软饭卷食谱
软晚餐卷是任何主菜的完美伴侣。没有什么比松软温暖的面包卷更好的了蜂蜜黄油或果酱．
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晚餐卷食谱视频:
我们喜欢简单的面包食谱开云体育最新网站入口在哪免揉面包，我们著名的香蕉面包，当然还有晚餐卷。它们很简单，原料简单，对任何厨师来说都是平易近人的。观看这个简单的视频教程，你会用你的晚餐卷打动所有人。
不管你是在服务土豆汤，一碗丰盛的克罗克电锅辣椒，或者你的家人最喜欢的烘肉卷在美国，任何一份菜单都会因为一份美味的晚餐卷而变得更加精彩。把这个食谱放在你的口袋里，很快它就会成为你的第二天性。
如何做晚餐卷?
简单地说，制作餐卷的过程分为三个部分:准备面团、塑形和烘烤。你所需要的只是一份很短的食材清单，这些食材都是食品储藏室的主食:牛奶、面粉、糖，酵母、盐和黄油。
制作酵母面团:
激活酵母:在搅拌机的碗里，混合牛奶，1汤匙糖和酵母静置5分钟至起泡。然后加入融化的黄油，剩余的糖和盐。每次慢慢加入半杯面粉。
我怎么知道面粉加得够不够呢?面团摸起来应该有粘性和粘性，但不应该粘在干净干燥的指尖上。如果需要，再加入最后1-3汤匙面粉。
揉面团:面粉加入后，用面团钩继续揉面约2分钟。揉捏会释放面筋，使其更软(不要跳过这一步)。
面团上升:揉面之后，你要在上面抹上油碗把面团团放进去。用保鲜膜盖住碗，让它发酵2小时或直到翻倍。
我可以用手揉面团吗?
不用搅拌机，你也可以很容易地自制晚餐卷。把面团的原料混合在一起大碗里使用一个木匙或者坚硬的锅铲。一旦揉成一团，用干净干燥的手揉10-12分钟。
用手揉，用手后跟压在面团上，向前滚动。旋转面团，重复几次。准备工作!
塑造面包卷:
- 将面团分成:取出面团，用搅拌机将面团均匀地分成15-16块台式刀具．
- 表格:为了制作餐卷，用手指和拇指捏起面团，在工作台上或另一只手上擀成圆形(观看视频教程，看看像专业人士一样制作完美的餐卷有多简单)。
- 让卷起来:把面团圆放在涂了油的烤盘上。盖上保鲜膜，让它再静置30-60分钟，直到膨胀。
专家提示:避免过度打样。如果发酵太多，酵母就会耗尽，它们就会崩溃。
我能换个锅吗?
如果使用不同大小的锅，你可以做更多的晚餐卷。你可以用这个食谱做15-24个晚餐卷。如果你把面包卷做小一点，它们就会发得快一点，烤的时间也会少一点。
酵母面团快速发酵的技巧
酵母在温暖的温度和潮湿的环境下被激活。如果你时间紧迫，这里有几个小技巧可以让你的钱涨得更快。
- 微波(我们最喜欢的方法):把一块潮湿的厨房毛巾放在微波炉里高火加热1分钟，然后把面团放在温暖的微波炉里，盖上保鲜膜，关上门让面团发酵。
- 烤箱的方法:将烤箱预热至最低温度150华氏度2分钟，然后关闭烤箱，将面团碗放入烤箱，盖上毛巾，关上烤箱门。我们用这种方法来制作我们的简单的肉桂卷在一半的时间内起床!
烤晚餐卷要多长时间
在375华氏度(约23-25分钟)下烤餐卷至金黄色。面包卷从烤箱里拿出来后，马上刷再淋上融化的黄油，撒上粗盐。
如何让晚餐卷保持温暖?
