肉饼配方与最好的釉
神奇的自制烘肉卷食谱.肉饼的内部是那么的鲜嫩多汁,加上甜甜的、浓郁的釉面,为肉饼增添了很多风味。配上简单的肉饼土豆泥还有一份芦笋.
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嘿,嘿!瓦伦蒂娜和瓦伦蒂娜的角落分享我们的肉饼食谱。
烘肉卷食谱:
绞碎的牛肉与洋葱、面包屑、新鲜的欧芹和调味料混合在一起,就能做出美味多汁的肉饼。甜而浓郁的釉面为这款经典肉饼增添了惊人的风味。
如何做出最好的肉饼:
- 不要过度混合哪一种会导致肉饼变硬/变密
- 把烤面包盘排好用有边的羊皮纸挂在锅上,这样更容易取出肉卷。
- 不要让汤汁留在锅里食用前浇在切好的肉饼上。
- 把洋葱切碎,让它煮透(或者在加入洋葱前先炒一下)
- 将肉轻轻压入锅中,使其保持形状。
- 其他烘肉卷切片前放置10分钟
做肉饼最好的肉是什么?
你要用含有85%或90%瘦肉的碎牛肉。不用担心用瘦肉,其他的食材会让你的肉饼湿润多汁。避免超级瘦肉。
肉糕酱:
这款肉饼酱作为肉饼的釉料是非常棒的,它完美地平衡了甜味和浓烈的味道。番茄酱加上红糖、大蒜和洋葱粉、盐、胡椒粉和醋,就做出了一种诱人的酱汁。一旦烘烤,釉面就会变成焦糖,非常美味!
我可以在烤盘上烤肉饼吗?
为了让肉饼边缘更脆,可以在烤盘上烤肉饼。用锡箔纸自制一个有边缘的平底锅,这样烤肉卷的时候就不会滴漏了。把肉卷塑形,放入箔纸中。继续烘焙说明。注意:烘焙时间可能略有不同,取决于肉饼的形状和厚度。
烘肉卷要多长时间?
把肉卷盖上盖子,在375华氏度下煮40分钟°F.加入酱汁,再烤15-20分钟,或直到内部温度为160度°F。如果使用比9″x5″更小的面包锅,增加烹饪时间。
吃剩的肉糕吗?
如果你足够幸运有剩菜,这里有一些剩菜肉饼的想法(我很乐意在下面的评论中听到你的想法):
你能冷冻肉卷吗?
是的,烘肉卷在烹饪前可以冷冻。冷冻时,按照说明准备肉饼。用保鲜膜和锡纸盖紧,冷冻。
把生肉卷放在盖上盖子的冰箱里解冻。继续烘焙说明。
更多可以尝试的简单晚餐食谱:开云体育最新网站入口在哪
肉饼配方与最好的釉

惊人的自制肉饼食谱。肉饼的内部是如此的鲜嫩多汁,甜甜的酱汁使肉饼上色,增加了很多味道!
成分
烘肉卷材料:
指令
-
在9英寸x5英寸的烤盘上铺上羊皮纸,将烤箱预热至375华氏度。
-
在一个大碗里,加入烘肉卷的所有材料。充分混合。
-
将肉放入烤盘,将肉轻轻压下并均匀成型,在375华氏度下烤40分钟。
-
在一个小碗里,把所有的材料混合在一起做酱汁。把酱汁涂在肉饼上,然后放回烤箱,再烤15-20分钟,或直到内部温度为160华氏度。肉饼切片前休息10分钟。淋上烤盘里的烤汁。
如果你做了这个食谱,我很想在Instagram、Facebook和Twitter上看到你的创作照片!标签他们# natashaskitchen
这个食谱我至少做过五次。这是最好的…不过,我每次都会稍微调整一下。
现在我用了1磅碎牛肉和1磅碎意大利香肠。由于香肠的原因,我把意大利调味料切成两半,然后把它放在冰箱里至少两个小时,让调味料混合在一起……太棒了!!
谢谢你的食谱,我家人都很喜欢。
欢迎你!我很高兴这在家里很受欢迎。
今晚就想做,但只有1磅肉。我要把剩下的食材也分一半吗?
你好,凯拉!是的,如果你只有1磅肉,你可以把所有的食材都切成两半。
昨晚做了烘肉卷的食谱,非常喜欢。上面的酱汁很美味。这是非常潮湿和准确的。我们不能再等剩菜了!
我很高兴你喜欢这个食谱!谢谢楼主分享!
毫无疑问,这是我用过的最好的肉饼食谱。每个人都说很好吃,酱汁也很棒。我试过娜塔莎做的几种食谱每一种都很棒。开云体育最新网站入口在哪我想我不会再使用其他网站的食谱了。开云体育最新网站入口在哪
嗨,温迪!这是美妙的。我很高兴你喜欢。谢谢楼主分享!
我们三个人都说这是我们吃过的最好的肉饼!
谢谢娜塔莎!
太棒了!谢谢你分享你的精彩评论,纳丁!
我妻子总是做烘肉卷,我觉得这是最好吃的。我决定试试这个食谱,并小心翼翼地不在两者之间做出判断。吃了几口后,她说这个更好,从现在起我们就做这个。谢谢你的食谱!
我很高兴你在我的博客上找到了一个新宠,格雷格!非常感谢你和我分享这些!
