!
芝士蛋糕:
芝士蛋糕本质上是在全麦饼干皮上烘烤丰富的芝士和蛋奶冻。严格意义上说，它不是蛋糕。“芝士蛋糕的奶油和颓废的口感让人无法抗拒，你只需要简单的基本材料:奶油奶酪、鸡蛋、糖、一点酸奶油和香草。”三种配料的饼皮就更简单了。
自制奶酪蛋糕非常容易制作，而且只需要很少的活动时间。你的搅拌器做了大部分工作，这个过程中最困难的部分就是等待它烘烤、冷却和冷藏一夜。这也是芝士蛋糕最好的地方之一——它们是提前准备的甜点，冷冻也很好。
水浴对芝士蛋糕有什么作用?
在寻找完美的芝士蛋糕配方时，我们希望完全消除裂缝、收缩、过度烘焙和褐变。我们改编了原版(没有水浴)芝士蛋糕食谱，如果你喜欢那个，你会完全爱上这个。下面是为什么水浴效果这么好:
- 蛋糕的中心和边缘用同样的速度烹饪
- 蒸汽的水分可以保护蛋糕的顶部
- 温和，均匀上升，收缩最小，没有更多的开裂!
- 蛋糕的边缘都是奶油味的
- 更宽容，不太可能烤过头
我们最喜欢的芝士蛋糕皮:
做芝士蛋糕皮很简单，只需要3种材料:全麦饼干、糖和黄油。你可以在食品加工机或搅拌机里搅拌面包屑，或者把它们放在结实的密封塑料袋里，用擀面杖滚动，直到形成细小的面包屑。为了节省时间，它们也被做成面包屑出售。
- 将面包屑与融化的黄油和糖混合，搅拌至变湿。
- 把面包屑压成9″弹簧锅，沿着两边稍微向上。
- 在350华氏度的烤箱中心烤8分钟，然后冷却至室温。
制作最美味芝士蛋糕的秘诀:
我们最好的建议是不要急于制作或冷却蛋糕的过程。要做出完美的芝士蛋糕，每一步都很重要。在开始你的芝士蛋糕之前，请仔细阅读这些建议，并务必观看视频教程。
- 确保奶油奶酪是在室温下，这样你就不会得到奶油奶酪块。
- 奶油奶酪和糖打至完全光滑。这一步是确保面糊光滑的最后机会。
- 使用搅拌桨来避免过度搅拌。
- 经常刮碗的侧面和附件，以确保混合物是光滑的。
- 加入鸡蛋时减速。
- 烤至芝士蛋糕看起来凝固，当你轻拍平底锅时，蛋糕中心会微微摆动。
- 上桌前一定要把芝士蛋糕放凉，否则中间会有汤汁。
如何在水浴中烘焙芝士蛋糕:
- 烧一壶水。煮得比你想象的要多，以确保你有足够的水。
- 在柜台上放两张厚箔纸(用超宽的箔纸把两边都铺上)。
- 把锡箔纸折叠起来，确保没有裂口或洞。在顶部将锡箔纸轻轻扇开，以保持边缘清晰，以便上升，并防止沸水溅到锅里(如果有一点点水进来也不用担心)。
- 将芝士蛋糕馅倒入有锡箔衬里的烤盘，然后放入深烤盘．在1 1/2到2″中加入水。它应该在烤盘的中间位置。
安全提示:为了安全起见，使用烤箱手套将烤盘转移到烤箱内外，转移缓慢，避免晃动。
专业提示:如何切奶酪蛋糕:
如果切错了，奶酪蛋糕很快就会变丑。要得到干净、专业的切片，把一把长刀浸入热水中(我把热水倒在一个高高的玻璃罐里)。等刀热了，用纸巾擦干净，然后切开芝士蛋糕。为了达到最好的效果，在切片之间蘸一下并擦拭一下你的刀。
我们的芝士蛋糕历史!
我们是芝士蛋糕的忠实粉丝。多年来，我们完善了我们的芝士蛋糕的食谱开云体育最新网站入口在哪从No-bake芝士蛋糕来迷你奶酪蛋糕甚至南瓜芝士蛋糕．
打印下面的食谱，然后去杂货店囤食材。这一定会成为你最喜欢的奶酪蛋糕食谱!
完美的芝士蛋糕食谱
这款经典的芝士蛋糕是一种高的，超奶油的，纽约风格的芝士蛋糕。水浴烘焙法是确保蛋糕顶部平整、没有裂缝的秘诀。
成分
对于地壳:
- 1又1/2杯全麦饼干屑，12块完整的饼干
- 6汤匙无盐黄油，融化了
- 1汤匙砂糖
芝士蛋糕:
- 2 1/4磅奶油芝士，室温(4 1/2包，每包8盎司)
- 1 1/4杯砂糖
- 6大鸡蛋，室温
- 1/4杯酸奶油
- 1／2汤匙香草精
指令
如何制作芝士蛋糕皮:
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把全麦饼干压成碎屑。在一个中等大小的碗里，将面包屑与融化的黄油和糖混合，搅拌至湿润。
-
把面包屑压进一个9英寸的平底锅里，把两边稍微往上压。在350华氏度的普通烤箱中烤8分钟，然后冷却至室温。
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在柜台上放两大张特宽的厚箔纸。把烤盘放在中间，把锡箔纸折叠起来，确保没有裂口或洞。将锡箔在顶部稍稍展开，以便在上升时保持边缘清晰。
如何制作完美的芝士蛋糕:
-
烤箱预热至450华氏度。在一个带有搅拌桨的立式搅拌器的碗里，混合奶油奶酪和11又1/4杯糖。以中/高速搅拌5分钟，直至完全光滑，根据需要刮掉碗和附件。
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放慢速度至中速，一次加入一个鸡蛋，让它们在每一次加入之间充分融合，并根据需要刮掉碗里的鸡蛋。
-
放慢速度，加入1/4杯酸奶油和1/2汤匙香草，搅拌至完全融合。把面糊倒在锡纸包裹的烤盘上，然后把饼皮冷却。
如何在水浴中烘焙芝士蛋糕:
-
烧开一壶水(煮的水要比你认为需要的多，以确保有足够的水)。把你的芝士蛋糕烤盘放在一个深烤盘里。在平底锅的边缘倒入热水(1 1/2英寸到2英寸的水)。
-
小心地将芝士蛋糕转移到烤箱的中心架上，在450华氏度的温度下烤15分钟，然后转热到225华氏度，不开门，再烤60-75分钟，或者直到你轻拍烤盘时芝士蛋糕中心轻微摆动。
-
从烤箱中取出芝士蛋糕，在烤盘中加水静置45分钟，然后将烤盘转移到铁架上完全冷却。用保鲜膜盖上平底锅，放入冰箱冷藏一晚，直到完全凝固后再切片。
配方笔记
为了达到最好的效果，一定要在传统烤箱中烘烤(不要对流)。
如果你做了这个食谱，我很想在Instagram、Facebook和Twitter上看到你的创作照片!标签他们# natashaskitchen
这个经典的芝士蛋糕食谱让我们欲罢不能。它烤得很漂亮，味道和奶油质地是无与伦比的。做这个，你会收到食谱要求。
娜塔莎克拉夫丘克
嗨！我是娜塔莎·克拉夫丘克。在这里你会发现美味的，值得信赖的食谱，简单的一步一步的照片和视频。开云体育最新网站入口在哪
嗨，娜塔莎，请告诉我这个食谱中酸奶油的替代品。谢谢。
嗨，安妮塔，原味希腊酸奶也可以。
我从来没有做过芝士蛋糕，但我很喜欢。我不知道自制芝士蛋糕有这么好吃。这个奶酪蛋糕真是太棒了。我再也不会去其他商店买芝士蛋糕了。娜塔莎，谢谢你分享这么棒的食谱。我很快就会再做一遍。
不客气!我很高兴你喜欢。
帮助完成烹饪蛋糕并将其从水浴中取出后，我注意到水漏了，我现在可以做什么，蛋糕已经煮熟并冷却。
我喜欢使用重型箔纸，并将其折叠起来以避免这个问题——你确定它漏了进来，而不是蒸汽/湿气吗?如果固定好了，我还是会继续做芝士蛋糕。
不要再用平底锅了，换一个结实的平底锅。我不知道你在哪里，但是像Michaels这样的商店有。这个是8英寸乘3英寸。这是个实心平底锅。完美的工作。从来没有任何漏水问题。我从一位女士那里得到了推荐，她曾经被称为面包屑老板。
喜欢这个食谱!!然而，这次我完全忘记加酸奶油了。现在还在烤，娜塔莎，你知道这会有什么效果吗?
