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奶油芝士薄荷配方

甜美怀旧奶油芝士薄荷糖是我们的家庭的青睐的节日之一。现在你可以让他们在家里!这个简单的糖果配方只需要5成分,你甚至不需要打开你的炉灶。

我们的假期将做爱山核桃蜜饯柠檬酒吧。如果你自制的糖果配方的粉丝,你会喜欢这些melt-in-your-m开云体育最新网站入口在哪outh奶油芝士薄荷糖。

各种蓝色,粉色,绿色,白色奶油芝士薄荷羊皮纸内衬烤板组合在一起。

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老式的奶油奶酪薄荷糖

还有谁有美好的回忆出现这些经典,奶油薄荷糖果进嘴里,让他们融化吗?如果你喜欢传统的奶油芝士薄荷糖作为一个孩子,让你的站式混合机准备好了,因为今天我们从头开始。

奶油芝士糖果有怀旧,甜薄荷味道,对我们来说,让人想起假期熟食店的想法董事会和圣诞甜点利差。他们也适合复活节,婴儿淋浴,新娘淋浴,和婚礼。

这些可爱的薄荷糖果也使完美的自制的礼物。我们将包装起来给老师、邻居、和朋友。我们特别喜欢这道菜,因为没有大惊小怪,温度或沸腾,甚至可以让孩子参与进来。它是那么容易!

奶油芝士薄荷糖是什么?

也被称为婚礼薄荷糖或buttermints,奶油芝士薄荷糖是奶油、化入口中、甜在心里的糖果。你会经常看到他们形状像小枕头在柔和的颜色。它们容易让只有5成分和伟大的分享和赠送。

色彩斑斓的奶油芝士服务碗薄荷糖

成分

这道菜让大约90 - 100薄荷糖,但你肯定可以减半的成分,如果你想要一个更小的批处理。下面是你需要让他们的概述,与完整的测量可用下面的食谱卡。

  • 奶油芝士——你会想为这道菜使用全脂奶酪。使用那种有块而不是容易被涂开的浴缸。
  • 黄油我建议使用无盐黄油。黄油和奶酪都将需要软化室温在开始之前。
  • 糖粉——也称为细砂糖融化。你需要大约2磅的糖粉,加一点额外的当你迫切的薄荷糖(参见下面的我的小费)。
  • ——我发现少许细海盐有助于平衡甜蜜的味道。
  • 薄荷提取物——确保你使用食品级”纯薄荷精”,而不是精油。
  • 食用色素——这是可选的。我建议使用凝胶食品染料颜色你的奶油芝士薄荷糖,走很长的路。
奶油干酪成分薄荷糖。

专家提示:如果你喜欢来衡量你的糖粉厨房秤4杯糖粉约等于1磅。

如何快速软化的奶油奶酪吗?

我们都在那里:你去开始呼吁室温成分配方,只有意识到你忘了把奶油或黄油从冰箱里。别担心,这是如何speed-soften奶油奶酪和黄油如果需要:

方法:首先,骰子冷奶油奶酪和黄油块他们分成小块。用一张塑料包装,让它在室温下坐到软,大约20 - 30分钟。

打开软化的奶油奶酪切成方块。

如何使奶油芝士薄荷糖

我们自制的奶油芝士薄荷糖一起轻松的站式混合机。然而,如果你没有一个混合器,别担心。还需要一段时间,需要一些重活,但你仍然可以让他们用一个手持搅拌机虽然你必须切换到公司时抹刀混合物太厚。

我们会先准备面团混合奶油奶酪薄荷糖:

  1. 结合——首先,一起打黄油和奶油芝士,紧随其后的是两杯糖粉。一旦结合,添加薄荷提取物。
  2. 混合——混合器,继续加入剩下的糖粉一匙,直到一切都好。如果面团看起来粘稠,添加更多的糖粉达到你想要的一致性。一旦你的面团准备好了,你可以选择颜色你的薄荷糖或塑造他们(见下文)。
照片拼贴显示混合奶油奶酪薄荷面团的过程。

专家提示:为了防止裂缝面团,一定要打败充分混合,使糖粉与奶油芝士和薄荷提取真正融合在一起。我们打了一个额外的2分钟一旦面团的总和。应产生的薄荷糖将乳液melt-in-your-mouth一致性和平滑的边缘。

着色奶油芝士薄荷糖

如果你着色薄荷糖,面团的部分分离成独立的碗,每个颜色一个。一滴的颜色添加到每个碗里,搅拌它。您可以添加更多或更少染料取决于树荫下你。

照片拼贴显示着色的过程和形成奶油奶酪薄荷糖。

专家提示:凝胶食用色素是最好的,因为它有一个厚的一致性,不会瘦面团。这也是超级集中。从1开始下降一次或更少,如果你正在寻找光线柔和的颜色(用牙签一次抹添加一个小的颜色)。你可以添加更多的如果你喜欢deeper-colored薄荷糖。