谢谢你这么棒的食谱!!这是我唯一做过的肉饼食谱。我唯一做的改变是在我把所有东西混合在一起之前,我sauté洋葱,把它放在9×9盘子里,它做出了完美的方形,美味的釉面不会滑落。
嗨,珍!这是美妙的。我很高兴你喜欢。
我刚做了这个当晚餐。毫无疑问是最好的肉饼食谱。我相信你不会让我失望的
嗨,苏!我很高兴你尝试并喜欢这个食谱。谢谢你!
喜欢这个食谱!!我岳父喜欢吃肉饼,这道菜很受欢迎!配上炸土豆泥、蘑菇肉汁、豌豆和芦笋!!太棒了! !
谢谢你,我用过你的很多食谱,而且都很喜欢!!开云体育最新网站入口在哪
你好金!我很高兴它大受欢迎!谢谢你!
今天做的晚餐只做了一些小改动。将牛肉和火鸡对半混合,在肉中加入1/2茶匙伍斯特沙司,在酱汁中加入1/4茶匙。我也只用了半颗洋葱,但和蒜瓣一样磨碎了。这绝对是我们吃过的最嫩的肉饼!谢谢瓦伦蒂娜和娜塔莎!这是肯定的!
PS:差点忘了。因为把洋葱磨碎了,所以绝对叫"让我哭的肉卷"
谢谢你分享这个食谱的经验!我很高兴你喜欢它!
我为圣诞节做了这个肉卷,很受欢迎……我的家人非常喜欢它的釉面,甜甜的味道和丰富的调味料使它很美味
很高兴听你这么说,J.C.!那太好了。
全家人都爱。我把它配上土豆泥和烤青豆。我不喜欢烘肉卷的女儿也很喜欢。上面的酱汁又甜又香。我肯定会再做一次。
很高兴这首歌很受欢迎!谢谢楼主分享!
伟大的秘诀!我没有遵循它,但它是一个很好的测量基础。我用了3磅碎牛肉,炒红/甜洋葱丁(剩下的),青椒丁(剩下的),红酒醋(用白的),还有5瓣蒜末。结果很好吃!*配土豆泥、肉汁和蔬菜。
谢谢分享,Irene!我很高兴你喜欢!
我通常不做烘肉卷,我不太喜欢。我丈夫喜欢烘肉卷,所以我可能一年吃一两次。我喜欢娜塔莎和她的食谱,所以我觉得这个看起来不开云体育最新网站入口在哪一样,我会试一试。它太好了,我甚至喜欢它。我做了一份食谱,然后把一半冷冻起来,下次晚上再拿出来吃。谢谢你和我们分享这些。我不会再做其他的肉卷食谱了。
我很高兴你喜欢它,桑迪!这个食谱很受欢迎是有原因的!
在近40年的时间里,我做了很多肉面包,尝试了很多食谱,这是我丈夫唯一喜欢和要求的。开云体育最新网站入口在哪我完全按照食谱做的湿润,调味完美,釉面也很棒。谢谢你! !
听你这么说我真高兴,贝丝!谢谢楼主分享!
这个食谱我做了两次。第一次,我只吃了一磅牛肉(90/10),并相应地调整了其他配料。太棒了!
我只是用两磅牛肉(85/15)做的,说实话,它不是那么好!2磅太多了,85/15磅太胖了。釉也从上面滑了下来。
很棒的食谱,但我推荐90/10,而不是只有一磅牛肉。
谢谢你和我分享这些,塞!
全家人都很喜欢。我丈夫坚持要我救接受者。
太好了,莉莉!听你这么说我真高兴!
把这个应用到工作中,好评如潮。我自己都没机会尝试。我推荐每个人去网站,这样他们就能得到食谱。
我希望你能再做一次,自己试试!我很高兴你好评如潮,丽莎!太棒了!
因为我不吃牛肉,我可以用火鸡吗?如果是,我是否需要修改任何食材或烹饪时间?你建议在加入其他食材之前先把洋葱炒一下吗?
你好,沙伦,我个人还没有尝试过建议一些改变,但有一位读者分享了这条评论。“我用火鸡做的。从现在起,这将是我的肉饼食谱。”我希望这对你有所帮助。
这绝对是美味的!我一定会再做一次。
你好珍妮丝,我很高兴知道你喜欢这个食谱!非常感谢您的好评。
娜塔莎做的任何食谱都很棒!
享受你的YouTube频道,感谢你的肉饼食谱,期待着做这道菜❤️
蒙纳
谢谢你的赞美!我很高兴你喜欢我的食谱和博客开云体育最新网站入口在哪
这张收据很美味,我可以做无麸质,因为我对小麦、大麦和黑麦过敏。我的家人喜欢它,我为每个人做的也都喜欢!谢谢
不会再犯了。它给人的感觉是口感平淡,口感太过扎实。酱汁很好,但如果没有酱汁,就会让人失望。可以从伍斯特沙司或酱油的复杂性中受益,也许可以少一点Panko?
你好,安妮,平坦和太坚实通常与过度混合有关。如果你用力过猛,肉馅就会变硬。绞碎的牛肉混合得越少,口感就会越清淡多汁。另外,我建议不要吃超瘦的碎牛肉,或者跳过牛奶等有助于滋润混合物的成分。如果你的绞肉混合物进入烤箱时感觉干燥,那么它出来时也会是干燥的。我希望这对下次有帮助。
今天做的晚餐,连挑食的人都吃了第二份!伟大的食谱,似乎是非常宽容的,如果一些食材被替换或完全删除。我再做一次。
当孩子们喜欢我们父母做的东西时,那是最好的。太棒了,艾达!
红糖可以代替吗?我能用伍斯特沙司代替醋吗?