哦，不，我不太确定，因为我没有尝试过没有一些配料的食谱。我希望它仍然是好的!
我的天，我做了这个食谱，它是美味的!我的表妹来自纽约，她说这个味道比她以前吃过的味道还好!我有个问题如果我想用7英寸的平底锅做一个小一点的锅。我该怎么改变配料呢?
嗨,卡米尔!很高兴听你这么说。你可以在食谱卡的顶部调整份量。我还没有在一个更小的锅里测试过，但我的一位读者说，“我做过几次，这是有史以来最好的芝士蛋糕!我甚至尝试用一个小尺寸的锅——我把食谱切成两半，用一个6.5英寸的烤盘代替。我烤了同样多的时间，结果很完美!其实我现在更喜欢小一号的。”我希望这对你有所帮助。
我非常喜欢这个食谱，有史以来最好的芝士蛋糕，它总是做得很完美。
很高兴听到这个消息!这是我们的首选!我们很喜欢。我很高兴你也这么做了。
你认为植物基奶油奶酪和酸奶油有用吗?由于饮食问题，我已经在其他食谱中替换了这些产品，效果很好。开云体育最新网站入口在哪
你好,凯伦!我还没有测试过。如果你做了实验，请告诉我们结果如何。
这个食谱看起来太棒了!我想知道你是否有蓝莓浇头的食谱，就像樱桃和草莓浇头的食谱一样?开云体育最新网站入口在哪我觉得蓝莓配芝士蛋糕很不错。
嗨,米歇尔!看看我在这里做的过程蓝莓芝士蛋糕．希望你喜欢!
嗨，可以用香草膏代替香草吗?如果有，你认为多少是好的?
嗨贝福!应该没问题。你应该可以用同样的量来代替它。
尝起来很美味，但大部分底部的皮都粘在锅上了。两边都剪得很好。我应该在底部涂油还是用羊皮纸?这是一个不粘锅。或者我应该在切片前让它保持室温。
嗨,克里斯!发生这种事我很抱歉。你对饼皮的配方做了什么改动吗?饼皮上有足够的黄油，你不需要在平底锅上涂油。你用了烤盘吗?如果你愿意，你可以试着用羊皮纸，这样会更容易去除。此外，要确保只把压碎物往下推，让它能很好地结合在一起。如果你压得太紧，会导致饼皮粘在锅上。最后，记得在切片前放一晚上冰箱完全凝固。我希望这对你有所帮助!
这是迄今为止我用过的最好的芝士蛋糕食谱!终于有一个芝士蛋糕在烤的时候不会裂开了!我喜欢我不再需要寻找完美的芝士蛋糕食谱。谢谢你让我的家人快乐!
嗨,琼!非常欢迎你。我很高兴你的家人喜欢。谢谢你尝试我的食谱。
我给你做了南瓜芝士蛋糕&太好吃了!我想知道你有没有巧克力芝士蛋糕的食谱?
嗨，柯特妮，我没有关于如何制作巧克力芝士蛋糕的视频，但谢谢你的建议，如果你想尝试巧克力，请告诉我你喜欢什么。
我要为即将到来的聚会尝试这款完美的芝士蛋糕。如果天气不好，我们可能不得不推迟，我会把它放在冰箱里。问题:我应该把它冷冻在烤盘里吗?
这是我吃过的最好吃的芝士蛋糕，而且很简单。我的家人喜欢芝士蛋糕。
爱它!感谢您的宝贵意见和反馈!
嗨娜塔莎!新年快乐。刚刚做了这个芝士蛋糕，但不幸的是，水仍然会进入箔里。知道怎么修吗?
嗨，安娜，很难说它是否还能挽救;这取决于有多少水进去了。你可以试着保存它，如果你在它烤完之前把它从水里拿出来，然后在没有水的情况下继续烤。我希望这能有所帮助。
我为圣诞节做了这个，我的家人一直在称赞它!!他们说这可能是他们吃过的最好吃的芝士蛋糕，我不得不同意!所以奶油! !绝对可口!
太棒了，克里斯蒂!很高兴这首歌很受欢迎。
我做过很多芝士蛋糕，但这个食谱是我迄今为止做过的最好的。我想不出有哪家餐厅能比它更好。就连芝士蛋糕工厂也不行。今晚吃饭时，大家都对它赞不绝口。因为水刑，我差点没试，觉得可能太难了。是最简单的事情。我喜欢看你的视频。
嗨了!听到这个消息我很高兴。我们喜欢这个芝士蛋糕，我很高兴它很受欢迎。谢谢楼主分享!
我用这个食谱已经有一段时间了。我很喜欢。最近，它一直沿着弹簧盘的扣环开裂。请建议。
嗨，雪莉，裂缝通常是由气流和温度变化或过度混合的面糊引起的。你也可以试着把奶酪蛋糕从烤箱里拿出来后，用刀或抹刀在蛋糕锅的边缘划一划，把蛋糕从锅里拿出来。这样可以防止它粘在边上。当芝士蛋糕冷却时，它会收缩并从锅的两侧散开，这通常会导致它破裂。此外，不要跳过水浴，我强烈建议使用浴缸烤箱内温度计看看你的烤箱是如何加热的。如果太热，就会产生裂缝。我希望这对你有所帮助。
你好,娜塔莎,
我做过几次这个食谱。烹饪温度225华氏度75分钟正确吗?每次我做的蛋糕都很像汤。我必须继续在275华氏度烘烤，直到它凝固。
这是我迄今为止尝试过的最好的芝士蛋糕食谱!
嗨,艾拉!我很高兴你喜欢这个食谱。是的，这是正确的。450华氏度烤15分钟，然后转热至225华氏度，不开门，再烤60-75分钟，或者直到你轻拍平底锅时，芝士蛋糕中心轻微摆动。烤之前一定要让烤箱充分预热。使用一个烤箱内温度计强烈推荐这样做。
我也遇到过同样的问题。这是我最喜欢的芝士蛋糕食谱，我已经做过好几次了。我得把烤箱调到275度，再烤10分钟!它很好吃!所以奶油!
嗨娜塔莎!