烤好后，把面包卷放到盘子或碗里，用厨房毛巾盖上。这样可以留住热量，让面包卷保持温暖。
Make-Ahead技巧
对于Freezer-friendly晚餐卷，按照指示烤。让它们完全冷却，然后把它们放在一个密封的，适合冷冻的容器里。
解冻放入冰箱或室温，然后放入微波炉或烤箱重新加热。如果你在烤好的当天就把它们冷冻起来，解冻的时候它们会保持新鲜。
晚餐卷配什么:
没有自制的晚餐卷，假日餐桌就不完整。和你的烤火鸡，土豆泥，当然火鸡肉汁一顿难忘的晚餐。我们还喜欢将餐卷与以下食物搭配:
软饭卷食谱
难以抗拒的软晚餐卷很容易制作，只需6种材料。没有什么比松软温暖的自制晚餐卷更好的了。这些是值得节日庆祝的面包卷!
成分
指令
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在搅拌机的碗里，将温牛奶(大约110华氏度)和1汤匙糖搅拌在一起。在上面撒上1汤匙酵母，静置1分钟。搅拌在一起，静置约5分钟，直到酵母看起来有泡沫。加入4汤匙融化的黄油，剩余的糖和盐。
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每次加入半杯面粉，直到面团搅拌均匀。一旦面团太厚，切换到面团挂钩附件，以2速混合(你也可以用硬刮刀继续手工混合)。加入大约4杯面粉，如果需要的话再加入最后1到3汤匙面粉。面团应该摸起来黏黏的，但不应该粘在干净/干燥的指尖上。
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用面团钩在立式搅拌机中揉面团2分钟或用手揉(10分钟)，然后把面团放在一个抹了油的碗里。用保鲜膜盖上，在温暖的地方发酵约2小时，或让它变大一倍。
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面团发酵后，把它翻到撒了面粉的表面上，根据烤盘的形状把它切成15-24个均匀的小块。将每一片面团揉成球状，放在涂了油的9×13砂锅盘中或烤盘上。
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用保鲜膜盖住餐卷，在温暖的地方再发酵30-60分钟，或直到膨化(不要过度膨化)。在375F的温度下烘烤约23-25分钟，或直到顶部变成金黄色。
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立即在餐卷的表面刷上融化的黄油，放在一边冷却到室温再食用。
Natalya Drozhzhin
嗨！我是娜塔莎·克拉夫丘克。在这里你会发现美味的，值得信赖的食谱，简单的一步一步的照片和视频。开云体育最新网站入口在哪
面包卷非常棒
家里的每个人都喜欢他们
杉木馆的每个人都喜欢他们
在过去的6个月里，我做了大约10次这个食谱
嗨Lorne !听你这么说太好了!我很高兴它们很受欢迎。谢谢分享!
我一直在寻找一种新的食谱，以避免使用我已经使用了几十年的食谱，我很感激我收藏了你的网站。刚刚看了视频，你很可爱!这个食谱和我已经用过的类似，但我被你的可爱逗乐了，所以我用这个，我也会遵循尺寸:)。热烈欢迎乔治亚州东北部的杰奎琳
谢谢你，杰奎琳!真是太好了。我希望你喜欢这个食谱!
你好!
几天前我尝试了这个食谱，结果很棒!看起来很棒，尝起来也很棒。刚出炉的时候，它们很软很蓬松，但当它们冷却到室温时，就变得有点硬了:(。不知道这是不是应该发生。我们把它们保存在密封塑料袋里。谢谢!
嗨,蒂芙尼!面包在冷却时会失去水分和热量，所以面包在冷却时稍微变硬是很自然的。因为是自制的，它也不含任何防腐剂(像商店里的那些)，添加的防腐剂也有助于保持湿润。重新加热时，用湿毛巾把面包包起来，然后用微波炉高温加热10秒。
喜欢你的食谱，你的视开云体育最新网站入口在哪频很好看!刚刚找到了这个非常美味和简单的卷食谱……在过去的10天里，我做了第4批!对你的食谱的终极赞美:我十几岁的儿子要求这些面包卷而不是生日蛋糕!
我很高兴你喜欢我的食谱，托尼!开云体育最新网站入口在哪当孩子们喜欢我们父母做的东西时，那是最好的。太棒了!
哇!我在假期里做了4批面包卷，和邻居们分享。他们是每个人的最爱!关注了你的Youtube视频。取代红星白金酵母，我的上升时间大幅下降，工作很好。这么简单，美味，真正的柔软和蓬松!谢谢你！
不客气，宝拉!很高兴你喜欢这个食谱。谢谢楼主分享!
