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多汁肉丸食谱(视频)

我们的首选肉丸配方!找出美味多汁的自制肉丸的秘密。这些都是预先准备的,冰箱友好,完美的餐前准备。

多汁的肉丸在长柄煎锅里,配上酱汁

这篇文章可能包含附属链接。看我的信息披露政策

肉丸食谱视频教程:

这个食谱是如此的万能。肉丸可以烤或炒,也可以作为开胃菜或主菜。开云体育连串过关试着用调味汁炖煮,味道最好意大利面和肉丸子或者把它们放在三明治卷里,做成美味的肉丸三明治。今晚就做一些吧!

多汁肉丸的秘密!

这个食谱中的每一种元素都能做出美味湿润的肉丸,但真正让它们多汁的是加入面包屑。它们从头到尾都很嫩。湿润的面包屑也能很好地帮助它们重新加热。做这些,你的肉丸就会出名。

我们在这里使用肉类的组合,将猪肉碎和牛肉碎与鸡蛋混合。这样的组合会产生最好的味道和叉子般嫩滑的肉丸。调味料很简单,加上帕玛森奶酪、大蒜和欧芹,就成了意大利风格的肉丸。

意大利肉丸的配料有碎牛肉,猪肉,面包,鸡蛋,帕尔马干酪,欧芹,大蒜,盐和胡椒粉

最好的肉丸的专业技巧:

这里是我们最好的建议,以确保肉丸多汁丰满。避免这些常见的陷阱,这些陷阱会导致肉丸又硬又干。

  • 不要过度混合否则肉会变成肉丸。
  • 不要忽略面包屑还有水的混合物,它能增加水分,让肉丸多汁。
  • 制作大小均匀的肉丸即使是烹饪(一个触发器释放冰淇淋勺这很简单)。
  • 〇把手弄湿要做出完美的肉丸,你可以把手浸入一碗冷水中,用湿手擀肉丸。
  • 避免某-煎或烤至160华氏度即时可见的温度计
  • 不要挤锅与肉丸一起或放在烤盘上,这样可以使肉丸蒸熟,防止肉丸烤焦。

近距离的多汁肉丸烤焦的外面

如何制作肉丸子:

  1. 滋润面包:把面包皮去掉,切成丁。放入大碗中,加入2/3杯水。5分钟后,用叉子捣碎。
  2. 添加剩余配料:在同一个碗里,加入牛肉碎,猪肉碎,帕玛森奶酪,1个鸡蛋,蒜末,欧芹,盐和胡椒粉。用手把混合物搅拌在一起。不要过度混合。
  3. 肉丸形式:将部分放入羊皮纸衬里的烤盘(每个肉丸2汤匙)。用湿手将肉丸滚成1 1/2″直径的球。

如何用手将肉馅混合,再用湿手捏成圆球,做出多汁肉丸

如何烹饪肉丸子:

清炒肉丸(最喜欢的做法):用中火加热一个大不粘锅。加入2汤匙油。油热后,将肉丸放入煎锅中,一次放入一个。如果需要,分批烹饪,避免过度拥挤,根据需要加入更多的油。煎6-8分钟,每2分钟翻一次面,直到所有面都变成棕色,内部温度达到160华氏度。立即从锅中取出(以避免过度烹饪),并转移到一个盘子。

烤肉丸:放置在有衬里的烤盘上,间隔约2″,放入预热好的烤箱,温度为400华氏度,烤20-23分钟,或直到中心温度为160华氏度。如果你想让肉丸的颜色更漂亮,最后再烤2-3分钟。

Sautéed肉丸和烤肉丸

如何冷冻肉丸子:

肉丸很适合提前准备晚餐和膳食计划,因为它们很容易生冻或煮熟。放在单层上,用保鲜膜盖上,冷冻几个小时或直到凝固,然后转移到一个安全的密封塑料袋中,冷冻3个月。

在烹饪之前,将冷冻肉丸在冰箱中解冻一晚。煮熟的肉丸可以直接从冰箱里解冻或重新加热。你甚至可以把它们放在番茄酱里加热(详见下文)。

冷冻后再加热的肉丸加番茄酱

如何食用肉丸子:

  • 酱汁肉丸-加热2杯加番茄酱在煎锅里。加入新鲜煮熟或冷冻的肉丸,小火煮至完全热透。可以做意大利面和肉丸。
  • 肉丸子把3-4个热肉丸放在一个豪吉卷的番茄酱里,上面放上马苏里拉奶酪,烤1-2分钟,让奶酪融化。
  • 肉丸汤把生肉丸放到任何需要肉丸的汤里,或者放在这个汤里香肠甘蓝汤
  • 烧烤肉丸-将煮熟的肉丸卷在温暖的烧烤酱中,用牙签作为开胃菜放在浅盘上。
  • 在肉汁把肉丸放进你的最喜欢的肉汁配上奶油食用土豆泥

肉丸配马苏里拉芝士,配意大利面或肉丸三明治再合适不过了

我们最好的肉丸食谱:开云体育最新网站入口在哪

我们喜欢一个好的肉丸食谱,事实上,我们喜欢几个!这些是我们最受欢迎的食谱,制作简单,上菜方便。开云体育最新网站入口在哪你肯定会找到一个新的最爱。

多汁肉丸食谱

4.96173
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 15 分钟
总时间: 30. 分钟
多汁的肉丸,用勺子蘸着酱汁