这是我第一次做这个食谱。我知道这将是美味的，但我注意到我的烤箱在前15分钟设置到450度后，我的顶部变得非常棕色。这正常吗?你的是如此美丽和白色。不知道为什么我的变成棕色了……也许是我下次尝试的替代temp ?
谢谢你！
嗨，米斯蒂，当遵循这些烘焙说明时，我们的芝士蛋糕上几乎没有任何颜色。有一些事情可能会导致这种情况——避免使用烧烤设置。确保你使用的不是对流模式，而是传统的烤箱设置。另外，确保你用的是热水水浴。蒸汽会在芝士蛋糕的顶部形成一道屏障，防止蛋糕变黄。我强烈建议大家看看这个视频，看看你的芝士蛋糕哪里出了问题。我希望这对下次有帮助。
嗨,娜塔莎,
我今天早上第一次做你的芝士蛋糕。我的芝士蛋糕在前15分钟就变成了棕色。食谱是450度烤15分钟，225度烤60到75分钟，对吗?我完全按照食谱做的。任何建议吗?我担心烤的过程中会越来越焦
嗨，达琳，没错!按照这些烘焙说明，我们的芝士蛋糕上面几乎没有颜色。有一些事情可能会导致这种情况——避免使用烧烤设置。确保你使用的不是对流模式，而是传统的烤箱设置。另外，确保你用的是热水水浴。蒸汽会在芝士蛋糕的顶部形成一道屏障，防止蛋糕变黄。我强烈建议大家看看这个视频，看看你的芝士蛋糕哪里出了问题。我希望这对下次有帮助。
按照T的指示，当把烤箱调到225度时，注意到顶部再次变成棕色，它变得越来越棕色，发生了什么
嗨，帕特丽夏，听到这个消息我很难过!按照这些烘焙说明，我们的芝士蛋糕上面几乎没有颜色。有一些事情可能会导致这种情况——避免使用烧烤设置。确保你使用的不是对流模式，而是传统的烤箱设置。另外，确保你用的是热水水浴。蒸汽会在芝士蛋糕的顶部形成一道屏障，防止蛋糕变黄。我强烈建议大家看看这个视频，看看你的芝士蛋糕哪里出了问题。我希望这对下次有帮助。
嗨,娜塔莎
我尝试了这个食谱，它的味道是哇!!
我做这个芝士蛋糕有问题，我尝试的每一个芝士蛋糕都变成了同样的问题……
当我把它从烤箱里拿出来的时候，它的外壳很油，还会漏黄油，我不知道为什么
嗨，Noona，你是不是用了另一种黄油还是用多了?我建议你检查一下你的测量和我们对这个过程的记录。
我已经做过几次了，它无疑是有史以来最好的芝士蛋糕!我甚至尝试用一个小尺寸的锅——我把食谱切成两半，用一个6.5英寸的烤盘代替。我烤了同样多的时间，结果很完美!实际上我现在更喜欢小一号的。还有，覆盆子酱也很棒。非常感谢娜塔莎，我妈妈和我喜欢你的食谱!!开云体育最新网站入口在哪
真高兴你这么成功，珍娜!非常感谢你和我分享这些!
我也想要樱桃酱的食谱，但在评论中没有看到。
嗨,琳达!是的，在上面的第三段。红色字体的“樱桃酱”是一个链接。你也可以得到食谱这里是樱桃酱。
嗨,娜塔莎,
我很想在圣诞节试试这个食谱，但那天我没有烤箱空间来做。提前多少时间是可以的?应该在上桌前一天还是两天?谢谢!
嗨Lia !是的，你可以冷藏或冷冻芝士蛋糕。这个芝士蛋糕食谱可以在冰箱里保存好几天，但它确实很好冷冻!如果你要冷冻整个芝士蛋糕，用保鲜膜或铝箔包起来，然后放入密封容器中。
我非常非常喜欢这个食谱，已经用过很多次了。现在有人想要香草/巧克力混合的。我努力修改食谱(更多是由于缺乏信心)-你有这个食谱吗，或者关于修改这个的建议?蒂雅
嗨,米歇尔!我很高兴你喜欢这个食谱!我还没有用巧克力做过测试，但希望我们将来能研究出这个配方。如果你尝试过这个食谱，请告诉我们结果如何。
你好,娜塔莎。
草莓酱的配方中，一磅草莓是16盎司吗?
感谢您的回复，因为我不确定金额。
谢谢你！
嗨，Loretta，是的，一磅草莓是16盎司。
你好,
你能告诉我6英寸的芝士蛋糕的尺寸吗?我将非常感激。谢谢你！
嗨，蕾妮，我还没有在6英寸的锅里尝试过这个，但在任何食谱中，我喜欢用开云体育最新网站入口在哪本指南为锅调整食谱。开云体育最新网站入口在哪
你好有问题?所以我在想菜谱上说的是4又1/2的奶油奶酪如果我去掉1/2我怎么改变新的尺寸。Ps喜欢你的食谱!!开云体育最新网站入口在哪
嗨，Alyssa，我建议点击文章顶部的“跳转到食谱”，它会带你到我们的可打印食谱，在那里你可以选择改变份量。将鼠标悬停在红色突出显示的份量上，并将其滑动到您想要制作的份量。我希望这对你有所帮助!
你好。喜欢你的博客。
问题是，我的家人不喜欢特别甜的甜点。你能在这个芝士蛋糕里少放点糖吗?
嗨,黛安娜!我还没有用更少的糖来测试它会如何影响口感和最终结果。如果你尝试过，让我们知道结果如何。
我妈妈有乳糜泻，我可以给她做一个迷你版的无麸质饼干皮，你做过迷你版的吗?如果是的话，烹饪时间是多少?
嗨克里斯蒂娜!我没有，但你可以用我的迷你芝士蛋糕食谱在这里代替。
我丈夫患有乳糜泻，我只吃无麸质全麦饼干，这太棒了。你甚至看不出它是无谷蛋白的!
谢谢你和我们分享，凯西!
你让我妈妈很不高兴!我为我哥哥的生日做了你的奶酪蛋糕——这是我第一次用带水浴的食谱。这是一个巨大的成功。他说这是他吃过的最好吃的芝士蛋糕。
妈妈为什么不高兴?因为她以前每年都给他做生日芝士蛋糕，但这个是最棒的!哈哈，谢谢。
我很高兴大家喜欢!谢谢分享，莫妮卡!
这是有史以来最好的芝士蛋糕食谱，也是我们家最喜欢的。每个生日，节日或任何庆典他们都想让我做这个芝士蛋糕。谢谢娜塔莎分享这个很棒的食谱。我还做了很多你的其他菜，比如鸡肉沙拉，太好吃了。开云体育最新网站入口在哪你摇滚
我很高兴你在我的博客上找到了一个最喜欢的人，泽米娜!感谢您与我分享您的优秀评论!
我要怎么做巧克力芝士蛋糕?我可以用可可粉吗?我该怎么做呢?
嗨,乔西!可可粉倾向于吸收水分/湿气，所以我不能建议如何进行这种调整，除非我自己测试，知道结果会是什么。巧克力糖浆/甘纳许在芝士蛋糕上也是一个增加巧克力风味的好主意。
如果你有点害怕，认为你可能会搞砸，这是你的食谱!!我把我的烤箱保持在450度，而不是降低温度。感恩节甜点毁了，对吧?不!它活了下来! !我不得不刮掉黑色的顶部，并添加了酸奶油装饰，但它相当不错!非常简单的食谱!