我想是这样的,但是你必须尝试一下因为我没有做这些替换。
大蒜和意大利调味料太多了。看了这些评论后,我满怀希望。看来又回到我的宝拉·迪恩食谱了
你好,我忘记放欧芹了如果我把它放在肉卷的最上面会有用吗?
嗨,玛琳,这可能会有帮助。我希望你仍然喜欢它。
我做过最好吃的肉卷,即使没有洋葱。我在肉饼里加了洋葱粉,因为我不喜欢洋葱。每周至少做一次,因为我丈夫很喜欢。谢谢你的大餐!
我很高兴你喜欢!
这个烘肉卷太好吃了!酱汁基本上是一种美味的自制烧烤酱,让肉饼更美味。我丈夫总是偏爱他父亲做的烘肉卷,但我从来都不是他的粉丝,从小到大,我们和其他人一样经常吃烘肉卷,但我从来没有觉得它真的很好吃。这个食谱改变了每个人的想法,我丈夫承认它更好!
哇哇哇!听你这么说我太高兴了,凯伦!非常感谢您的反馈!
娜塔莎
我打算在我的商业餐厅里尝试一下,我会告诉你大家喜欢不喜欢
我打赌他们都会喜欢的!这是我们最受欢迎的食谱之一!开云体育最新网站入口在哪希望你喜欢!
我的白醋用完了!我能用苹果醋代替吗?
你好,萨布丽娜!应该没问题。希望你喜欢这个食谱!
美味又湿润的肉饼!配上娜塔莎的酸奶油土豆泥,这顿晚餐真是太棒了!
很高兴听你这么说,马里奥!谢谢你这么好的评论。
这绝对是我用过的最好的食谱。真希望我能早点拥有它!
我很高兴你喜欢,凯特琳!
你好,
我能用炖锅煮吗?你说6个小时好吗?
谢谢你!
凯蒂
嗨,凯蒂,我还没有试过用炖锅来做这个建议。如果你做实验,请与我们分享它是如何进行的。
我做了两次这个食谱,一次是写好的,另一次是半碎牛肉和半碎猪肉。这两次都非常棒。第二次我确实减少了糖的摄入量,因为我更喜欢不那么甜的。谢谢你的食谱!
嗨艾琳!太好了。很高兴你喜欢这个食谱。
我昨晚晚餐时尝试了这个食谱,太棒了!我做的唯一修改是减少了1/2汤匙的红糖。用羊皮纸在烤面包盘里做衬里是很巧妙的!我在带架子的平底锅上做完了饭。这将是我做肉卷的新食谱!
詹姆斯,谢谢你尝试我的食谱!我很高兴你喜欢。
这个食谱我已经做过好几次了,非常美味。谢谢你!
你太客气了!很高兴听到你一直喜欢这个食谱!
这个食谱听起来很棒,我打算今晚做它当晚餐。我没有刚干的新鲜欧芹。这还能用吗?如果是的话,我会用多少?
非常感谢!
嗨,玛丽!是的,你可以用干的。我没有具体的数字。关于干香草和鲜香草的比例,一般的经验法则是:用菜谱中要求的鲜香草的三分之一的干香草量。
美味的肉饼。完全按照食谱做的。家里挑食的人很喜欢。它没有持续很长时间,所以它被要求尽快重新制作。下次我们会按照同样的食谱来做。谢谢你这么好的食谱
太棒了,海蒂!我很高兴它大受欢迎。
我爱死这个肉卷了,从来没吃过这么好吃的!我都等不及要在晚餐时再做一次了
很高兴听你这么说,山姆!很高兴你喜欢。谢谢你!
这是昨晚做的晚餐。非常好的食谱,一定会再次制作!这是我做的第二份你的食谱(第一份是农舍派,非常棒),所以我肯定会多试几次
太好了,弗朗辛!谢谢你分享你的经验。
绝对美味!完全按照食谱做的。它确实花了我的肉卷大约10分钟的时间比设定的温度,但这是值得的!
我很高兴你喜欢它!谢谢您的审阅。
好了,这是我的肉饼食谱,难以置信粘稠度如此之轻,就像黄油一样。
它的釉色真的很棒
嗨,凯西,我很高兴你喜欢烘肉卷!谢谢你分享你的好评论。
我想知道它是不盖着还是盖着煮?我使用麋鹿汉堡而不是牛肉,否则我遵循食谱的T。
嗨,史蒂文。我不盖盖子烹饪。
你好娜塔莎,我想知道是否可以把洋葱磨碎而不是切碎?顺便说一句,我昨天做了你的简单汤圆和大蒜面包棒,它非常棒,对家人来说是一个巨大的打击!它绝对是一个守门员!
嗨贝卡!我认为这可行。谢谢你尝试我的食谱。开云体育最新网站入口在哪很高兴你爱他们。
我做了这个食谱。我喜欢我能把份量写进去。我做了6磅碎牛肉。我用了一个12松饼杯的平底锅,其余的我在面包盘里。我没有烘烤就把两个面包盘冻住了。我发现,当我把它们放进烤箱冷冻时,我只会增加15分钟的烘焙时间。味道很好,我没有把酱汁放在上面,因为我丈夫是糖尿病患者。
我很高兴你喜欢这个食谱。谢谢楼主分享!
好厨师,做过很多肉饼,很喜欢。按照指示做了一个t,不喜欢这个。多加点调料,少点甜番茄酱。
我的另一半喜欢肉饼,我也喜欢。这是一个很棒的食谱,强烈建议尝试一下!