这些美味多汁的自制肉丸是提前制作的,适合冷藏,所以它们是准备正餐的完美选择。肉丸可以烤或炒,作为开胃菜或主菜。开云体育连串过关

技术水平: 容易
制作成本: 15 - 18美元
关键字: 肉丸配方
菜: 意大利
课程: 主菜
热量: 305
份: 8 人(做24个肉丸)

成分

多汁肉丸的配料:

  • 3.白面包去皮,切丁
  • 2/3冷水
  • 1瘦牛肉脂肪含量85/15
  • 1绞肉
  • 1/4帕玛森芝士
  • 1大的蛋
  • 3.蒜瓣剁碎
  • 2汤匙欧芹切碎
  • 1茶匙海盐
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 2汤匙橄榄油对sautee

指令

如何制作肉丸子:

  1. 在大碗中加入面包丁和2/3杯水。放置5分钟,然后用叉子捣碎。同时,准备剩下的食材。
  2. 在装有面包屑的碗中加入牛肉碎、猪肉碎、1/4杯帕尔玛干酪、1个鸡蛋、3瓣蒜末、2汤匙欧芹、1茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒。用手搅拌混合物,直到完全混合。不要过度混合。
  3. 将一部分放入有衬里的烤盘上(每个肉丸大约2汤匙)冰淇淋勺这很简单)。用湿手将肉丸滚成直径1 1/2英寸的球。

如何烹饪肉丸子:

  1. Sautee:用中火加热一个大不粘锅。加入2汤匙油。油热后,将肉丸放入煎锅中,一次放入一个肉丸,分批烹饪,以获得良好的焦香。每2分钟翻炒一次(总共6-8分钟),或直到均匀焦黄,内部温度达到160华氏度即时可见的温度计.按原样食用或在任何需要肉丸的食谱中食用。

  2. 烤肉丸:放在间隔2英寸的有衬里的烤盘上,在完全预热的烤箱中,400华氏度烤20-23分钟,或直到完全熟,中心温度达到160华氏度。如果你想让肉丸的颜色更漂亮,最后再烤2-3分钟。

营养成分
多汁肉丸食谱
每份份量
卡路里305 来自脂肪的卡路里180
每日摄入量% *
脂肪20克 31%
饱和脂肪7克 44%
胆固醇99毫克 33%
466毫克 20%
387毫克 11%
碳水化合物5克 2%
纤维1克 4%
糖1克 1%
蛋白质24 g 48%
维他命A138国际单位 3%
维生素C2毫克 2%
81毫克 8%
2毫克 11%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

如果你做了这个食谱,我很想在Instagram、Facebook和Twitter上看到你的创作照片!标签他们# natashaskitchen

免费奖励:成为更好厨师的5个秘密!

娜塔莎克拉夫丘克

欢迎来到我的厨房!我是娜塔莎,娜塔莎厨房的博主(从2009年开始)。我丈夫和我一起经营这个博客,只与你分享我们最好的,家庭认可和测试的食谱。开云体育最新网站入口在哪谢谢你过来!我们很高兴你能来。

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阅读评论/评论添加评论/审查

  • 雪莱
    2022年12月20日

    这是今天第一次做的。我把食谱里的所有东西都翻了一倍,发现它们都没什么味道。在我看来猪肉太多了,真的需要更多的调味料。平底锅煎听起来是最好的烹饪方法,因为在烤箱里它们是无色的。我没有像最后建议的那样烤。但我在我的空气炸锅烤箱里做了一小批(375度的空气烤大约15分钟),这些看起来更开胃。我希望我在做面包之前看了评论,因为我会用牛奶而不是水。

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    • 卡罗
      2023年1月2日

      第一次做的时候,我可能不会把食谱加倍。我按照指示做了(我可能用了更多的大蒜,因为我的丁香很大——对我的家人来说不是问题),我的家人非常满意。谢谢你娜塔莎-我两天前做的,今晚用热香肠做了另一个版本。大家新年快乐!

      回复

  • 阿黛尔
    2022年12月19日

    我吃过的最好的肉丸。味道很美味,很软。从现在起我就用这个食谱了。
    谢谢你!

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2022年12月19日

      听你这么说我太高兴了,阿黛尔!谢谢你!

      回复

  • 泰勒劳登
    2022年12月6日

    你好,你能用小麦面包代替白面包吗?

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2022年12月6日

      嗨,泰勒,是的,应该没问题。

      回复

  • 玛丽病房
    2022年12月2日

    我做了你的肉丸,非常好吃。把我的老食谱扔了

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2022年12月2日

      太好了,玛丽!我很高兴你找到了这个食谱。

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  • 利亚
    2022年12月2日

    这是我的肉丸食谱。我的家人喜欢我每次都要做三批,然后把剩下的冷冻起来。品味总是很重要的!

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2022年12月2日

      太好了,莉亚!很高兴你的家人喜欢这个食谱。

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  • 安琪拉
    2022年11月26日

    如果我想做一大堆(比如6个!)来冷冻,并且我想让它们尽可能多用途(这样它们就可以添加到任何一种酱汁中(酸甜酱汁、玛丽娜拉酱汁、奶油酱汁等等……),我想我应该省略帕玛森奶酪。我应该用别的东西代替来达到正确的稠度吗?或者你认为不加奶酪也行吗?

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2022年11月26日

      嗨,安吉拉,这听起来是个好主意!如果你不加奶酪,肉丸还是可以吃的。我希望你喜欢这个肉丸食谱!