我很高兴一切都解决了，莎拉!节日快乐!
如果我加1又1/2杯糖而不是1又1/ 4杯糖会毁了蛋糕吗?
嗨,优雅。没有亲自测试，我不能建议。
嗨,娜塔莎,
如果我想在混合物中加入味道我该怎么做呢?也许是柠檬味的(新鲜柠檬汁)
嗨,希瑟。我觉得可以，比如用柠檬提取物和柠檬皮。我还没有测试它，以提供具体的说明。
嗨,娜塔莎。
我现在只找到我的8英寸弹簧形式(在移动的过程中)。你知道这个尺寸的平底锅的推荐烘烤时间吗?提前谢谢你。
嗨,安琪拉!如果你有一个更高的8英寸的平底锅，它可能会起作用，但如果不调整食谱，它可能会溢出来。我也没有在一个较小的锅中测试，以建议烘焙时间。当芝士蛋糕看起来凝固了，当你轻拍平底锅时，蛋糕中心会轻微摆动时，就可以完成了。我希望这能有所帮助。
我目前正在制作和WOW这个面糊是现象级!!!!!!!你认为我可以冷冻一小段时间而不是冷藏一整晚吗?
嗨Kaylie !这个芝士蛋糕食谱可以在冰箱里保存好几天，但它确实很好冷冻!如果你要冷冻整个芝士蛋糕，用保鲜膜或铝箔包起来，然后放入密封容器中。
娜塔莎，我的家人想要一个樱桃漩涡纽约风格的感恩节芝士蛋糕，你能帮我满足这个要求吗?
非常感谢，玛丽
嗨，玛丽，听起来不错。我没有食谱或说明，但这个芝士蛋糕将是一个很好的实验起点。
我的家人喜欢这个食谱!!
我想知道它能不能做成单个的迷你芝士蛋糕?
盖尔，我很高兴你成功了!我还没有测试这个特定的食谱，用这个食谱做迷你芝士蛋糕，还没有建议需要做的改变。如果你把它作为一个实验，请与我们分享它是如何进行的。我们有一个迷你芝士蛋糕食谱这里你可能想试试。
嗨，我上周做了这个，有史以来第一个芝士蛋糕，我必须说，它绝对美味!!这个视频很有帮助，我很高兴你展示了这个，因为我很紧张，不敢用水浴。它的顶部确实有一些不均匀的褐变，从你对其他评论的反馈来看，我认为烤箱温度有点太高了。想知道我是否需要降低较高的温度几度或较低的温度?hub说这比Cheesecake Factory好吃多了
还有，你有没有试过往里面加什么东西，比如奥利奥或里斯杯之类的?
不管怎样，这是史上最好吃的芝士蛋糕!!我会带着这个去妈妈家吃感恩节晚餐。
我很高兴视频对你有帮助，特蕾西!感谢您与我分享您的优秀评论!我还没有尝试这些添加，但我打赌，可以工作与一些修改!
我在找樱桃酱。你说讲义里有。
笔记在哪里?
谢谢你！
嗨，伊迪，这是樱桃酱食谱。
娜塔莎你的食谱和步骤做出了完美的芝士蛋糕。结果和照片一模一样。
玛丽，谢谢你的好评。我很高兴你喜欢它!
最好的芝士蛋糕食谱!我们多年来一直在做这个，总是很好，很容易做!!
听起来你有一个最喜欢的!太棒了，kyzie !
我该如何调整一个10 1/2英寸黑色不粘锅的食谱。我没仔细看食谱就买了。我喜欢这个芝士蛋糕!!
嗨，Candy，我真的没有尝试过不同的平底锅来建议使用说明或测量方法。
我不明白为什么我的衣服每次都是棕色的。我完全按照食谱....无对流烤箱.....2inches of almost boiling water…center of the oven. It’s delicious I just wish it was as pretty as yours.
这通常是由于烤箱温度太高。我强烈推荐使用烤箱内温度计并进行相应调整。
上个月我做了两次这个食谱。我修改了食谱，用5块奶油奶酪代替4.5块，稍微增加了糖和一个额外的鸡蛋。最初的食谱非常好，但我不喜欢生奶油奶酪或蘸着吃，我不想把半块奶酪放在冰箱里直到变质。我可以说，无论我准备了哪种芝士蛋糕，它都非常好，而且从那些吃了一两片的人那里得到了很多好的反馈。我有一个硅胶弹簧锅架，我用了第二次而不是箔。箔纸的效果很好。你可以用硅胶包装的价格买几卷铝箔纸。无论如何，非常感谢你的食谱。我要求烘焙并出售一个，因为它太好吃了。这说明了一切。
很高兴你成功了，马克!谢谢你分享你的实验。
这个芝士蛋糕冷却后可以冷冻吗?临时做的，今晚就上桌。你想知道如果我把它放在冰箱里3-5小时，味道会好吗
这个芝士蛋糕食谱可以在冰箱里保存好几天，而且冷冻效果很好!如果你要冷冻整个芝士蛋糕，用保鲜膜或铝箔把它包起来，然后放在一个密封的容器里。
很棒的食谱!只是一个关于芝士蛋糕表面颜色的问题....从烤箱出来后，你是如何保持顶部表面这么白的?我的每次烤出来都是金黄色的，在烤箱里烤的时候，你是不是也要盖上表面，防止它变黄?
嗨，米歇尔，当我们遵循这些烘焙说明时，我们的芝士蛋糕上几乎没有任何颜色。有一些事情可能会导致这种情况——避免使用烧烤设置。确保你没有使用对流模式，而只是传统的烤箱设置。另外，确保你用的是热水水浴。蒸汽会在芝士蛋糕的顶部形成一道屏障，防止蛋糕变黄。我强烈建议大家看一下视频，看看你的芝士蛋糕哪里出了问题。我希望这对下次有帮助。
还要检查烤箱的温度。我倾向于在较低的温度下烘焙，这意味着如果我检查温度，它比建议的温度低10度左右，我就不去管它了。我的烤箱是一个有20多年历史的电动烤箱，这周我烤的芝士蛋糕在烤盘的边缘只有一点棕色，但其余的表面是白色的，没有裂缝，只有几个气泡点。
伟大的秘诀!然而，在我住的地方，酸奶油很难找到。
谢谢你,茱莉亚。纯希腊酸奶也可以。
就像娜塔莎说的，用酸奶。我第二次做这个食谱是因为我不想去商店买酸奶油，我也不想用牛奶和醋做，因为我觉得这会让面糊变薄。
今天我第三次做这个芝士蛋糕了——这是我丈夫每年的生日蛋糕!每个人都对这个芝士蛋糕赞不绝口——这是我发现的最好的芝士蛋糕食谱。强烈推荐! !
我很高兴这是你的首选!这是一个很受欢迎的食谱，理由很充分!
这个是用你的草莓酱给我丈夫做的生日礼物。这是惊人的!!我等不及要再做一次了。每个人都很喜欢，尤其是我丈夫!
很高兴听到这个食谱很受欢迎，艾琳!