塑造的薄荷糖

一旦你的面团准备和彩色,剩下的就是塑造成薄荷糖。这是非常简单的,只需要一些快速的步骤:

  1. 面团滚——滚揉成小球,(约一茶匙大小小饼干勺方便),并将羊皮纸内衬烤盘。在批工作,保持面团覆盖,这样它不会变干。
  2. 新闻——接下来,倾斜的尖头叉子叉进一些糖粉,轻轻按下顶部的滚薄荷糖(见照片)。继续推出并按剩下的面团。
  3. ——一旦你的薄荷糖的形状,让他们干了柜台上的约2小时。在这之后,你可以把它们放进冰箱里,或冻结时间存储。见下文的详细make-ahead和存储指令。
成排的绿色,粉红,蓝奶酪薄荷羊皮纸内衬烤盘。

常见问题

我可以使用模具奶油芝士薄荷糖吗?

是的,你可以使用模具塑造你的奶油芝士薄荷糖。这是一个流行的想法对于婚礼,新娘淋浴,主题派对。

我可以用精油吗?

不,薄荷精油不是食品级,不应该被使用。

我可以用薄荷油的提取吗?

您可以使用食品级薄荷油代替薄荷提取物。然而,你要少用,因为它更集中。一次添加一个下降。

各种蓝色,粉色,绿色,白色奶油芝士薄荷羊皮纸内衬烤板组合在一起。

Make-Ahead

期待一个特别的时刻吗?奶油芝士薄荷糖是一个简单的餐后治疗或节日礼物,你可以提前冷藏或冻结:

  • 冷藏:一旦他们干,这些自制的薄荷糖可以存储冰箱里密封的长达一个月。
  • 冻结:你也可以冻结奶油芝士薄荷长达6个月。储存在密闭容器或冰箱里冷冻袋和解冻。
  • 赠送:这些奶酪薄荷糖自然美丽的所以你可以转移他们这些清晰的礼品袋,领带,高兴的是你的朋友,家人和邻居。
各种蓝色,粉色,绿色,白色奶油芝士薄荷糖裹在小塑料袋和编织袋关闭。

多么兴奋你去试试这些自制的奶油芝士薄荷糖吗?在评论中让我们知道它如果你分享这个社会,别忘了标记我所以我可以看到你的美丽的自制的薄荷糖。

自制的节日食物

这些特殊occasion-worthy甜食已成为传统的节日。我们不能得到足够的这些怀旧的治疗:

奶油芝士薄荷配方

4.9433
准备时间: 1克ydF4y2Ba 小时
休息时间: 2小时
总时间: 3 小时

你只需要5成分做甜蜜和怀旧的奶油芝士薄荷糖。这个自制的糖果配方很容易,适合送礼。

作者: 娜塔莎克拉夫丘克
课程: 糖果,甜点
菜: 美国
关键字: 糖果配方,薄开云体育最新网站入口在哪荷糖的奶油奶酪,婚礼的薄荷糖
技术水平: 容易
热量: 50
份: 95年 (使90 - 100薄荷糖)

成分

指令

  1. 的碗站式混合机装有桨或平板式打夯机附件,一起打奶油奶酪和黄油,直到顺利。

  2. 搅拌机,加入盐然后加入2杯糖粉和介质/低速搅拌至合并。添加薄荷提取物剩下的糖粉一小汤匙,让它把每次添加,继续搅拌至充分混合然后混合几分钟长,刮下了碗。

  3. 如果你是着色的薄荷糖,把面团分成单独的碗为每个颜色。加入凝胶达到期望的颜色。从1开始下降或少如果光线柔和的颜色是首选。
  4. 一次使用1/4的面团,把薄荷糖(约一茶匙或成球小饼干勺每个)和羊皮纸内衬烤盘上设置它们。当滚动面团,把面团直到接缝消失所以不太可能破裂。在准备烤盘上设置球2英寸。

  5. 把剩下的面团覆盖你滚不干燥。一旦第一批面团滚,用叉子蘸糖粉,防止粘和媒体的薄荷糖变平。重复滚动和紧迫的剩余的批次的薄荷糖。
  6. 让干燥和休息在室温下至少2小时然后转移到一个密封的容器和冷藏长达一个月或冻结6个月。
营养成分
奶油芝士薄荷配方
每份金额
卡路里50 卡路里来自脂肪9
% *每日价值
脂肪1克 2%
饱和脂肪1克 6%
反式脂肪0.01克
多不饱和脂肪0.04克
不饱和脂肪0.3克
胆固醇3毫克 1%
14毫克 1%
4毫克 0%
碳水化合物10克 3%
糖10克 11%
蛋白质0.1克 0%
维他命A39个国际单位 1%
2毫克 0%
0.01毫克 0%
*每日价值百分比是基于2000卡路里的饮食。

免费奖金:5秘密是一个更好的厨师!