      回复

    • 鲍勃Kaxon
      2023年1月22日

      不,只要锁上拉链然后冷冻。然后解冻,放入锅中加酱汁加热就可以享用了。我的肉丸出名了

      回复

  • 唐娜
    2022年11月12日

    我们不吃白面包,我可以用小麦面包代替这个食谱吗?

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    • 娜塔莎的厨房
      2022年11月13日

      嗨,唐娜,我还没有测试过,但我们的一个读者分享了这个“我们用全麦面包做我们的面包,结果很好。”我希望这对你有所帮助。

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  • 库尔特
    2022年11月10日

    这是我吃过的最好吃的肉丸。多汁可口。

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    • 娜塔莎的厨房
      2022年11月10日

      谢谢你的反馈,科特!

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  • 卡罗尔•卡特
    2022年9月26日

    这些是最好的!我喜欢肉丸,当我的肉丸太干时,我很沮丧。太棒了,谢谢你的食谱。

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2022年9月26日

      你好,卡罗尔!听到这个消息我很高兴。谢谢你精彩的评论。很高兴你找到了一个很好的食谱。

      回复

  • Tanuja
    2022年9月12日

    你好,我要按照你的食谱做肉丸,但我不想用猪肉,所以我可以用2磅碎牛肉吗?请让我知道。

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2022年9月12日

      嗨,Tanuja,这个替换是可行的!我希望你喜欢这个食谱。

      回复

  • 玛吉
    2022年9月5日

    我严格按照食谱做了这个食谱,大蒜让我难以下咽。我对大蒜的建议是用黄油炖煮1分钟。如果用搅拌机把面包屑搅碎,它们会分布得更均匀。

    回复

  • J
    2022年8月14日

    今晚做的,很好吃!用另一个建议,把面包泡在牛奶里,而不是水里。
    做了多余的肉丸,用来做剩菜!

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2022年8月14日

      不错,谢谢你的评论和反馈!

      回复

  • 妮塔
    2022年8月14日

    这是我第一次能做出好吃的肉丸!谢谢你!

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2022年8月14日

      嗨,妮塔,很高兴知道你喜欢它!

      回复

  • 克里
    2022年7月12日

    这个食谱每次都管用!谢谢分享美味。

    回复

    • NatashasKitchen.com
      2022年7月12日

      不用客气,Keri!

      回复

  • Cgirl
    2022年7月11日

    这些都很容易,而且很嫩。有一些问题,一些肉丸太软了,在烹饪过程中散了。

    回复

  • Ardith Szafasz
    2022年7月1日

    我的天啊。最好最简单的肉丸。更好的
    比橄榄园好。谢谢你的美味食谱。将添加这个我最喜欢的。

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2022年7月1日

      谢谢你的反馈!

      回复

  • 瑞玛·
    2022年6月16日

    按原样准备了食谱,天哪,这是我们这辈子吃过的最好吃的肉丸。我在另一道菜里用娜塔莎的红酱做的。第二天我们用波萝伏洛干酪和面包做了肉丸子三明治。健康美味的肉丸,全家人都为之赞不绝口。

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2022年6月16日

      太棒了!听起来你又有新欢了,瑞玛!

      回复

    • 汉娜
      2022年7月25日

      嗨,娜塔莎,

      我喜欢做肉丸。我一般会做一批冷冻起来。我想问你能把这个做成空气炸锅吗?如果是,你能告诉我温度是多少,持续多长时间吗?
      谢谢你!
      汉娜

      回复

      • 娜塔莎的厨房
        2022年7月25日

        嗨,汉娜,老实说,我还没有测试过这个。如果你做了一个实验,请与我们分享它是如何进行的。

        回复

        • 汉娜
          2022年8月14日

          嗨,娜塔莎,

          所以我最终在空气炸锅里做了肉丸。它们又多汁又嫩。在180度的温度下煮12分钟。
          谢谢汉娜

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          • 娜塔莎的厨房
            2022年8月14日

            太棒了,非常感谢你和我们分享!

  • 玛格
    2022年6月14日

    做了这些。听从一位读者的建议,把面包泡在牛奶里。加入洋葱片和干牛至,sautéed和其他食谱。多汁又美味。它肯定会被添加到我的冷冻餐循环中!

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年6月14日

      我很高兴你喜欢。谢谢你和我们分享!

      回复

  • Huong
    2022年6月13日

    昨晚我试着做了这个食谱,只是稍加修改。我把面包浸在全脂牛奶里而不是水里。我丈夫对这家餐厅赞不绝口,说它比我们以前的意大利餐厅要好。他最喜欢的新食谱。我打算用这个做我侄女的生日晚餐。谢谢你的食谱!我用了调味酱的配方来做这个…完美!

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年6月13日

      非常感谢你和我分享这些!我很高兴你喜欢它!

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  • 安妮
    2022年6月11日

    你能把生肉丸也放在番茄酱里烤吗?或者先在烤箱里烤一半,然后再把肉丸最后放在番茄酱里烤吗?

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2022年6月13日

      嗨,安妮,这可能有用,尽管我自己没有尝试过,很难说。如果你尝试了,告诉我你喜欢这个食谱。

      回复

  • 盖尔
    2022年5月19日

    嗨,娜塔莎,你能把洋葱也放进去吗,还是最好不要放

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年5月19日

      嗨,盖尔,如果你喜欢的话,你当然可以加洋葱。我认为这是一个很棒的主意。我们在其他肉丸食谱中也会用到它们。开云体育最新网站入口在哪还有,洋葱粉也有用我们用在烘肉卷配方。

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  • 扫罗
    2022年5月2日

    我一直在等着尝尝这个肉丸,他们是美味的!!
    非常感谢!