我很高兴你们都喜欢,大卫!感谢您的好评!
我已经吃了我妈妈做的烘肉卷四十多年了,而且一直都很喜欢。这是迄今为止最好的肉饼食谱。对不起妈妈。希望她不会看到这个。
谢谢你的美味食谱。我从你的网站上做了很多食谱,它们都很美开云体育最新网站入口在哪味。
太棒了!听起来你有了新宠,丹!感谢您精彩的评论!
牛奶里加了葡萄佳得乐,因为我打算在马拉松后吃这个。强烈推荐。
非常感谢你和我们分享这些,Gerri!
我从来不喜欢烘肉卷,但妈妈想要一个,所以我就用了这个。如此美味,而不是干涩无味。这个食谱已经进入了常规菜单!
辉煌。
我很高兴它成功了,大卫!太棒了!
这就跟你问声好!我今晚很想试试这道菜。我能用饼干代替潘可面包屑吗?
提前感谢!
嗨布鲁克!在没有测试的情况下,我不能说,但我认为它是可行的。如果你做实验,让我们知道结果如何。
我喜欢这个食谱,太棒了!!我最近需要不含乳制品。我可以把牛奶换成水吗?
嗨,亚历克西斯,我还没有测试这个建议。如果你做了实验,请告诉我们结果!
天哪,这做了美味的肉饼!绝对是我吃过最好的,而且我公婆在城里开了一家很受尊敬的餐厅。强烈推荐;准备工作并不复杂,大部分原料都已备好。我sautéed大量切碎的洋葱,然后加入碎牛肉,如推荐的那样。我还加了一些伍斯特酱,我们家喜欢这种口味。这釉是世界上最好的。一旦完成并上桌,我的家人对这顿饭表示了真诚的感谢,这是不正常的——足球昨晚排在第二位,所以谢谢你,我将在接下来的时间里使用许多食谱。开云体育最新网站入口在哪
太好了!我很高兴你喜欢这个食谱。
你好,我今晚做了这个晚餐,我很兴奋能尝试一下,我喜欢你的食谱!!开云体育最新网站入口在哪但有一个问题,对于营养价值,它没有具体说明一份的份量是多少,有可能得到吗?非常感谢!爱什么你!
嗨,薇姬,这个食谱是8份的。你可以把它分成8份,得到每份的确切份量。不幸的是,我们没有权衡它来给出建议。
非常感谢你给我回电话,我也是这么想的,但我也觉得问问也无妨!味道很好,今晚就剩剩菜了。谢谢,谢谢,谢谢!
不客气,维姬!很高兴知道你喜欢。
嗯哇。我从来都不是烘肉卷的粉丝,但我丈夫是,所以我决定找一个食谱来做……这么说吧,每个人(包括我,我4岁的双胞胎和我2岁的孩子)都喜欢它。
太棒了!很高兴这首歌很受欢迎!谢谢你尝试我的食谱。
我用火鸡做的。从现在起,这将是我的肉饼食谱。
我很高兴你喜欢这个食谱!
这又是一顿美妙、舒适、温馨的晚餐。在这个寒冷的夜晚,这真是太棒了。配土豆泥和蔬菜。谢谢你所做的一切和分享。
我很高兴你喜欢,琳达!谢谢你的反馈。
伟大的秘诀!我喜欢用半碎牛肉和半碎羊肉,在和其他配料混合之前,把蘑菇丁和洋葱一起炒一下。还有一点威士忌烧烤酱混合番茄酱和一滴枫糖浆是我不那么秘密的配料。
很高兴你喜欢这个食谱!谢谢你的反馈,听起来太棒了!
非常美味。有趣的是,很多人说他们只做肉饼给别人吃,我也是。老公喜欢,孩子讨厌,没有它我也能活。但只有我们在家,所以我做了肉饼!非常好。我们也喜欢辣的东西,所以我在番茄酱里加入了Sriracha和Cajun调味料,味道非常棒。感谢您添加食用尺寸调节器!!我做了4份而不是8份,这让我的生活更容易看到数量,而不是做数学,哈哈
很高兴你和你的丈夫喜欢这个食谱!
结果很好,只是有点散架/非常多汁。不知道为什么即使用瘦肉。也许是太多的洋葱增加了太多的水分,或者是我需要更多地包装它。我很少能做到的时候再试一次。
嗨,安迪!你是不是用了太多的液体或者超大的鸡蛋而不是大的鸡蛋?我会检查一下我的食谱/过程,看看你是否遗漏了什么。在这种情况下,添加更多的面包屑可以帮助保持它在一起。我希望这对你下次尝试有所帮助。
我们说话的时候,我正在做这个食谱,只是等着把酱汁放上去,再煮20分钟!我要用它煎土豆,还有沙拉!
我希望你喜欢这个食谱,拉里!
惊人的番茄酱釉,惊人的味道,非常难以否认秒。
谢谢你的评论和反馈,Mika!
我可以用杏仁奶代替普通牛奶吗?还有,你在40分钟后把它拿出来,然后再用釉料烤15-20分钟?
你好,Arleen,我们的一些读者留言说他们把牛奶完全放在外面了,效果很好。我们的一位读者说:“这真是太棒了。对于那些问不加牛奶的人,我用不加糖的杏仁奶代替了它,结果很完美!”我希望这对你有所帮助。
今晚按照食谱做,加2茶匙百里香。这是新的家庭最爱!
耶,很高兴听到你们都喜欢这个!