娜塔莎克拉夫丘克

欢迎来到我的厨房!我娜塔莎,娜塔莎的厨房背后的博客(2009年以来)。我丈夫和我一起管理这个博客和分享我们最好的,家庭批准和测试菜谱。开云体育最新网站入口在哪谢谢你停下来的!我们很高兴你在这里。

多读文章,娜塔莎

阅读评论/评论添加评论/审查

  • 德。琼斯
    2023年4月14日

    只是想澄清:配方使大约95薄荷糖。95份/批处理。1薄荷= 1,50卡路里和10 g碳水化合物?一个薄荷?我希望吃一些。
    这让我非常伤心。

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2023年4月15日

      你好德,这就是正确的,40卡路里。

      回复

  • 金米约翰逊
    2023年4月6日

    娜塔莎,这些可以通过击败袋?我想让每一个颜色和味道有不同的提示。
    谢谢你!

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年4月6日

      你好金!你可以尝试它,但我认为这可能是困难的,因为它有多厚。它可能会更好的模具工作。让我们知道如果你尝试它。

      回复

      • 金米约翰逊
        2023年4月6日

        它不工作? ?这是一场噩梦!
        谢谢你回到我。

        回复

        • NatashasKitchen.com
          2023年4月6日

          欢迎你,金!谢谢你与我们分享。

          回复

    • 德。琼斯
      2023年4月14日

      尝试一个cookie。我喷和我的饼干。我打赌它会很好地工作。

      回复

  • Lonita班纳特
    2023年4月1日

    嗨娜塔莎!
    我可以用其他薄荷提取物,如绿薄荷或肉桂奶油芝士薄荷糖…只是混合起来? ! ?

    谢谢…祝福!

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年4月1日

      嗨Lonita !是的,你可以使用任何你想提取的调味品。

      回复

    • 劳拉一个Frillman
      2023年4月2日

      我想让这些并不能很好地混合。我的液体吗?

      回复

      • NatashasKitchen.com
        2023年4月2日

        嗨,劳拉!不,但是如果你不需要黄油或奶油芝士是太冷,他们不会混合好还是说再混合在一起。

        回复

  • 桑迪
    2023年3月31日

    你可以添加其他调味除了薄荷薄荷或鹿蹄草等?

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2023年3月31日

      你好,桑迪,我敢打赌。如果你的实验,让我知道你喜欢这个配方。

      回复

  • 劳拉·桑托斯提洛岛
    2023年3月31日

    我不知道这是由薄荷奶油芝士,我只是喜欢它。我不知道我可以让它在娜塔莎的帮助下厨房❤️

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2023年3月31日

      谢谢你的可爱的审查,劳拉!我希望你喜欢这些!

      回复

  • 斯特拉
    2023年3月30日

    你好,我非常喜欢黄油薄荷糖。我猜这不是在商店买的吗?
    我可以和酥油替代黄油吗?

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月30日

      嗨,斯特拉。不,它们不是那么困难。我认为酥油可以工作,但我没有测试过它自己建议。请让我们知道如果你的实验。

      回复

  • 帕蒂·亨利。
    2023年3月30日

    我可以用一只手搅拌器或推荐使用搅拌器站起来吗

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月30日

      嗨帕蒂!是的,你可以。看我的笔记上面使用搅拌机。

      回复

  • 劳拉·斯威夫特
    2023年3月30日

    今天我做了这些,他们是如此简单和美味。周末我将作为一个礼物。

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月30日

      太棒了!谢谢你在我的菜谱。

      回复

  • 谢丽尔·道森
    2023年3月30日

    这些可以用代糖吗?我有糖粉替代,因为我糖尿病。但是,我垂涎于这些!

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月30日

      嗨谢丽尔!我认为这将是很好。我自己也还没测试,但请让我们知道他们如果你尝试它。

      回复

  • 安娜
    2023年3月29日

    谢谢…喜欢这些!有多少这样的“每份金额?换句话说,50卡路里的多少?谢谢!

    回复

    • 娜塔莎
      2023年3月30日

      嗨,安娜,这使得95薄荷糖和卡路里/薄荷,这样会使它容易计算取决于你吃多少。意义上讲它是一个糖果,所以很难给出一个推荐用量。

      回复

  • Okosu
    2023年3月29日

    嗨,娜塔莎。我没有试过这道菜,但也许我会但我首先需要知道成品的一致性的薄荷糖。它是像酥皮还是肿的吗?