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2022年5月2日

      我很高兴你喜欢,索尔!

      回复

  • 劳拉
    2022年4月1日

    最好的肉丸。它们又嫩又湿,很容易冷冻。

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    • “娜塔莎”厨房
      2022年4月1日

      劳拉,非常感谢你和我分享这些!我很高兴你喜欢!

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  • 克莱尔·博伊斯
    2022年3月23日

    昨晚我们在当地一家意大利餐厅吃了肉丸,今天我决定试着复制一下。店主告诉我这是他奶奶的秘方。娜塔莎的食谱里有秘方!切成立方体的三明治面包在水中的面包屑,不要过度搅拌肉类混合物!!!!终于!伟大的肉丸!

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    • 娜塔莎的厨房
      2022年3月23日

      太棒了,很高兴知道你喜欢这个食谱!

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  • 贝克和比洛
    2022年2月7日

    我今晚刚做了这些肉丸,很好吃。这是我的食谱

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2022年2月7日

      很高兴听到你喜欢这个肉丸食谱!我很高兴你找到了新宠。

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  • 南希·莫兰
    2022年2月7日

    我一直在为我50年的哈伯斯特寻找美味的肉丸。我试过了,天哪!他爱他们!我用我自制的酱汁煮,你说得对。面粉台阶有助于保持它们牢固;然而,它也使我的酱汁变稠。所以我要把酱汁做得不那么浓。我不会对这个食谱做任何改动。对我们俩来说都很滋润很美味。愿上帝保佑您和您的家人! xo

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    • 娜塔莎的厨房
      2022年2月7日

      你好,南希,很高兴听到你这么说!我很高兴你丈夫喜欢这个食谱。感谢您的评论!

      回复

    • 凯西
      2022年3月17日

      你能尝出酱汁里的面粉味吗?我喜欢浓稠的酱汁,从没想过要加面粉。谢谢

      回复

    • Gigi1956
      2022年8月7日

      你是先把它们放在酱汁里煮,还是先炒,还是先烤?我很想只做酱汁,但不敢尝试!!

      回复

  • 邦妮·李·华莱士
    2022年1月19日

    娜塔莎,如果这个问题已经解决了,我很抱歉。但是,你能告诉我你们用的面包的种类/名称吗?非常感谢!对了,你是我的英雄!

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2022年1月19日

      嗨,邦妮!你人真好!我真的不记得我用的是什么牌子的面包了。我们尝试了一个品种,但它可能是小麦?

      回复

  • 来自加拿大的戴尔
    2022年1月15日

    今晚第一次做这个,娜塔莎厨房的另一个赢家。谢谢你的食谱,尤其是建议。

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2022年1月15日

      哇,太棒了!非常感谢你和我分享这些。我满面笑容

      回复

  • 2022年1月15日

    我也觉得这个食谱有点软,不确定肉能不能经受住烤箱的高温,而不会看起来像小汉堡肉饼。所以,一个饼干勺和一个迷你松饼罐之后,轻松轻松的肉丸就完成了。我从小吃的是混在肉里的面包屑,成年后用的是现磨的面包屑。面包/液体糊是一种不同的东西,给聚会带来更多的水分。

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2022年1月15日

      非常感谢你和我分享这些。

      回复

  • 大卫
    2021年12月22日

    不知道为什么要把酱汁加倍。我们一直在做这个,酱汁的量是足够的(我喜欢我的酱汁非常酱)。事实上,娜塔莎的意大利面和肉丸现在是我们的首选食谱,而且我从来都不需要额外的酱汁。去年我们做了500多个肉丸,我们把它们冷冻起来。当剩下最后4个肉丸子时,我们再多做一些冷冻起来。酱料多到面条都装不下了。

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2021年12月22日

      听你这么说我太高兴了,大卫!非常感谢你和我分享你的反馈。

      回复

  • 艾米·R·罗伯斯
    2021年12月8日

    对所有潜在的厨师来说,如果你用意大利面和肉丸做这个,你需要加倍你的玛丽娜拉酱。我希望我在做这个食谱的时候就知道这个。不管怎样,下次我会知道得更好,如果你有肉和意大利面,就多加酱汁。

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2021年12月9日

      谢谢你的建议,艾米。如果你喜欢的话,一定要加双倍的酱汁。

      回复

  • 艾米
    2021年12月8日

    这些不是肉丸。当我开始用平底锅煎的时候,就变成了一团糊状。我浪费了价值12美元的碎牛肉。我只是把牛肉捣碎然后做成肉酱。第二次提出同样的问题。也许能让我们更清楚地知道该用哪种面包。如果你只是用普通的商店品牌白面包,它会有非常湿润的糊状稠度。

    回复

  • Don Nelson
    2021年11月1日

    我很难把大蒜压碎。当我打它们的时候,它们只会擦伤我的手,然后粉碎,你怎么让它们变成颗粒?

    回复

    • “娜塔莎”厨房
      2021年11月1日

      嗨,唐,如果你有压蒜机的话,你也可以用。

      回复

  • 邦妮·李·华莱士
    2021年10月27日

    我还有一个关于多汁肉丸食谱的问题。汉堡和猪肉冷冻后再吃可以吗?我有时会在打折时买到肉,但不一定会在那个时候做。
    所以,我通常会把它冷冻起来,直到我想做。那么,这样可以吗,还是会改变一切?