伟大的秘诀。早上收拾好,冷藏,回家后烘烤,这些都很简单。我把它和土豆泥、青豆或蒸西兰花一起吃。味道很好,上面的配料也很棒。
感谢您的宝贵意见和反馈!
这真的是一个很棒的肉饼。如果你喜欢辣,可以用1/2的番茄酱和1/2的辣酱。
谢谢你跟我分享,弗雷德!我很高兴你喜欢!
我用松饼杯给56个孩子做了烘肉卷,一口都没剩下!大获成功!一定会再犯的!
哇!太棒了!谢谢你分享你的精彩评论,丹尼!我很高兴它很受欢迎!
我不得不说,我从来都不是肉卷的粉丝,但我做了它,因为我丈夫喜欢它,我被深深打动了。做了一些修改:在面包中加入蘑菇丁,并在上面放上熏培根片。我现在可能是粉丝了!
听起来很好吃!很高兴你喜欢这个食谱,艾丽莎。谢谢你!
我的房子里发生了重大事件!我从来都不是肉卷的大粉丝,所以我很少做,但我丈夫喜欢它,所以我决定寻找一个新的食谱,发现了这个。绝对美味。就连我们的女儿也很喜欢,她也不太喜欢烘肉卷。我很少改变食谱,但我加了一茶匙辣椒酱来提提神。百胜。显然是很美味的。昨晚吃饭的时候大家都对它赞不绝口。会做一个大的圣诞家庭圣诞晚餐,每个人都带一些东西。谢谢你!
太好了,克里斯蒂安!我很高兴它大受欢迎!谢谢你和我们分享,并留下这么好的评论。
很好吃,完全按照食谱做的。我们很久没吃过烘肉卷了。食谱没有让人失望。加上酱汁的浇头让我确信!谢谢楼主分享!
不客气!我很高兴你喜欢。
喜欢它。这是我儿子7岁生日晚餐时做的,他吃了一口就从座位上融化了。他喜欢烘肉卷,所以尝试了这个食谱。
祝儿子生日快乐!我很高兴你喜欢它!
肉卷本身就很好吃。下次我可能会把盐加到2茶匙。可能是个人喜好,但酱汁对我(和我丈夫)来说太甜了,我甚至没有加足量。下次如果要加的话,我会把它切回去,可能还会加一点烧烤酱或辣酱,让它更有活力。否则,这将成为我的首选食谱!
非常感谢你跟我分享,佩吉!我很高兴你喜欢!
我也想要一些辣味,所以我加了一茶匙辣椒酱在酱料上,味道很棒!显然不加也很美味,根据你想要的香料水平可以多加点或少加点,但我很喜欢。
实际上我完全不加盐,我们都喜欢这样。
我也会少加红糖,通常大约1吨。这真的只是为了健康,但我们绝对不会错过额外的。
看起来很好吃,还有剩下的碎牛肉,所以我在想该怎么做,我一定要试一试!
希望你喜欢!
我经常做这个肉卷,但在酱汁里我也加了一茶匙咖啡。
听起来很棒,非常感谢分享,苏!
这真的是最好的肉饼食谱!我妈妈很挑剔,认为这是她吃过的最好的肉饼。你知道我能不能用细猪肉做吗?我丈夫买了很多猪肉,我需要一些想法。
嗨,Alexa,我还没有测试过,但我的一位读者是这么说的:“我用了1磅牛肉碎和1磅猪肉碎,还加了青椒丁。他们每次都对此赞不绝口!谢谢你!”
我今天照写的做了。太好吃了!我们只有两个人,我们有很多我们喜欢的东西!我们会有一些做肉饼三明治,还有一些放在冰箱里!谢谢你!
谢谢,琳达完全按照食谱做!很高兴你喜欢。
简直是我做过的最好的肉饼食谱。这非常简单,也不浪费时间。我全家人都喜欢它(这对我们来说很难做到)。我强烈推荐这个,让人垂涎三尺。
非常感谢您的精彩评论,我们非常感谢!
我绝对的最爱!今晚再做一次,和烤抱子甘蓝一起吃!
我很高兴你喜欢这个肉饼食谱,珍!太棒了!
当我做肉饼时,我总是把肉饼放在平底锅里的两片面包上。它会吸收油脂,不是全部,而是很多。
我不仅做了这个,还把它送给了其他伙伴,每次美味的时候,我都可以吃3天的马铃薯泥
很高兴你喜欢这个食谱!
我昨天晚上做了这个肉卷,很受欢迎,没有剩菜!抱歉大家都准备好攻击了,所以错过了拍照,但它很好吃,酱汁很棒!谢谢楼主分享!
欢迎你!很高兴这首歌很受欢迎!
美味。不需要改变食谱。我用的是我的Analon烘肉盘(沥干)和加拿大的细牛肉。即使不把汁水倒在上面,它也很多汁。我会再做一次,但我会尝试在烤盘上做,而不是在面包盘上,因为我很好奇,想看看两者的区别,酱汁很美味,所以我也想在两侧做!非常感谢。
欢迎你!我很高兴你喜欢,布伦达!
我从没吃过这么软的肉卷。我用了93/7的肉。我不确定是不是用了羊皮纸但我不会再做一次了
嗨,简!我没有这样的经历。正如你从上面的图片中看到的,它被很好地结合在一起。这是另一位读者的评论,“这是我吃过的最好吃的肉饼。釉色完美,比例恰到好处。它柔软多汁,不会糊状。建议10/10。”
-你是不是用了太多的液体或者超大的鸡蛋而不是大的鸡蛋?我会检查一下我的食谱/过程,看看你是否遗漏了什么。在这种情况下,添加更多的面包屑可以帮助保持它在一起。如果你决定再试一次,我希望这对你有帮助。
这个肉卷太好吃了。我做的美味多汁。我得到了很多赞美。釉色也很棒!我一定会再做一次!