惊人的，详细的食谱。第一次做面包，而且还很好吃!超级柔软蓬松
很高兴你喜欢!谢谢你尝试我的食谱。
我需要为我们的家庭圣诞晚餐准备一份不含鸡蛋的晚餐卷食谱，我搜索了一下，找到了这个食谱....多么棒的食谱啊，容易做，又好吃又软....这正是我要找的
我很高兴你发现了我们的博客。Welcome, Connie! I’m glad to hear this was a hit! Thank you for your wonderful review! Merry Christmas!
我今天做了2批假期分享。史上最好的面包卷!
太棒了!听起来你又有新欢了，玛格丽特!
非常感谢，这已经成为我们家每周的常规食谱。每个人都喜欢吃这种美味的面包卷。
欢迎你!很高兴你喜欢这个食谱。
这是我做过的最好吃的面包卷。非常感谢你分享食谱。肯定会再次成功的
不客气，伊迪!我很高兴你喜欢。谢谢你尝试我的食谱。
嗨，娜塔莎，我想知道你从哪里得到你在这个食谱中使用的小面粉掸子?爱，爱，爱你的食谱，我已经做了好多年了。开云体育最新网站入口在哪谢谢。
嗨尼娜!它只是一个没有把手的迷你滤网。你可以在亚马逊上找到它们。
嗨,娜塔莎
我想要的食谱不是甜面包卷。
你好范妮!我还没有试过不加糖或少加糖的食谱。如果你尝试过，让我们知道结果如何。
嗨。
这个食谱保存得很好。
500克面粉之后，我又加了3勺面粉。面包卷做得很好。用肉桂糖糖浆和大蒜油，奶酪和菠菜做开胃卷。谢谢你这么好的食谱
我很高兴你找到了一个人，Carina!!
晚餐面包卷很好吃。在上面放上蜂蜜黄油。下次想想就别吃蜂蜜黄油了。这样就很难冷冻剩下的面包卷了
我尝了你做的肉桂面包，很好吃，这个食谱值得珍藏。晚餐卷我确实有个问题。在第二次打样后，面包卷需要多快烘烤。我们想要。晚餐很热，但比预期的要低，而且面包卷在晚餐前两小时就准备好了，所以我们烤了它们，然后凉着端上来。我们能不能再等两个小时再烤。
嗨，理查德，重要的是不要过度发酵，否则面包卷会变干，所以他们应该在膨化后烘烤。请参阅上面帖子中关于保持面包卷温暖的提示，这可能会有所帮助。
嗨，娜塔莎，一个小问题。如何防止餐卷的顶部在一段时间后变硬…我的餐卷是软的，但顶部在一段时间后变得有些硬..请指教!
嗨，Ambreen，一旦它们达到室温，我建议把它们盖起来，防止它们变干。此外，如果你想让它们在上菜时保持温暖，请参阅我们题为“如何让晚餐卷保持温暖?”最后，面包在烘烤的当天味道最好。在那之后，它们就不那么柔软蓬松了。如果你提前做了，保存晚餐卷的最好方法是在烤好的当天将它们冷冻起来，然后在需要的时候解冻并享用。我发现，如果它们在新鲜状态下冷冻，它们会融化，尝起来是新鲜出炉的。我希望这对你有所帮助!
嗨娜塔莎!谢谢你分享这个看起来很棒的食谱。我有个问题，从准备面团到把面包卷放进烤箱烤之间要等多久?我不是说提前冷冻，我是说在同一天制作和烘焙。为感恩节晚餐做面包卷是我的工作，我想做这些。
嗨，肯伯莉，面包卷做好后最好马上烤。我希望你喜欢这个食谱!
这些是惊人的，惊人的，柔软，蓬松，美味，容易做。非常感谢。
非常感谢，帕蒂!我很高兴你也爱他们。
绝对令人惊叹的面包卷和食谱!感恩节前刚试做了一批，结果非常棒!
但我有一个问题:如何将食谱翻三倍?我不认为我的立式搅拌器可以一次把所有的东西都拿出来，我不确定烤它们多长时间，或者如果我把食谱增加三倍，让它们发酵!
我还没试过把食谱做三倍。我不确定我的搅拌器是否也可以接受，但如果它是，我认为你可以尝试!