    回复

    • 娜塔莎的厨房
      2021年10月27日

      嗨,邦妮,应该没问题。如果你尝试了这个食谱,请与我们分享它的结果!

      回复

  • 穆纳
    2021年10月9日

    你好。我不吃猪肉,只能用牛肉吗?还有别的搭配可以搭配牛肉吗?

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年10月9日

      大家好,你可以用牛肉或火鸡肉馅。

      回复

  • 邦妮·李·华莱士
    2021年9月20日

    你好娜塔莎,我真的希望你一切都好。我想知道我是否可以用你的多汁肉丸食谱做意大利面和肉丸,因为我现在手头没有香肠?还有,非常愚蠢的问题,你可能记得我用绞肉作为我的肉的选择,但是,你只使用日常的绞牛肉正确????再次感谢你所做的一切。祝你接下来的一天过得愉快,我迫不及待地想看看你接下来会做什么!!

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年9月20日

      嗨,邦妮!我觉得这和意大利面菜谱很搭!是的,我每天都用碎牛肉!我打赌和恰克一起吃一定很美味,但我建议我自己没尝过。

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  • 声音的
    2021年9月7日

    嘿,娜塔莎,我们家不喜欢牛肉/猪肉....我可以试试用火鸡肉末做这个食谱吗?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年9月7日

      嗨,索纳尔,这应该有用。磨碎的火鸡可以让肉丸更瘦,但仍然可以正常工作。

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  • 黛博拉
    2021年9月5日

    我能把这些放进空气炸锅里吗?
    喜欢你所有的食谱。开云体育最新网站入口在哪

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年9月5日

      嗨,黛博拉,说实话,我还没有测试过这个建议。如果你做了一个实验,请与我们分享它是如何进行的。

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  • 邦妮·李·华莱士
    2021年9月3日

    娜塔莎,第一次做这个食谱完全失败后,我下定决心再试一次。回想起来,我意识到几件事。我完全按照食谱的混合和配料步骤做的。我做得不够好,因为我没有把锅加热到应有的温度,这反过来导致肉丸蒸熟了,而不是烧焦了,这导致我把它们煮过头了。好,那是过去,这是现在!我很高兴地告诉大家,我刚刚完成了第二次制作,我让我的室友残酷地对我诚实地回答“是”或“否”。他说的第一个词是他们真的很有汁!!!!没有我的任何提示!这一次,我让锅变得非常热,每两分钟翻一次锅,我绝对没有挤锅!! I’m so happy and I’m even more thankful to you for bring this recipe to all of your followers! Thank you Natasha very much!!!

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年9月4日

      我很高兴你又试了一次,邦妮!!感谢您的反馈!

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  • 沙龙Molbegott
    2021年8月20日

    这可以调整为使用火鸡肉末作为蛋白质吗?我将使用哪些更改?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年8月20日

      嗨,莎伦,这应该有用。磨碎的火鸡可以让肉丸更瘦,但仍然可以正常工作。

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  • 唐娜
    2021年8月17日

    我可以用意大利面包屑代替吗?如果有,我应该用多少?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年8月17日

      嗨,唐娜,面包屑也有类似的效果,可以代替。我还没有试过具体的建议。大多数面包屑包装上都有一个比例,你可以在谷歌上搜索这个比例。我希望你喜欢这个食谱!

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  • 帕特丽夏
    2021年7月25日

    剁碎的羊圈可以做成多汁的肉丸。在健康益处方面再上一个台阶这是一些大学做的实验。

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  • 罗西Bonesteel
    2021年7月21日

    嗨,娜塔莎,我计划在2021年7月24日星期五制作你的多汁肉丸食谱。我注意到你有两种不同的肉丸食谱,一种是用甜的意大利香肠和肉丸一起做的,另一种开云体育最新网站入口在哪多汁的肉丸食谱需要用猪肉粉。我只想用酱汁做多汁的肉丸。我该用哪个食谱呢?喜欢你所有的食谱,我在等你开云体育最新网站入口在哪写一本食谱。

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  • 邦妮·李·华莱士
    2021年7月20日

    你好娜塔莎,我首先想说的是,我是你的狂热追随者,我只是喜欢你使用的日常用品,以及你解释每个细节的方式!关于肉丸的问题。你能用牛奶代替水吗?只是想知道。再次感谢。邦妮

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    • 娜塔莎
      2021年7月20日

      嗨,邦妮,牛奶可以代替水。

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      • 邦妮·李·华莱士
        2021年8月24日

        你好娜塔莎,我终于在周末尝试了这个食谱。我想让你知道我完全按照食谱做的。我没有做替换。然而,它们有点干。我不知道我做了什么,也许你可以给我一些建议。我会非常感激的!谢谢你所做的一切和分享。

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        • 娜塔莎的厨房
          2021年8月24日

          嗨,邦妮,这些通常都很嫩多汁-你可以在视频中看到预期的纹理。考虑一下是否使用了不同类型的肉,或者它们是否煮过头了?