太好了!听你这么说我很高兴。
这个食谱太棒了。孩子们和全家人都很喜欢。然而,我没能把它从面包盘里拿出来而不破坏面包。我试着把羊皮纸拉出来,但它断成了两半。然后我试图用抹刀把它滑出来,但它散了。有什么办法能让这里不那么乱吗?谢谢你!
你好贝弗利!我很高兴你喜欢这个食谱。下次在烤盘上涂上羊皮纸之前,你可以试着在烤盘上涂上一点油脂。肉饼上的汁液可以滑到羊皮纸下面,希望这能让它更像自己。我希望这对你有所帮助。
按照食谱的T和一点甜也太多的洋葱。取决于你的9英寸x5英寸面包锅有多高,2磅牛肉可能太多了。
非常美味的肉饼食谱!我不吃红肉,所以我用了火鸡肉末,非常完美。
我唯一加的是少量肉桂和更多的辣椒粉(我的挪威祖母总是在她的肉饼里加这两种香料),哦,天哪,味道真棒!
谢谢你的分享,南希!
用无麸质面包屑做的,因为我有乳糜泻。家人看不出有什么不同,但结果却是惊人的!非常感谢你分享这个食谱!
听你这么说真高兴,惠特尼!谢谢你!
美味的肉饼,意大利调味料和辣椒粉。这正是我无聊的肉饼所需要的刺激!很高兴学习新的想法,把羊皮纸放在面包烘烤前。
谢谢你!
你太客气了!谢谢分享,安!
我喜欢这个食谱,但这次我想用1磅肉和1/2磅其他东西做一个小版本。这对烹饪时间有什么影响吗?
你好,科林!你可能需要减少一点烘焙时间;只要确保用温度计熟的程度。
史上最好的烘肉卷!我作弊了,用等量的烧烤酱和番茄酱做了我自己的酱汁,但肉卷本身就是那么多汁,美味极了!谢谢你分享这个很棒的食谱。
非常感谢你和我分享这些!我很高兴你喜欢!
我今晚想试试。我通常会在肉面包里加磨碎的切达干酪。你觉得在这里能用吗?
嗨,珍,我还没有测试过,但我认为它可以工作。如果你尝试了,告诉我你喜欢这个食谱
这是我吃过最好吃的肉饼。釉色完美,比例恰到好处。它柔软多汁,不会糊状。建议10/10。
谢谢你,麦迪逊!我很高兴你喜欢。
这个烘肉卷是顶级的。我从小就不是烘肉卷的粉丝,但这改变了我的地位。整个过程非常简单,结果也非常好。上面的釉料让它显得格外突出。再次感谢你的美味食谱。我向你和你的家人问好,感恩节快乐。
感恩节快乐,罗杰!我很高兴你喜欢这个肉饼食谱!
非常美味! !
完全按照说明,没有废话,这是我一生中吃过的最美味的肉饼@!!!!!!
肯定会一次又一次地成功。
相信我,这是
ABSOFRIGGINLUTELY美味! !
太棒了!听起来你有了一个新宠!
这些都很棒,我的孩子们可以看到洋葱,只要酱汁足够多,他们仍然会吃它们!我把我的蛋糕装在纸杯蛋糕罐里,上面撒上土豆泥。这些肯定会是我们家的主食。
很高兴听你这么说,阿曼达很高兴你的家人喜欢!
我没有panko,所以我用燕麦片,其他的都一样。这真是太好了!
很高兴知道你喜欢这个结果!
如果你用不那么瘦的牛肉会发生什么?比如73%的人瘦?
我觉得没关系。希望你喜欢!
很棒的食谱。也许觉得洋葱是个问题的读者可以先把洋葱炒一下,放凉,然后加入肉类混合物中。赶时间的时候,我就用干洋葱代替新鲜洋葱。
我很高兴你喜欢,玛丽!
太好吃了!我们把它和你的奶油土豆泥一起上了!
这么美味!我喜欢肉饼和土豆!我很高兴你喜欢这个食谱。谢谢您的审阅。
嗨,我要改变一下食谱,加入1磅牛肉和1磅猪肉粉,好吗?
嗨,凯瑟琳,我还没有测试过,但我的一个读者是这么说的:“我用了1磅牛肉碎和1磅猪肉碎,还加了青椒丁。他们每次都对此赞不绝口!谢谢你!”
我昨晚做了这个,这是我的第一个肉卷,哇,没有一个盘子没有被舔干净。真是太成功了!
谢谢你的分享
太棒了!听你这么说我很高兴。
我丈夫和我都不喜欢这样。我不喜欢大蒜。在其他食谱中,我们开云体育最新网站入口在哪喜欢大蒜。意大利调味料味道太浓了,我只用了不到一半的量。
我们也有同样的感觉;大蒜太多了。也许我不该用我的压蒜机?
今晚做的。由于饮食问题,我把牛肉换成了鸡肉,否则就完全按照你的食谱做了。哇,太棒了。我的新肉饼食谱。谢谢楼主分享
太好了,罗斯!我很高兴你喜欢它!
我可以把这个准备好,放在冰箱里冷藏一晚上,第二天再做吗?
嗨,雪莉,是的,你可以提前做这个食谱。希望你喜欢!