我的天啊
这些太好吃了
我以前尝试过，但失败了，但这个食谱是完美的
谢谢你，娜塔莎!
感谢你的精彩评论!
我用2%的牛奶代替全脂牛奶。第一次只花了一个小时，第二次只花了30分钟。我烤了22分钟。这是我第一次做酵母卷，做得很好。我会再做一遍。
干得好，帕姆!我很高兴你喜欢这个结果。
我打算在感恩节做这些，但我想把食谱加倍，而不是做两批。这样能行吗?谢谢
你好,雪莉!我打赌这个效果会很好。我希望你喜欢这个食谱!
你有机会做这些，然后冷藏起来，第二天再烤吗(比如感恩节)?
嗨玛格丽特!我们通常会马上把它们烤熟，但我觉得这样可以。当我们做隔夜肉桂卷在最后一次发酵之前，我们盖上盖子并冷藏，然后把它们带到室温，让它们在烘烤前在柜台上最后一次发酵。
我丈夫和我两天前做了这个食谱。我们在晚上做，第一次在冰箱里发酵过夜，白天，第二次在微波炉里发酵。我觉得他们太棒了!
非常感谢你和我们分享这些，克里斯汀!
嗨娜塔莎!我正在做这些卷来冷冻，并带来6个小时的旅行，然后第二天加热。它们在冰箱里解冻需要多长时间，你会把它们盖起来解冻吗，还是会让它们变湿?你对旅行有什么建议吗?
真的很期待这些面包卷。我从你的网站所做的一切都是惊人的!
嗨,凯蒂!我不记得具体要多长时间了，但如果你隔夜解冻，早上应该就可以了。为了新鲜，我把它们放在密封容器里。如果加热后，将面包卷转移到盘子或碗中，并用厨房毛巾盖住。这样可以留住热量，让面包卷保持温暖。
我可以提前(前一天)做好面团，在感恩节那天做吗?
我还没有测试过这个建议，但请参阅我上面的提前说明，了解冷冻和解冻这些建议。
很好奇你对在高海拔做调整有什么建议吗?谢谢你！
你好，特雷弗，我没有在高空烘焙的经验，但你可以找到更多的技巧这里是高海拔烘焙。
我打算把这些带到明天的朋友节，还有一个额外的卷试......哦，天哪!我的小儿子想再买一个，但我不得不告诉他是明天的，他非常伤心。伟大的秘诀!
啊，那意味着下次你得多做点。感谢您的评论!
我明天会做面包卷，但我很惊讶，里面没有鸡蛋。
嗨,维姬!对于那些不能吃鸡蛋的人来说，这是一个很好的无蛋选择。关于加鸡蛋，我们的一位读者是这样写的:“我加了一个鸡蛋，如果需要的话，再加1/4杯面粉。有时我需要它，有时我不需要。鸡蛋增加了口感，把这些面包卷放在上面。我有时也用速溶酵母，把揉面后的等待时间调整到至少10分钟。然后擀成卷，再次发酵。烤。”我希望这对你有所帮助。
我做了这些面包卷，今晚和炖牛肉一起吃。超级简单，而且非常轻。毫无疑问，在你的面包轮转中必须有
苏，谢谢你的反馈!很高兴你喜欢这个食谱。
谢谢你，很棒的食谱，现在如果我能让我的披萨皮合作就好了……
我很高兴你喜欢它!你在用我的披萨面团配方？这是我们试过的最好的之一。
这些餐卷好吃又蓬松。他们总是很受我们客人的欢迎。我做了一个替换。我用1/3杯蜂蜜代替1/3杯砂糖，因为我个人喜欢在做面包时用蜂蜜。
娜塔莎，谢谢你又做了一道美味的食谱!