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  • 苏珊戴维斯
    2021年7月14日

    嗨,娜塔莎。我已经做过几次这种美味多汁的肉丸了,它们总是很受欢迎。我唯一的问题是把肉丸量出来。我用了你的冰淇淋勺链接,但有3个不同的。小、中、大。你用哪一个来确保它们是正确的尺寸和24?谢谢你这么棒的食谱。开云体育最新网站入口在哪

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年7月14日

      嗨,苏珊,小号和中号都可以。它应该相当于大约2汤匙的肉。

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  • Hurb
    2021年7月13日

    今天做这些…他们看起来很好…泰

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  • 芭芭
    2021年7月1日

    如果我有黑面包,我可以用黑面包代替黑面包吗?

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年7月1日

      你是说用白色代替吗?我还没有对此进行测试。如果你做了一个实验,请与我们分享它是如何进行的。

      回复

      • 大卫
        2021年12月22日

        我们用全麦面包做,效果还不错。

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  • 依琳娜
    2021年6月29日

    伟大的秘诀!我想把它们冷冻起来,但稍后再加热,不用酱汁。我怎么做呢?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年6月29日

      嗨,Elina,请查看食谱中如何冷冻肉丸的部分,因为我在那里给出了一些技巧。

      回复

  • 约翰·威尔逊
    2021年6月28日

    你曾经用乳清干酪做过肉丸吗?

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年6月28日

      嗨,约翰,老实说,我还没有尝试过这个建议。如果你做了一个实验,请与我们分享它是如何进行的。

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  • 桑德拉·门登霍尔
    2021年6月15日

    我想我以前发过,但我再发一次……这些是最简单和美味的,我用这个食谱做的肉饼也很好吃。谢谢娜塔莎

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年6月15日

      我很高兴你喜欢这个食谱,桑德拉!

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  • 艾米不知道
    2021年6月8日

    我可以用奶酪丝来做马苏里拉奶酪丝吗?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年6月8日

      嗨,艾米,我还没有尝试过用奶酪串来建议结果。

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  • 艾米不知道
    2021年6月7日

    谢谢你的回复

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  • 艾米不知道
    2021年6月6日

    我可以不加帕尔马干酪吗?

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年6月6日

      嗨,艾米,马苏里拉奶酪也可以,如果你不加奶酪,肉丸也可以。我希望你喜欢这个肉丸食谱!

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  • 赛琳娜
    2021年6月2日

    迫不及待地想试试这个!我会用火鸡做,因为我不吃牛肉和猪肉。谢谢娜塔莎!

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年6月2日

      我希望你喜欢这个食谱,赛琳娜!

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  • 黛安娜
    2021年5月24日

    嗨娜塔莎!我很喜欢看你的烹饪视频!我有一个问题。你在视频中使用的圆形熟食板的唇和把手是从哪里来的?我想试试你做的那个。看起来很好吃!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年5月25日

      你好,黛安,我是董事会我用过的。

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  • 劳拉
    2021年5月18日

    我做了这些肉丸,它们是最好的,煮得很漂亮,用我的酱汁炖,也加了味!!味道就更不用说了,硬而软,多汁,用叉子把它分开!!最好的! !谢谢你这么好的食谱,我会一直用的。顺便说一句,我用的是牛肉粉、小牛肉粉和猪肉粉的预拌料。它非常有效!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年5月18日

      你好,劳拉,很高兴知道这一点。很高兴这个组合结果很好,谢谢你的良好评论和反馈!

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  • 斯特拉
    2021年4月21日

    等不及要尝尝了!喜欢看你的视频。

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年4月21日

      我希望你喜欢这些肉丸,斯特拉。请和我们分享一下。

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  • 塞西莉亚
    2021年4月20日

    非常感谢大家的分享和努力
    你做的饭让我们每天都很开心

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年4月20日

      你人真好!谢谢你的反馈,塞西莉亚!

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  • Aleksandra
    2021年4月18日

    哇,太棒了,我现在就做了,但不得不用干罗勒代替欧芹,因为我手头只有这些。下次用欧芹试试。绝对多汁美味。我用的是草饲牛肉,可以更干燥,但这次不是!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年4月19日

      听起来不错,我很高兴你喜欢这个食谱!

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  • 蒂安娜
    2021年4月11日

    我喜欢这个食谱!这些肉丸在我的家人中非常受欢迎!我还做了额外的冷冻(当宝宝出生时,作为一顿快速美味的晚餐)。谢谢娜塔莎!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年4月11日

      我很高兴你这么做!谢谢你出色的评论和反馈,Tiana。

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  • 苏珊埃尼斯
    2021年4月5日

    昨晚做了肉丸,今天加了酱。我没有玛丽娜酱,所以我用了番茄意面酱,加了一点大蒜和辣椒来提味。螺旋面和蒜蓉面包在我们家大受欢迎。食谱很容易遵循。

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年4月5日

      你好,苏珊,很高兴你喜欢这个食谱!感谢您的反馈和审查,我们很感激。

      回复

      • 阿米尔
        2021年4月21日

        我想知道为什么面包和水而不是意大利面包屑和鸡蛋?

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        • 娜塔莎
          2021年4月22日

          嗨,阿米尔,水里的面包让肉丸非常湿润。面包屑也有类似的效果,可以代替。

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  • 唐娜Hyndman
    2021年3月31日

    娜塔莎,我正在给你做肉丸。我的孙子不喜欢肉丸,但喜欢香肠,所以我希望他喜欢这些肉丸,因为里面有香肠。如果他来了,我会告诉你的。我一直在做很多你的食谱早餐很好吃我孙子喜欢火腿的。开云体育足球彩票开云体育最新网站入口在哪我小时候的食谱是热狗,奶酪土豆泥和芥末,非常好的食谱,我希望我能把它放在货架上。我成年的孩子和孙子我都喜欢我的热狗。我只买蜜蜂。

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月31日

      嗨,唐娜,听起来不错。我希望这个食谱能成为你在家的新宠。请再次与我们分享它是如何进行的!