这是一个赢家——每个人都喜欢它。我亲手给面包塑形,然后在一个大锅里用锡箔纸烤,这样面包的两面就变成了棕色,但涂上釉后,它仍然非常湿润。
太好了!我很高兴你喜欢它!
总的来说还不错,不过对我个人来说,洋葱太多了,一半就可以了
嗨,尼克,如果你喜欢,可以随意减少洋葱。很高兴听到你喜欢这个食谱。
整个食谱中有多少份?我在看你的营养价值每份食谱没有分量。谢谢你!
这就跟你问声好!在我的食谱卡片的最上面,我列出了每份食物的数量(8份)。
今天刚刚为家人做了这个食谱——除了牛奶,我用了所有的原料——它很受欢迎!甚至连蹒跚学步的孩子都很喜欢(我4岁的女儿不太喜欢,但她通常很挑剔)。它将成为我们家的常规主食。我强烈推荐!
很高兴这首歌很受欢迎。谢谢你,埃斯特!
我们做过几次这个食谱,你叫它。它确实有最好的釉面。我们确实根据自己的口味添加了jalapeños,这确实提高了它的味道。非常感谢你的食谱。我们全家都很喜欢!
这是我做过的最好的肉饼食谱。我的家人都很喜欢!
爱它!谢谢你的分享,MJ。
我打算今晚试试这个食谱。我丈夫不喜欢烘肉卷,所以我希望这个能说服他。我从小就喜欢肉饼配土豆泥和肉汁。肉汁可以用这种釉料吗?有什么建议吗?
嗨,凯利,我不知道这个组合会变成什么样子。如果你喜欢的话,你可以不用釉料,用肉汁代替。
我一直害怕做烘肉卷,但我想我终于可以试一试了!偶然发现这个食谱,让我惊叹,哇!太棒了!我们全家都喜欢,我们都喜欢!不会改变任何事情,它绝对完美!!
太好了!我很高兴它大受欢迎。
我喜欢这个食谱,我做了两倍的釉,我直接在肉混合物中加入了一大勺釉,就像锅铲大小的一勺,它是如此湿润和美味。目前我的五大食谱之一。开云体育最新网站入口在哪谢谢你!
欢迎你!
这是一个非常棒的食谱。不像妈妈以前做的,但好多了,更像美味的肉饼!
我将为我们的居家牛排餐厅之夜提供这道菜!
搭配土豆泥萝卜和sautéed瑞士甜菜。
谢谢你,约翰!我很高兴你喜欢这个食谱。
我们觉得这道菜用的釉料太多了。下次我会少用一点。喜欢肉卷的味道。谢谢。
这是我从小到大吃过的最好吃的肉饼;我是在寄养家庭长大的,我住的那个家庭的祖母每周日晚餐都会做一个这样的面包;我没和他们住太久,因为他们只是个过渡性的家,而你在等待更永久的住所。第一口让我感觉自己就像吃杂烩时的安东·伊戈(Anton Ego),瞬间回到了和他们一起吃周日晚餐的童年记忆。谢谢你。
我很高兴你喜欢这个食谱,比尔!谢谢你的反馈。
你年轻时的美好回忆。谢谢楼主分享!❤️
我希望你在寄养家庭的日子过得很好,你永远的家庭很美好!我从寄养家庭领养了最小的孩子。他太棒了!
我做过很多次肉饼&到目前为止,这是最好的食谱!谢谢你!
你好,Vaneska,很高兴听到你这么说!谢谢你和我们分享这些。
美味!我不测量,但做了近似,并添加了更多的洋葱。家里的每个人都很喜欢!而且没有我一直期待的剩饭剩菜。谢谢你这么好的食谱。
欢迎你!我很高兴你家人喜欢。谢谢楼主分享!
很好!这是我第一次做烘肉卷。在加入洋葱之前,我先把洋葱炒一下——这样口感就完美了!下次我肯定会加两倍的酱汁,然后炖一半作为配菜——酱汁太好吃了。
第一次尝试就做得很好!我希望你会喜欢我们的食谱。开云体育最新网站入口在哪
肉饼本身的味道还可以,但我从来没有用平底锅烤肉饼,我只是用平底锅把肉做成面包。在我用平底锅形成“面包”之后,我把它放在一个有金属丝架的烤盘上,这样在烤面包的时候,它就不会坐在一堆脂肪里,无法沥干,使它更健康、更轻。除了对健康有益外,它还能让酱汁多出四个面,让它变成焦糖,增加了很多味道。我的家人喜欢这样!
我有一个肉卷锅,上面有一个可以拿出来的“托盘”。找一个,这是最好的主意,肉卷在烹饪时不会停留在脂肪中。
真的很好,但是洋葱太多了,下次我会把洋葱的数量减半
我赞同这一点!我做的太稀了,我想是因为洋葱的缘故
嗨,今晚第一次尝试了肉饼的菜谱。OMG太好吃了,我的家人吃完了,没有抱怨,也没有剩下的。
太棒了!很高兴知道它大受欢迎。
嗨,娜塔莎,
我能提前一晚做好吗?这样我回家后只要把它放进烤箱就行了。
嗨,金,我还没有测试过,但我认为它可以工作。如果你尝试了,告诉我你喜欢这个食谱。
是的,你可以提前做。我通常在前一天晚上做肉饼,用保鲜膜盖上,然后放进冰箱。这样第二天就容易多了。如果你直接从冰箱里拿出来煮,那就多煮10分钟,因为它会变凉。
烘肉卷绝对可以提前一天做好,第二天再煮。我甚至把生肉卷冷冻起来,晚些时候再煮,通常先在冰箱里解冻。
谢谢分享!