我们的芝士蛋糕很好吃，但由于某种原因，当我们把它放进烤箱时，它上面有一些烧焦的斑点。你觉得我做错了什么?我确实把它设置为450，但这就是造成一些烧焦点的原因。谢谢你的帮助。
嗨，亚历杭德罗，在遵循这些烘焙说明时，我们的芝士蛋糕上几乎没有任何颜色。有一些事情可能会导致这种情况——避免使用烧烤设置。确保你使用的不是对流模式，而是传统的烤箱设置。另外，确保你用的是热水水浴。蒸汽会在芝士蛋糕的顶部形成一道屏障，防止蛋糕变黄。我强烈建议大家看看这个视频，看看你的芝士蛋糕哪里出了问题。我希望这对下次有帮助。
我一直在做这个芝士蛋糕，它总是很完美。我想把这个食谱做成三个4″芝士蛋糕。你对烤多长时间有什么建议吗还是先用较高的温度，然后再降低温度?
嗨,南希。我没有对此进行测试，以提供具体的说明。我会一直按照同样的指示，看着它们在烤箱里烤。当你轻敲平底锅时，芝士蛋糕的中心轻微摆动，它们就完成了。
谢谢你！我试试。这是最好的食谱，我已经试过好几种了。
这个芝士蛋糕，和你所有的食谱一样，很好吃。开云体育最新网站入口在哪我要用你做的浇头做两个给大型派对用。冷冻芝士蛋糕的最好方法是什么，这样我就不会弄松饼皮了?
嗨，Jackie，我用保鲜膜或铝箔把整个芝士蛋糕包好，然后把它放在一个密封的容器里。
我非常喜欢你和你的食谱!开云体育最新网站入口在哪我最近做了芝士蛋糕，非常受欢迎!
谢谢你所有的食谱，看着很开心!开云体育最新网站入口在哪
欢迎你!我很高兴你喜欢我的食谱，洛莉!开云体育最新网站入口在哪
我昨晚很晚做了这个芝士蛋糕，严格按照食谱做。因为上床时它还有点热，所以我就把它放在柜台上过夜了。今天早上我发现它裂开了。我相信它还是很美味的，但是我怎样才能防止它破裂呢?
嗨，艾米，可能是一些事情。这通常是由于气流和温度变化或面糊过度混合造成的。你也可以试着把奶酪蛋糕从烤箱里拿出来后，用刀或抹刀在蛋糕锅的边缘划一划，把蛋糕从锅里拿出来。这样可以防止它粘在边上。当芝士蛋糕冷却时，它会收缩并从锅的两侧散开，这通常会导致它破裂。我希望这对你有所帮助。
嗨，娜塔莎，根据我第一次做它时的评论，它在冷却时破裂了。第二次有一个小裂缝，所以我做了一个酸奶油浇头。第三次真是太好了!它没有破裂。我想熟能生巧。我必须说，不管有没有裂缝，它都很美味!!
谢谢分享，艾米。熟能生巧，我也是这么学的!
太好了，艾米!很高兴它终于出来了。
嗨,娜塔莎,
在过去的三年里，我一直用你的芝士蛋糕食谱来庆祝我男朋友的生日。开云体育最新网站入口在哪(到目前为止，没有烘烤的草莓是赢家)我很期待尝试这个!!如果我成功了;我如何正确地储存它?我必须把它冷冻起来吗?我可以提前多远到达?
谢谢你和我们分享美味的食谱!开云体育最新网站入口在哪
嗨，维尔玛，这个芝士蛋糕食谱可以在冰箱里保存好几天。而且冻得很好!如果你要冷冻整个芝士蛋糕，用保鲜膜或铝箔把它包起来，然后放在一个密封的容器里。
我喜欢这个食谱!!我既不是一个面包师，也不是一个厨师，但你的每一个食谱我都尝试过，结果真的很好!!至于这个芝士蛋糕，太棒了。一个一直说她讨厌芝士蛋糕的好朋友，爱上了这个——不能满足!为了让它更特别，我把它放在心形的平底锅里。
太棒了!谢谢你分享你的精彩评论，苏珊!
需要惊人的! !我只是想弄清楚如何防止水进入铝箔，我的屁股湿透了。
很高兴你喜欢!我相信稍加练习你就能掌握窍门了。
这是最好的芝士蛋糕，我们一直都在做，我奶奶给我展示了一个更好的方法来做底层的水，我用一个大锅，装满开水，这样芝士蛋糕就不会那么容易变湿，我从来没有吃过裂开的芝士蛋糕!!
谢谢你的反馈!
你的意思是你把水放在底层，把芝士蛋糕放在上面?
我喜欢这个奶酪蛋糕，做了很多次。迷你芝士蛋糕也可以吗?你的迷你芝士蛋糕食谱配料和这个略有不同。还有，如果我用这个食谱做迷你芝士蛋糕，我需要烤多长时间。非常感谢❤️
你好，我很高兴你喜欢这个食谱!我还没有测试用这个食谱做迷你芝士蛋糕，还没有建议需要做的改变。如果你把它作为一个实验，请与我们分享它是如何进行的。
你好，普尔尼玛，我也想把它做成迷你裙。你成功了吗?请让我们知道。提前谢谢你
你好娜塔莎! !我可以用酸奶代替酸奶油吗?在我们国家很难买到酸奶油。谢谢
纯希腊酸奶也可以。
我不停地品尝起司蛋糕，吃得越多越好吃!
太棒了!谢谢你分享你的精彩评论，Lidia!
嗨，娜塔莎，我遵循了你的所有指示，只是我找不到我的烤盘，所以我做了芝士蛋糕，在中间，它仍然没有准备好，味道不像我预期的那样。但这是我第一次做芝士蛋糕，所以我并不失望。尽管这是一个伟大的食谱!很容易做。坚持下去!
嗨，莉迪亚，听起来它可能需要更多的烘焙时间，我希望你很快找到你的平底锅!
你好娜塔莎! !非常感谢你的美味食谱!开云体育最新网站入口在哪
我可以用marcapone奶油芝士做芝士蛋糕吗?还是费城芝士更合适?
嗨，玛丽亚，我还没有尝试过在这个食谱中使用马斯卡彭奶酪。如果你愿意做一个实验，请和我们分享它是如何进行的!
你好娜塔莎，我正在做这个芝士蛋糕，我在想如果我没有深烤盘怎么办?
嗨，维拉，我认为有一种方法可以让一次性烤盘工作，但要特别小心，因为一次性烤盘很脆弱。你肯定会想要一个坚固的烤盘下面，并采取额外的预防措施，转移锅。
你好
我很喜欢这个食谱。它变得多么美妙。我想知道如果是7英寸10英寸和-10.5英寸的弹簧锅，我能得到食谱吗?
再次感谢
嗨，塔米，我还没有尝试过不同的平底锅来告诉你准确的尺寸。
以前从来没有做过芝士蛋糕，结果很漂亮，很好吃!我确实犯了一个错误，用10英寸代替了9英寸，但它还是出来了!我不是面包师，但我老公把它吃了个精光。我用了你的草莓酱食谱，结果发现它就像从餐馆里买的一样!谢谢你，喜欢你的食谱!开云体育最新网站入口在哪
不客气!我很高兴你喜欢这个食谱。谢谢您的审阅。
嗨娜塔莎!
谢谢你分享这个神奇的食谱!我做过很多次这个食谱，结果总是很好!然而，我今晚要做，按照往常的食谱，同样的烤箱，但芝士蛋糕表面看起来是金色的，而不是你照片上的正常颜色。我想知道是什么原因导致的?芝士蛋糕现在还在烤箱里烤，我很好奇是什么原因导致的，因为我做的一切都和以前一样。很想听听你的意见。谢谢你！
嗨，Ava，如果不在场，很难说，我建议确保你的烤箱正确校准，如果有任何重大的天气/湿度变化也可能会产生影响。此外，要确保你使用的是常规烘焙模式，奶酪蛋糕不要太靠近炉子。我希望一切顺利!