谢谢分享，真主安拉!我很高兴你喜欢这个食谱。
我为我们几年来的第一次加拿大感恩节家庭晚餐做了这些晚餐卷。我把它们烤好冷冻起来，紧紧地包裹起来。我的客人们非常喜欢这些小圆面包，一位年轻女士甚至说，小圆面包是她这顿饭中最好的一部分。谢谢娜塔莎。感恩节快乐。
太棒了!谢谢你的分享，丹尼尔。
我有一个阳光搅拌机，有两个面团钩，速度是中等，我应该用吗?第一次做面包卷。
嗨，米西，我不熟悉那个搅拌器。我建议你按照搅拌机的建议来搅拌面团。我可不想瞎猜把你引向错误的方向。
结果很漂亮。但是烘焙所花费的时间比这里的说明要少。但是烤箱的温度是不同的。
另外，下次我会少放点糖。
非常感谢你的食谱。想要发布一张照片，但无法找到选项。
感谢分享，下次请在我们的Facebook页面或群里分享一些你的作品照片，这样其他人也可以看到它们!
我不知道我做错了什么♀️第一次上升是完美的第二次上升他们几乎没有动，出来的时候又干又密☹️
嗨，玛丽安，可能是它们的温度太高了(永远不要超过110华氏度，否则会使酵母失活)。也有可能他们第一次被过度证明，导致他们在第二次上升时保持密集。如果不在场，很难说。
嗨，娜塔莎，找到了你的晚餐卷食谱，好吃，很快就会做，谢谢你，很高兴能尝试我最喜欢的卷，很高兴在这里见到你!我们都有幸成为美国公民。
谢谢你！我希望你喜欢这个食谱，诺雷内。
Omg ! !这是我做过的最松软的晚餐卷。我和我的孩子们都非常喜欢它们。这是我现在的食谱。非常感谢。
当孩子们喜欢我们父母做的东西时，那是最好的。太棒了!
我以前只做过一次餐卷。结果，它们看起来很棒，质地也很好，但尝起来很酵母。我真的不喜欢它的味道。决定再试一次，我找到了你的食谱，决定尝试一下，我很高兴我这么做了。这些面包卷很容易做，看起来很好吃，最重要的是，味道很好。在准备第一口的时候，我真的很担心，但当我尝了一口后，我如释重负。我一定会再做这些面包卷的。
太棒了!很高兴你喜欢这个食谱，谢谢你的评论。
我试过这些，它们似乎没有上升，它们在烤箱里烤过，但没有变蓬松，也没有完全煮熟。有人能给我点建议吗?
嗨，Jaida，可能是它们的温度太高了(永远不要超过110华氏度，否则会使酵母失活)。卷塌的最可能的原因是让它们膨胀的时间太长，这会在面团中产生大的气穴，耗尽面团中的酵母，导致面团变平。
我试过几种面包食谱，但这个是迄今为止最简单的。开云体育最新网站入口在哪就像你说的，面包卷又软又蓬松!谢谢你！
很高兴你喜欢这个食谱，凯!
娜塔莉亚，你的食谱太棒了，开云体育最新网站入口在哪我尝试做了很多不同的菜，我是1型糖尿病患者，我想说你既照顾了我的健康，我的饮食，还有我的自尊，做得很好，请继续发送食谱谢谢。
嗨德里克!很高兴你喜欢我的食谱。开云体育最新网站入口在哪感谢您的精彩点评。
娜塔莎，单是你的照片就值得5颗星。我以前从来没有用那么多牛奶和糖做过面包卷。哇!伟大的投票率。比如夏威夷国王面包卷。但我作弊了，用我那台值得信赖的廉价面包机做了面团。昂贵的立式搅拌器没什么用。非常不错的软面包。家人吸入它们。在这种疯狂的通货膨胀/战争时期，比在商店买东西省下很多钱。 Thanks again for another great recipe. P.S. We stand fully with Ukraine in this sad war mess.
你好卢克!太好了，我很高兴结果不错。谢谢您的审阅。
娜塔莎，你能建议一下为什么我的面包卷烤好后闻起来有酵母味吗?I had to check the amount of yeast twice to see if I get it right Otherwise it’s a pretty straight forward recipe. I might reduce the amount of yeast next time I make these though- 1 Tbsp seemed a little overkill.