    Okosu

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2023年3月29日

      嗨Okosu,我希望你试着爱这道菜很快!这些薄荷奶油melt-in-your-mouth一致性和光滑的边缘。

      回复

      • 安吉
        2023年4月4日

        这就跟你问声好!我做了这些期望他们会脆枕头类型的薄荷但即使离开他们超过2小时后,他们没有干涸。我把它们放在一个密封塑胶袋到冰箱里,他们仍然不会变硬。任何建议或建议是什么出错了?

        回复

        • NatashasKitchen.com
          2023年4月5日

          嗨,安琪!这些不像那些困难,他们变硬,但不是很难。

          回复

  • 谢丽尔Luevane
    2023年3月29日

    我在想如果你曾经比薄荷味这些薄荷糖与其他吗?我能够购买这些薄荷糖在商场和黄色的柠檬,白色是薄荷,绿色是wintermint和红(我最喜欢)是肉桂。任何建议,调味料吗?

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月29日

      嗨谢丽尔!您可以使用另一个味提取的薄荷提取物。

      回复

  • 克里斯蒂娜
    2023年3月29日

    你好,这些薄荷可以多久离开一旦做了什么?如果我礼物,多久可以排除不冷藏吗?谢谢你!

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月29日

      嗨克里斯蒂娜!我没有一个确切的时间和有混合意见,因为他们也含有大量的糖,有助于保护他们。因为这些含有奶油芝士,一般的规则是,它不应该超过两个小时。我离开他们,直到他们干然后冷藏上面的指示。

      回复

      • 2023年3月30日

        这些看起来太棒了!
        你认为香草精会味道这些工作吗?

        回复

        • NatashasKitchen.com
          2023年3月30日

          嗨,简!是的,一个高质量的香草精可以工作或香草豆粘贴。开始一次,并根据需要添加更多。

          回复

  • 史蒂夫
    2023年3月29日

    H
    这些看起来超级简单,可以等来试试这个。移动到列表的前面。现在在facebook上

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月29日

      你好史蒂夫!我希望你爱菜谱!非常感谢。

      回复

  • Pamela J奥克斯纳
    2023年3月29日

    我的配方为1/4杯白糖浆。更顺畅,更闪亮、更可溶解的薄荷糖,平滑了无比的漂亮的节日联系,留在原地!

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2023年3月29日

      感谢你与我分享,。

      回复

  • 宝拉
    2023年3月28日

    嗨,娜塔莎。你能使用其他除了薄荷口味吗?

    宝拉

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月28日

      你好宝拉!是的,你可以使用另一个提取/调味品。

      回复

  • 辛迪K
    2023年3月28日

    你能替代转向或另一个糖选择吗?谢谢你!

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月28日

      嗨,辛迪!我认为它可以工作,但是我还没测试的建议。让我们知道如果你的实验。

      回复

  • 巴斯
    2023年3月28日

    我可以在巧克力或下降这些他们会融化吗?他们看起来很漂亮!

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2023年3月28日

      我还没有测试建议。如果你尝试,我们很想知道结果!

      回复

  • 克里斯蒂娜•戈麦斯
    2023年3月28日

    让这个周末❤️❤️我计划给作为复活节的礼物,谢谢你另一个神奇的配方。
    错过了视频

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月28日

      你很受欢迎。他们将会是完美的,克里斯蒂娜!I’d love to see a picture if you want to tag me on Facebook or Instagram. #natashaskitchen

      回复

  • 雪莉
    2023年3月28日

    还有其他的薄荷味道,工作吗?

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月28日

      你好,雪莉。是的,你可以。我的一位读者说,她使用不同的口味来匹配的颜色(例如strawberry-pink,淡黄色的)。玩得开心吧!一定要使用食品级提取并从一点开始,如果需要添加更多的品尝。

      回复

  • 阿廖沙玉蜀黍属
    2023年3月28日

    我从来没有尝试过这些但是他们原来这么好!谢谢! ! !

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2023年3月28日

      谢谢你在我的菜谱!我很高兴你爱他们!

      回复

  • 2023年3月28日

    我只是为我的朋友做了这些婴儿淋浴/性别狂欢派对。每个人都爱他们,他们是那么容易!

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2023年3月28日

      这些都是适合婴儿淋浴!好主意,简!我很高兴你喜欢他们!

      回复

  • 布伦达R
    2023年3月28日

    谁知道这是那么容易!还有美味的! ! ! ! ! ! !

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2023年3月28日

      那么容易!谢谢你的出色的审查,布伦达!

      回复

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