嗨Natsha,
我试过你的食谱，结果很好吃。我也试过你的迷你芝士蛋糕(顺便说一下，也很美味)，但我想知道我是否可以用迷你芝士蛋糕的配料做一个像这样的大蛋糕。成分略有不同，只是想知道为什么，以及它是否有效。
嗨，卡罗莱娜，很高兴知道你喜欢!你可以用这个食谱这个全尺寸芝士蛋糕。
嗨娜塔莎!看起来不错，但我只有7英寸的平底锅。你觉得我可以把每种原料的量减少0.75使它更合适吗?谢谢!
嗨，奥德丽，我没有用更小的锅做这个。我认为这可行。你得亲自试验一下。
问题-如果我想在纸杯蛋糕罐里做迷你芝士蛋糕，我该如何调整食谱/时间?
嗨，凯蒂，你可以试试我的迷你奶酪蛋糕配方。希望你喜欢!
嗨娜塔莎!伟大的秘诀!我为家人做的，总是很受欢迎。一个问题。我被要求为工作做这个。我如何将派从金属中心圆块(弹簧泡沫锅前)转移到纸板中心块放入蛋糕盒?看起来面包屑底部承受不了那样的转移。谢谢! !
你好金!你也可以用一个又长又平的锅铲把锅底的皮刮出来。之后，用抹刀将芝士蛋糕的一侧轻轻提起，让蛋糕板在提起的边缘下方滑动。从这里，你应该可以把芝士蛋糕滑到蛋糕板上。
我不知道我做错了什么。在我烤之前，所有东西看起来都很棒。我步步紧逼。当我把它从烤箱里拿出来的时候，它的顶部看起来太棕色了。我们今天吃的时候，中间有一部分还没熟。味道很好，但不是我想要的结果。我做错了什么?
嗨，玛丽娜，听起来你的烤箱可能有点热，导致外面的皮在里面之前熟了。我建议买一个烤箱内温度计．你可能需要调整烤箱的温度，让烤得更均匀。
这是我做的最受欢迎的芝士蛋糕，哈哈!这么好的食谱。
太棒了!听起来你又有新欢了，杰西卡!
嗨娜塔莎!喜欢你所有的食谱!开云体育最新网站入口在哪它们对我来说都很管用，除了这个。我想我真的搞砸了。我把它从锡箔纸里拿出来，里面有大量的水，我的面包皮现在已经湿透了。我确实用了一个10英寸的锅，所以我想知道这是否是原因，我把它放在火鸡锅里，因为我没有其他东西了。奶酪的部分看起来很好，但是水!如此悲伤!
嗨,黛安娜!对不起，太麻烦了。我不认为这是锅的大小，听起来好像没有一个很好的密封，让水渗进去。这些指令在步骤3中。我希望你再试一次，当然会有更好的结果。
这个食谱我做过好几次，每次都很好吃。为了有一点不同的旋转，用姜饼代替全麦饼干。特别脆，还有点劲。
太棒了，谢谢你的提示!下次我一定会试试的。
我只有一个手动搅拌机，我怎么用它来做芝士蛋糕呢
嗨，拉里，我们的一个读者提到一个手动搅拌器会很好!
嗨,娜塔莎,
我只有10英寸的平底锅。我该如何调整食谱呢?
嗨，杰基，我还没有在一个10英寸的锅里测试过这个，所以你必须实验，但它应该在10″弹簧状中烤得更快一点。
我已经做过好几次你的食谱了，每次都很好吃。谢谢分享一个简单但美味的食谱。
我很高兴你喜欢。谢谢你和我们分享这些，拉里!
史上最棒的芝士蛋糕!!只是把我的老食谱扔了。这个能做成青柠芝士蛋糕吗?如果是这样……如何?
提前谢谢你。МОЛИТВИ ЗА УКРАЇНУ
真高兴这是你的最爱，乔丁!我还没有把它作为青柠芝士蛋糕测试过，我想添加一种皮屑、提取物或果汁可能会起作用。如果你尝试过，请告诉我你喜欢这个食谱。
我用这个食谱做了一个酸橙奶酪蛋糕。我刚刚加入了1/4杯青柠汁和2汤匙青柠皮。我害怕添加更多，因为我不知道这会如何影响纹理。结果很棒!我丈夫很喜欢。不是很酸，也不是很刺鼻。只是一个小小的提示。下次我会试着加一滴绿色食用色素，也许再加一滴酸橙提取物。
谢谢你的分享，Natalia!我喜欢听我的读者如何重现我的食谱，我相信很多人会发现这很有帮助。开云体育最新网站入口在哪
嗨！我打算给我男朋友和我做这个，但似乎做了一个大奶酪蛋糕，对我们两个人来说太多了。我能不能用一个小一点的锅，把食谱减半，这样高度是一样的，只是周长小一点?如果是的话，烘焙时间会改变吗?谢谢! !
嗨！是的，这个食谱供12人食用。如果你向下滚动到食谱卡，把光标放在红色的“12”上，你可以调整食谱的份量。如果你有一个小一点的锅，那就太好了。我还没有测试过这个，所以我不知道什么尺寸最好。你可能还需要调整烘焙时间，所以要密切关注并经常检查。好运！
嗨,娜塔莎,
我刚第一次做这个芝士蛋糕。它看起来很漂亮，而且绝对美味!
把奶酪蛋糕从烤盘里拿出来确实有点困难。它开始裂开了。它终于出来了，但我掉了一些侧面。有什么建议吗，怎样才能把它弄出来而不弄丢一些边。
嗨，Sita，在取下烤盘之前，一定要用刀或薄锅铲在边缘上划一划。
嗨,娜塔莎,
我为同事做了芝士蛋糕。我没尝过，直到我去上班。简直太美味了!我一定会再做一次。谢谢你用锅铲绕锅的技巧。悉
你好，Sita，很高兴听到你喜欢奶酪蛋糕的味道。感谢您的评论!
做了这个食谱。首先，对于9英寸的罐头来说，混合物的体积很大——还有奶油奶酪——看起来你在视频中使用了3.5包奶油奶酪，但食谱中有4.5包(很多)
蛋糕在顶部上色(这是一个风扇强制烤箱)，尽管遵循时间/温度准确-蛋糕中间朝向饼干仍然是生的和未煮熟的。失望。虽然味道不错，但不会再做了。
嗨，我检查了一下食谱，但食谱是正确的。听起来好像你用的是有短壁的蛋糕烤盘或者普通的蛋糕烤盘。你的平底锅应该至少有3″高的墙壁，否则它会压倒平底锅。此外，这个食谱是为传统的烤箱设置写的(不对流，需要修改)。一定要摇晃一下蛋糕，根据我列出的视觉提示检查蛋糕是否熟透，以确保蛋糕烤透了。我希望这对下次做芝士蛋糕有帮助。
我刚把芝士蛋糕放在冰箱里放了一晚上，所以我们还没有尝过，但顶部光滑均匀，但略显棕色。我是不是煮得太久了?我完全按照你的指示做的，只是在想…希望它会很好吃。
嗨，凯特，如果你按照说明做的话，应该是没问题的。请介绍最新进展。
毫无疑问，这是最好的芝士蛋糕!!如果你按照步骤来做，你的效果就会和视频/图片中一样
每次我丈夫做的时候都很成功!!