是的,你可以在前一天晚上做烘肉卷。我一直都是这么做的。用保鲜膜盖上并放入冰箱。因为烘肉卷是凉的,所以要多煮10分钟。
我不是肉饼专家,但我认为如果你可以把它准备好,在冰箱里储存一整晚,这会增加调味的味道,用锡纸或塑料密封,不会失去湿润的品质,所以这有点像腌肉,尤其是加了A1或酱料?
喜欢这个多汁的食谱!我吃过的最好的烘肉卷。我确实加了伍斯特沙司,因为我所有的牛肉菜都加这个。我没有很好地按照说明在什么时候添加顶部和添加它在开始。哦!结果还是很惊人。
我很高兴你喜欢。谢谢你和我们分享这些,凯莉!
如果你没有panko面包屑,你可以用普通面包屑或意大利面包屑代替吗?
嗨,伊娜,我的一些读者在评论区分享说,他们用普通的面包屑,效果也很好。
这是有史以来最好的烘肉卷。我不是肉卷的粉丝,因为我从小就吃肉卷,但我喜欢这个食谱。我丈夫喜欢吃肉饼,每一口都吃,而且通常会把食物留在盘子里。我把这个留着,放在我们每月轮流吃的菜里。
嗨Anitra !我很高兴你喜欢。谢谢你和我分享这么好的评论!
我喜欢你的食谱。但我确实用了6盎司番茄酱和番茄酱。
很高兴知道你喜欢它!
真的很好吃,完全按照说明做的。谢谢你的食谱!
太欢迎你了,我很高兴你喜欢!
这个食谱是我用来做“妈妈的秘密著名肉饼”的,我6岁的孩子叫它。她是个非常挑食的人,这是她非常非常喜欢的一道菜。这周末把它做成"大脚面包"让它更有趣。谢谢你做的东西,即使是我这个“除了这个牌子的通心粉我什么都不吃”的食客也会狼吞虎咽
当孩子们喜欢我们妈妈做的东西,尤其是那些挑剔的时候,那是最好的。太棒了!
把剩下的肉卷趁着还冷,切成半英寸厚的薄片,然后切成两半。在煎锅中两面都涂黄油,然后在每一面上放一片美国奶酪。然后放入温暖的家庭自制饼干或面包卷,容易让人垂涎三尺。
听起来美味!
美味-第二次做,但今天刚开始减肥。有人知道这个食谱是多少分吗?今晚我真的很想吃剩菜!
这是我们最喜欢的肉卷,做了一些调整。我不加意大利调味料或面包屑。我加了一点钢切燕麦和杏仁奶。我通常会加猪皮。上面的酱汁棒极了!!
特蕾莎,非常感谢你和我分享这些!
我喜欢这个食谱,我想知道我是否可以加一个鸡蛋,而不是两个?
嗨,斯特拉,我还没有尝试过调整食谱的方式来建议。
我把它做得非常美味,我家里没有面包,所以我用全麦饼干,我没有白醋,但酱汁还是很好吃。I am Jamaica Canadian so I had my jerk spice to beef and it gave it a spicy irresistible taste. I almost finish it in one go. Good recipe I will try it again and I just shared it with a friend.
很高兴知道你喜欢它,谢谢你分享这个食谱!
我已经做了两次了,全家人都很喜欢!!泰,这是我吃过的最好的食谱之一!!开云体育最新网站入口在哪
太棒了!很高兴大家都喜欢。
我今晚做了肉卷。太棒了。我丈夫说我每次做肉饼都会做得不一样(真的)。没有了,我找到了从今以后要用的食谱。我用干欧芹代替新鲜欧芹,用1/2和1/2的欧芹代替牛奶,因为那是我只有的,而且还不错。我把酱汁里的白醋(本来就没有)去掉了,只用了番茄酱、Splenda红糖、洋葱和大蒜粉。还是很好。谢谢你! !
太好了,唐娜!很高兴你找到了一个食谱!
这个肉饼食谱太棒了!非常滋润,我的家人很喜欢。下次,我会少用1/2-3/4的洋葱和1/2-3/4的酱汁。
听起来不错,非常感谢您的评论和审查!很高兴知道你喜欢这个食谱。
这无疑是惊人的!我照着食谱做的,非常美味。会做很多次。
丽莎,谢谢你精彩的评论!
谢谢你的食谱。开云体育最新网站入口在哪我在日本完成了烹饪学校的学业,所以你的大部分烹饪都是家常便饭,你使用的方法也是一样的。尤其是肉饼和奶油泡芙的做法。。我现在住在菲律宾。我喜欢学习如何做一个好的派皮。我很欣赏你做的菜。上帝保佑你的家人!
你太客气了!我很高兴你喜欢我的食谱。开云体育最新网站入口在哪一定要看看我的简单的派皮食谱.上帝保佑。
几周前我做了这个肉卷,从那以后我就一直在想它!我好几年没做烘肉卷了,现在几周做了两次。完美的秋季安慰食物。我没有意大利调味料,就像一个评论者做的那样,用牧场调味料代替。谢谢你的美味大餐!
欢迎你!很高兴它产生了影响。谢谢楼主分享!
优秀的菜谱!我做过的最好吃的肉饼。我丈夫也很喜欢!我用燕麦牛奶来代替它,让它不含乳制品,用阿莱娅的意大利调味面包屑来代替它,让它不含麸质,味道仍然很棒。
太好了!谢谢分享,纳丁!