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  • 朱迪思
    2021年3月29日

    伟大的秘诀。清晰且易于遵循指示。做出来的肉丸非常美味!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月29日

      朱迪丝,感谢你与我们分享你的精彩评论!

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  • 黛布拉安
    2021年3月28日

    你好娜塔莎,这是我吃过的最好吃的肉丸。很容易组合起来。这是我做肉丸的新食谱。非常美味!谢谢你,黛布拉

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月28日

      我很高兴听到你的评论和反馈,黛布拉。谢谢楼主分享!

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  • Piscilla马丁
    2021年3月21日

    你能澄清一些事情吗?在评论中,有人提到了用面粉滚动肉丸,但我在说明中找不到它……谢谢

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月22日

      嗨,皮西拉,我们在这个食谱中不需要面粉,但有人写信好奇,如果我们裹上面粉,肉丸是否会更好吃意大利面和肉丸的食谱面粉肉丸。我希望这能帮你澄清困惑。

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      • 尼娜•托马斯
        2021年3月24日

        我用意大利香肠肉做猪肉。

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  • 乔安妮
    2021年3月21日

    嗨,娜塔莎。帕尔马干酪有替代品吗?谢谢你!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年3月21日

      嗨,乔安妮,马苏里拉奶酪也可以,如果你不加奶酪,肉丸也可以。我希望你喜欢这个肉丸食谱!

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  • 卡米尔挤作一团
    2021年3月15日

    嗨,娜塔莎,
    你觉得用红酒代替水怎么样?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月15日

      嗨,卡米尔,我还没有测试过,但我认为它可以工作。如果你尝试了,告诉我你喜欢这个食谱。

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  • 辛迪
    2021年3月15日

    我的肉丸看起来太糊状了,要不要再加点面包?或者我可以把肉放在冰箱里,让它更容易处理?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月15日

      嗨,辛迪,我没有这样的经历,但我想多一点面包可能会有所帮助。我希望你喜欢这个食谱。

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  • 六月——长
    2021年3月15日

    它们听起来很美味,但我必须使用无麸质面包你认为它还会那么湿润吗?

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月15日

      嗨,June,我还没有尝试过这种替换,但我想它仍然可行。如果你做实验,我很想知道结果如何。

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  • 莫林
    2021年3月13日

    娜塔莎,你能把肉丸冷冻一下吗

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月13日

      嗨,莫林,请查看食谱中如何冷冻肉丸的部分,因为我在那里给出了一些技巧。

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  • 亚历山德拉
    2021年3月10日

    你好娜塔莎,你做肉丸用什么牌子的白面包?谢谢你,Alexandra

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    • 娜塔莎
      2021年3月11日

      Alexandra,我真的不记得那是什么牌子了。我们尝试了一个品种,但它可能是小麦?

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  • Cidalia Brocca
    2021年3月4日

    非常感谢你的美味食谱。我烤了肉丸,配上你的调味酱。多汁,美味,祝贺你!

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月4日

      不客气,Cidalia!我很高兴你喜欢这个食谱!

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  • 尼基
    2021年3月2日

    这些是多汁的!非常感谢!

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年3月2日

      欢迎你!我很高兴你喜欢这个食谱,尼基!

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  • 比尔
    2021年2月26日

    今晚按照你的食谱做了这些,不得不承认它们确实很好,很滋润,味道也很好。但是对于我的家人来说,我想我们得少放点大蒜,可能会加一些切碎的洋葱。妻子喜欢他们,但说了些什么缺失,只是不确定。不管怎样,我很喜欢做它们。谢谢

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月26日

      谢谢你和我们分享,比尔。你可以根据自己的喜好随意调整调味料。我希望你喜欢你将要尝试的所有食谱!开云体育最新网站入口在哪

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      • 比尔
        2021年2月28日

        后续:把剩下的肉丸子放在冰箱里过夜,第二天晚上做肉丸子三明治。不得不承认他们更好,味道对我来说是很棒的第二晚。

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        • 娜塔莎的厨房
          2021年2月28日

          太棒了!谢谢你和我们分享你的最新消息,比尔。

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  • 1月
    2021年2月23日

    我在推特上用了火鸡肉末和火鸡香肠。他们太棒了。

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年2月23日

      真高兴你喜欢,简!

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  • 盖尔
    2021年2月22日

    我完全按照食谱做了这些肉丸。它们没有味道,又干又硬。在我尝试过的许多食谱中,娜塔莎的第一个食谱很糟糕。我是一个有经验的厨师,并为晚宴计划了这些。我不得不用Rao的食谱做了一堆新的,味道好,又湿又软!

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    • 娜塔莎
      2021年2月22日

      嗨,盖尔,这些通常都很嫩多汁-你可以在视频中看到预期的纹理。考虑一下是否使用了不同类型的肉,是否做了任何替换,或者是否煮过头了?

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    • 奶奶
      2021年8月10日

      得了吧,你太下流了

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  • 米歇尔
    2021年2月21日

    谢谢你,娜塔莎!我从没做过好吃的肉丸,直到今晚做了你的食谱!优秀的! !