我很高兴听到这首歌很受欢迎，薇薇安!非常感谢你和我分享这些!
一直想尝试做一个芝士蛋糕，看到你的食谱，并认为我可以做这个…而且我确实做得很完美…我丈夫说这是他吃过的最好的芝士蛋糕.....感谢视频和你的一步一步的指导。你的辛勤工作体现出来了，你的食谱总是很受欢迎。开云体育最新网站入口在哪
干得漂亮，安琪。我很高兴你尝试了这个食谱并喜欢它!
第二次做这个…第一次效果很好，第二次我用了非品牌的食材，并严格按照食谱做，我的非品牌芝士蛋糕出来的时候中间没有煮熟，不知道我错在哪里，除了用了非品牌的食材
你好，陶福，你第二次做的时候我不在场，所以我很难判断，但肯定是因为原料的变化，因为第一次做得很好。
你确定要在450度的温度下烤这个芝士蛋糕一小时吗?我的顶部几乎是黑色的，我还有20分钟!我做芝士蛋糕从来没有遇到过问题，我总是在350度的温度下烘焙，但我决定用完美的芝士蛋糕食谱。搞什么鬼?
嗨,简!看起来你错过了这一步。请参阅食谱中的第二步:“450华氏度烤15分钟，然后将温度降至225华氏度”。蛋糕应该在225华氏度烘烤60分钟以上。
这是我做过的最好的奶酪蛋糕食谱!!非常感谢。
我想知道我是否可以按照同样的食谱，但在最后加入蛋白。开云体育最新网站入口在哪那奶酪蛋糕会变淡吗?还是会破裂?
真高兴你找到了新宠，拉基!最后我还没试过。这可能会改变结果。如果你碰巧尝试了，请让我知道它的进展!
娜塔莎，这是我为我妈妈86岁生日做的草莓芝士蛋糕。两者都非常棒!
我真的很感激一路上的食谱和技巧。开云体育最新网站入口在哪我经常从你的网站上开云体育最新网站入口在哪借用食谱，饭菜总是很美味。
谢谢你欣赏我的食谱，山姆。开云体育最新网站入口在哪我希望你会喜欢你尝试过的所有食谱!开云体育最新网站入口在哪
我完全按照你写的食谱做了，但芝士蛋糕面糊凝固了，有点粘稠。我也把它放在冰箱里冷藏了一晚上，它仍然粘在烤盘上，而且不粘?我不知道我做错了什么?我也看了视频。这似乎很简单。
嗨，塔什，如果面糊看起来凝固了，最有可能的原因是奶油奶酪没有充分软化。这会使混合物凝结。我唯一能想到的另一件事是，如果一种成分过期了，那就是真正的凝结(我从未见过这种情况发生)，除非做了某种添加或替换。
娜塔莎，我真的很喜欢你的食谱。开云体育最新网站入口在哪他们太棒了!我想为我丈夫的生日做这个芝士蛋糕，但不知道我是否可以把芝士蛋糕冷藏4-6小时，而不是烘烤?希望你能给我一些建议。提前谢谢!
嗨，Samar，因为里面有鸡蛋，所以需要烤一下。我还没试过冰箱法。
嗨,娜塔莎。我为我丈夫的生日做了这个芝士蛋糕，非常好吃。我今天去找奶油奶酪再做一次。不过我确实遇到了一个问题。我的面包皮粘在锅上了。我冷藏的时候没有把它从锅上拿下来，所以我不确定这是不是问题所在。有什么建议吗?但是蛋糕很棒。谢谢你给我的所有建议。这就是秘密!
嗨，蒂娜，使用不粘锅绝对有帮助。我没有遇到过这个问题，但如果你注意到锅子粘在了一起，那就是在放饼皮之前先铺上一圈羊皮纸，这样更容易从锅底滑下来。
谢谢娜塔莎。我确实用了一个不粘锅，但我一定会尝试羊皮纸!
一如既往的好食谱。谢谢你，娜塔莎。不过有一个问题!!如果水渗入芝士蛋糕该怎么办?不管怎样，拯救它?
嗨，安娜，我还没遇到过这种情况，不知道该怎么尝试。我希望这不会太过分，一切都会解决的!
我如何调整配料以适应一个更小的8英寸平底锅?
喜欢这个食谱!
嗨，帕蒂，如果你有一个更高的8英寸平底锅，它可能工作，但不调整可能会溢出来。然而，我还没有试过去建议。我也没有对流烤箱，我建议看看烤箱设置建议。如果你碰巧尝试这些调整，我很想知道你喜欢它。
我做了这个，非常棒，好评如潮!还有特别的樱桃酱:)我唯一担心的是，即使在冰箱里放了一夜，我也会把它切开。蛋糕的质地很完美，只是蛋糕的中心有点流。知道是什么引起的吗?
嗨，阿曼达，一定要在锅里加入热水，这有助于它凝固得更快，在把它从烤箱里拿出来之前，也要摇晃一下锅，以确保它看起来正处于中心。最后，确保烤箱预热正确。一个在烤箱温度计大约10美元，真的很有帮助。这让我意识到，我的烤箱在说预热完成的时候总是在25度以下，它最终会达到这个温度，但当它说准备好了的时候，它会骗我，所以现在我给它更多的时间预热。
我们已经做了很多次你的奶酪蛋糕，它比奶酪蛋糕工厂更好!!
耶!这是很棒的反馈，谢谢你的评论!
我好伤心!我仔细地按照说明做，一切都很好，直到烘焙。在450度的温度下，8分钟内就会变成棕色。我把温度降低到225华氏度，否则它就会变成黑色。我读了其他食谱，没有看到任开云体育最新网站入口在哪何食谱的起价这么高。当然，现在它被毁了，很难看，我浪费了所有的时间和原料。
警告其他人:不要煮那么高。
嗨，洛莉，在遵循这些烘焙说明时，我们的芝士蛋糕上几乎没有任何颜色。有一些事情可能会导致这种情况——避免使用烧烤设置。确保你使用的不是对流模式，而是传统的烤箱设置。另外，确保你用的是热水水浴。蒸汽会在芝士蛋糕的顶部形成一道屏障，防止蛋糕变黄。我强烈建议大家看看这个视频，看看你的芝士蛋糕哪里出了问题。我希望这对下次有帮助。
嗨，娜塔莎，我真的很喜欢这个奶酪蛋糕的食谱，它在我所有的聚会上都很受欢迎。
但是我想知道这个芝士蛋糕的保质期是多久?
嗨，艾丽西娅，这个芝士蛋糕食谱可以在冰箱里保存好几天。而且冻得很好!如果你要冷冻整个芝士蛋糕，用保鲜膜或铝箔把它包起来，然后放在一个密封的容器里。
美味!我七岁的女儿喜欢烘焙，这是她第一次尝试做芝士蛋糕。这个视频很棒，她自己看了，自己做的!很容易做。虽然下次需要把烤箱架放低一些，因为它在顶部有点烧伤。一定会是我们的芝士蛋糕的收据!