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月21日

      很高兴听到这个消息,米歇尔。非常感谢您的反馈!

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  • 凯瑟琳·K·佩雷特
    2021年2月21日

    哇,这些真好吃!我做了美食网的杰夫·莫罗的伏特加酱食谱,把这些肉丸扔了进去。我的天啊美味。比买预先做好的肉丸好。它们很嫩,所以要小心,因为它们值得每一口。

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月21日

      爱它!谢谢你的反馈,凯瑟琳。

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  • 塔米克
    2021年2月18日

    我今天吃了肉丸。然而,由于冬天的天气,我已经用完了我的猪肉和最后的面包。但是,我用牛肉做了一半的食谱,面包上加了咸饼干,稍微放了一点盐。哦,天哪,这些多汁又好吃…好吃。谢谢你的分享,当我能得到所有的东西时,我期待着尝试食谱。我给他们拍了张照片,但是我不知道该把它们放在哪里。

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月18日

      哇,太完美了!我很高兴你能用手头的所有食材做出来。谢谢你的分享!

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  • 罗伯特。
    2021年2月16日

    我用过这个食谱两次,无论是炒还是烤都非常棒。非常适合搭配意大利面或肉丸三明治。在烘烤的时候,最好烤上两分钟,这样可以达到很好的效果。谢谢

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月16日

      完美!谢谢你和我们分享你的反馈,罗伯特。

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  • 妮可·弗雷泽
    2021年2月16日

    如果能打印您的食谱,我将不胜感激。开云体育最新网站入口在哪我翻了又翻,试图找到一台打印机,但一个也找不到。写所有我喜欢的食谱对我来说太费时了。开云体育最新网站入口在哪希望得到一个肯定的答案。

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月16日

      妮可,你可以打印我的食谱。开云体育最新网站入口在哪当你在食谱页面点击跳转到食谱去食谱卡,然后点击打印。您可以将其保存为pdf格式,并从您的设备上打印出来。希望有帮助!

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  • 苏珊山脊路
    2021年2月15日

    能不能把它们做得小一点,放在宴会上的葡萄果冻或辣椒酱里当开胃菜?

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月15日

      我还没有尝试过,但我想这可能有用!如果你尝试了,请和我们分享一下。

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  • 迈克Delorme
    2021年2月13日

    谢谢你每天的邮件和脸书帖子。我尽可能多地使用你的食谱。开云体育最新网站入口在哪自从我出了车祸之后,你让我重新享受做饭的乐趣。在半夜睡不着的时候读你的食开云体育最新网站入口在哪谱会让接下来的日子变得更加积极。我明天能不能做饭并不重要,重要的是读你的想法。我感激一切。
    附:我找不到你的烹饪书。你在商店里卖吗?我住在加拿大渥太华。谢谢

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年2月13日

      我很高兴我们的博客和食谱帮你度过了这段艰难的时期,开云体育最新网站入口在哪迈克。我还没有出烹饪书,但它已经在我的人生目标清单上了。

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  • 苏珊
    2021年2月12日

    你能用牛肉吗?我不能吃猪肉

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    • “娜塔莎”厨房
      2021年2月12日

      嗨,苏珊,这个替换是可行的!我希望你喜欢这个食谱。

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  • JudyLoo
    2021年2月11日

    这几乎就是我做肉丸的方法。唯一不同的是,我把大块放了一天的意大利面包或面包卷(大约2-3个)放在我的食品加工机里,然后把它们放在一个有拉链的袋子里冷冻。然后你可以把面包屑和其他配料一起放在碗里,在碗里撒上几手掌的水,混合在一起。我把它们煎一下,它们的外面很硬,里面很软!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月11日

      谢谢你和我们分享,朱迪!

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  • 2021年2月7日

    这是一个很棒的食谱!谢谢你!我用大块的意大利香肠做,味道更浓郁。

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年2月7日

      完美!谢谢你和我们分享,卢。

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  • 黎明
    2021年2月6日

    你好娜塔莎-伟大的食谱!第二次尝试的时候,我加了一大勺牛至,觉得味道更好。

    我还用13杯面包屑吃过。我更喜欢面包。

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    • 黎明
      2021年2月6日

      制作1/3杯面包屑

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      • “娜塔莎”厨房
        2021年2月6日

        我很高兴你喜欢这个食谱,唐恩!

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        • 玛丽
          2021年2月14日

          爱你的收据我把面包泡在牛奶里。拥抱

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          • 娜塔莎的厨房
            2021年2月14日

            谢谢你和我们分享,玛丽!

  • 约瑟夫
    2021年1月24日

    伟大的秘诀。在面粉里打滚有什么用?就像意大利面和肉丸的食谱??星期天早上,妈妈用橄榄油煎和烤两种方法,我醒来时就会闻到肉丸的美妙香气。干得好,娜塔莎。“吃好”

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年1月24日

      谢谢你,约瑟夫。它能给肉丸裹上一层很好的涂层,让肉丸粘在一起。

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  • 弗朗西斯Farinola
    2021年1月24日

    你好!我可以把白面包换成面包屑吗?我通常用面包做肉丸,但今天没有了。如果有,多少钱?
    谢谢你!

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    • 娜塔莎的厨房
      2021年1月24日

      嗨,弗朗西斯,我还没有尝试过用面包屑来建议数量!如果你真的尝试了,我很想知道你喜欢它!

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