非常感谢你为制作这些视频所付出的辛勤工作。
哇，太棒了!谢谢你和我分享这些，谭雅!我喜欢孩子们想要在厨房帮忙。我满面笑容
在450度的温度下烤15分钟后，芝士蛋糕的顶部出现了棕色或黑色的斑点，就像被烤焦了一样。烤箱温度适中，周围有开水。只希望它是可以挽救的。你其他的食谱都很正确，但我会回开云体育最新网站入口在哪到我的芝士蛋糕食谱。
你好，特蕾莎，烤箱变化很大，特别是在不同的海拔高度烹饪。这取决于人们使用的烤箱，是燃气烤箱还是电动烤箱等等。在我第一次尝试的时候，上衣也变黑了，所以第二次做的时候，我把架子放低了，几乎没有变黑。这是我第三次做了，我把架子放得更低了。我希望这能有所帮助!
我也有同样的问题，所以我把烤盘放在蛋糕的正上方，把蛋糕放在烤箱的下部。当你把它裹在樱桃里时，褐变都不重要了!
我以前做过芝士蛋糕，但是这个食谱太棒了!如此轻盈柔滑!我的家人对它赞不绝口!我只做这一个!Tyvm !
很高兴听到它大受欢迎!
我做过两次，配上你的草莓酱。两次都很美味。我按照你的指示去了球座，但两次蛋糕的顶部都变成了棕色，而你的却没有。你能建议一些防止变色的方法吗?谢谢……我做了很多你的食谱，它们都很棒!开云体育最新网站入口在哪
嗨，科琳，这取决于人们使用的烤箱，是燃气烤箱还是电动烤箱等等。在我第一次尝试的时候，上衣也变黑了，所以第二次做的时候，我把架子放低了，几乎没有变黑。这是我第三次做了，我把架子放得更低了。我想这样就不会变黄了。
嗨，我做了很多芝士蛋糕。这是我第一次使用这么高的温度，它现在在顶部有棕色的斑点。怎么了?
沙龙
嗨，莎伦，这取决于人们使用的烤箱是燃气烤箱还是电动烤箱等等。在我第一次尝试的时候，上衣也变黑了，所以第二次做的时候，我把架子放低了，几乎没有变黑。这是我第三次做了，我把架子放得更低了。我想这样就不会变黄了。
娜塔莎，你真的激励我多在家做饭!你的芝士蛋糕在所有派对上都很受欢迎。感谢您所做的一切，节日快乐!
我很高兴它大受欢迎!我们也喜欢在节日里做它!
我在去年圣诞节前后做了这个，我的家人告诉我这是他们吃过的最好的芝士蛋糕!今年圣诞节我想再做一次。问题:我可以提前多远到达?在冷冻前可以在冰箱里放多久?谢谢你！
嗨，S，这些在冰箱里可以保存好几天。而且冻得很好!如果你要冷冻整个芝士蛋糕，用保鲜膜或铝箔把它包起来，然后放在一个密封的容器里
你的芝士蛋糕食谱是最棒的，而且说明很简单。你有没有配置一个7英寸的平底锅版本?
另一方面，你知道把蛋糕烤盘放在一个更大的蛋糕烤盘里吗?即，9英寸的弹簧盘到10英寸的蛋糕盘消除了铝箔包装的需要，并保证不泄漏!谢谢你的提示，美国测试厨房。
嗨，康妮，谢谢你告诉我如何使用10英寸蛋糕烤盘的小贴士——你是否在蛋糕烤盘边上铺上了羊皮纸，或者你如何把蛋糕从蛋糕烤盘里拿出来而不让蛋糕散架?此外，我还没有将其作为7英寸版本进行测试。不过我觉得你可以缩小规模。
我让她说她把一个9英寸的弹簧放在一个10英寸的弹簧里作为陪衬然后她把它们放在水浴中?看起来10英寸的弹簧会漏水，不是吗?我很好奇，因为我只有一个8英寸和一个10英寸的，所以我做了一个8英寸的，剩下的馅，我丈夫不得不吃一些全麦饼干……到目前为止，它做得很好!它通过了450°的阶段!谢谢你所有很棒的食谱!开云体育最新网站入口在哪你是我最喜欢的食谱之一!开云体育最新网站入口在哪
在感恩节吃了你的南瓜芝士蛋糕后，我第一次尝试了这个食谱。南瓜芝士蛋糕很受欢迎，但它破裂了，所以我想在水浴中尝试一下。它没有破裂，看起来很完美。没有任何晃动。我完全按照食谱做了，然后冷藏了一晚上。味道很美味，但似乎不太正确。总体来说很软，尤其是中间部分非常软。知道为什么吗?也许我需要再烤久一点?谢谢你的建议。 I’m going to try it again sometime!
海莉，如果不在场，很难说是什么原因造成的，但听起来要么是水进去了，要么是需要更多的烘焙时间。我建议确保你的烤箱温度是准确和校准!
嗨,娜塔莎,
我喜欢这个食谱，我可以把它做成巧克力芝士蛋糕吗?
嗨，Alicia，我没有关于如何制作巧克力芝士蛋糕的视频，但谢谢你的建议，如果你想尝试巧克力，请告诉我你喜欢什么。
我还没做这个芝士蛋糕;然而，我将用它来做圣诞甜点。毕竟，娜塔莎和以前一样可爱(对不起，你看起来很快乐和自然的娜塔莎!)，你定期回复评论。
谢谢你的赞美，珍妮!因为这个原因，我喜欢在这里制作这些视频食谱!开云体育最新网站入口在哪我很感谢你观看并停下来评论!节日快乐!
娜塔莎，这是我第二次尝试这个食谱。第一个粘在锅边，但我想那是因为在把它从锅里拿出来之前放了樱桃馅料。它还是很好吃。我确实有一个褐变的问题，我将尝试通过降低下一个来纠正这个问题。
你的评论中遗漏了一件事，那就是你在烤箱里的哪个地方烤这个?下层货架，中层货架?许多评论者报告说顶部呈褐色，所以在烤箱中指定烘烤位置可能是个好主意。我等不及明天做了!!我会告诉你进展的。
嗨，夏天，这取决于人们使用的烤箱是燃气还是电动等。我第一次尝试时，上衣也变黑了，所以第二次做的时候，我降低了衣架，几乎没有变黑。我现在已经是第三次做了，把架子放得更低了。我想这样就不会变黄了。
这个奶酪蛋糕我做了4次，我的蛋糕的顶部从来没有变黄过。我总是用下面的架子烤东西。太完美了
你好，我在看你做芝士蛋糕的视频，我想知道我是否可以把沥干的菠萝放进去，然后用同样的方法烘焙。谢谢你！
嗨，夏尔，我还没有测试这个建议。如果你尝试了，告诉我你喜欢这个食谱。
你好娜塔莎，我做了这个芝士蛋糕，但遇到了一个问题。顶部有点棕色，当我想把它拿出来的时候，它粘在了锅上。我没有把奶油奶酪加热到室温，然后在上面放上罐头派馅，然后把它放在冰箱里。我把它弄得一团糟，但我的客人仍然很喜欢。我很快会再试一次，让奶油奶酪达到室温，把它从锅里拿出来有什么秘诀吗?我有推荐的芝士蛋糕平底锅。谢谢
嗨，大卫，我强烈建议你按照食谱中的步骤做，尤其是软化奶油奶酪，确保它完全冷却后再从锅里拿出来。我希望你能尽快再试一次这个食谱!
用刀切奶酪蛋糕会让它变松，应该不会有问题。我为感恩节做了南瓜芝士蛋糕，太完美了!
我很高兴你喜欢南瓜芝士蛋糕的食谱!