你好伊莎贝尔，有几个原因。太多的酵母绝对是其中之一，但听起来你已经检查过数量了。这个食谱需要活性干酵母，你是不是碰巧用速溶酵母代替了?这将导致面团膨胀得快一点，面团过度膨胀。用速溶酵母，你可以跳过最初的发酵步骤，只需要把湿的材料搅拌在一起，然后加入酵母和第一杯面粉。
温度在打样步骤中也很重要，如果你使用活性干酵母，让你的面团在温暖的地方发酵。你不希望面团发酵过少(太凉)或过厚(太热)，这两种情况都可能发生，而且会留下酵母的气味和味道。
我希望这能有所帮助。
这些面包卷很容易做，总是给我的客人留下深刻的印象。我用微波炉的技巧来缩短证明时间。我不得不提前几分钟把裤子拿出来，因为裤子底部越来越黑了。我还帮你做了芝士烤箱土豆和你的卤汁鸡肉食谱。他们很棒。总的来说，我喜欢你的食谱，我很感激能为我开云体育最新网站入口在哪的家人做这么好的和简单的食谱。来自犹他州的上帝保佑!
谢谢你的反馈，Christie!我很高兴你喜欢这个食谱!祝福你!
真的不喜欢这个面包卷，我们吃了两个，其他的都扔掉了，
我很失望浪费了我的时间。
嗨，娜塔莉亚，很遗憾听到你不喜欢这个食谱。我一直在用这个食谱，而且总是得到很好的反馈。很难判断出哪里出了问题，因为我不在现场，但我建议确保配料的测量正确，才能得到很好的效果。
嘿,娜塔莎! !
我可以用这个食谱来做白面包吗?
嗨，汉妮，我认为这是可行的，但你必须做一个实验。如果你尝试了，请和我们分享它的效果!
我刚做了这些面包。超级的印象。我不得不加入更多的面粉，让它不粘在我的手上，但最终的结果非常棒。我来自南非。我想添加我的照片，但没有选项。
我很高兴你喜欢这个食谱，米歇尔!太棒了!
你好娜塔莎，我把我的第一次放在碗里，看起来可以做24个卷。我能把一半面包卷冷冻起来，改天晚上再用吗?在什么情况下你会这样做。我喜欢这个食谱，它很简单，但味道一点也不像。美味!你所有的食谱都是，开云体育最新网站入口在哪而且看起来也很有趣。谢谢分享!
听起来不错，Suzette!感谢您的好评和审阅。我添加了一些提前制作的技巧，以及如何在中间部分冷冻这个食谱，请查看“提前制作技巧”，我希望能有所帮助。
我想做这些，但我只有咸黄油。我应该放多少盐才不会太咸?
嗨，黛比，我还没有用咸黄油测试过这个。你必须尝试一下，但我会从这个食谱中省略或减少盐。
如果我用的是即时干酵母，会有什么不同吗?
嗨，莎拉，速溶酵母也会起作用，可能会涨得快一点，所以注意不要让它过度发酵。用速溶酵母，你可以跳过最初的发酵步骤，只需要把湿的材料搅拌在一起，然后加入酵母和第一杯面粉。
当你说跳过最初的发酵步骤时，你是指在加热的牛奶中加入酵母的第一步，还是说第3步，两个小时的发酵?
我按照你的所有感恩节指示做了这些(4批!!)，但如果可能的话，尽量减少时间。我只是想快点过完圣诞节!
用速溶酵母，你一开始就跳过了发酵步骤，只需要把湿的材料搅拌在一起，然后在第一杯面粉中加入酵母。
这些面包卷是最好的!!在尝试这个之前，我做了一个和别人不同的食谱，这是我不会再做的。不过今晚又犯了这些错误!!我还准备了你的纽约披萨面团，等不及要尝尝了!喜欢这些食谱!开云体育最新网站入口在哪谢谢娜塔莎!
太好了，艾米丽!希望你喜欢披萨面团。
你好娜塔莎，我想让你做这个，但对于面粉来说，高蛋白面粉或通用面粉足够吗?
谢谢，你所有的食谱都是最好的!!开云体育最新网站入口在哪我一直在照着你的食谱做开云体育最新网站入口在哪
谢谢你的夸奖，汉妮!我们用的是普通面粉，效果非常好!我希望你也喜欢这个食谱!
我想加一个鸡蛋，味道更丰富。我该如何调整配料，多加点面粉还是少加点液体?
嗨，DLM，对于那些不能吃鸡蛋的人来说，这是一个很好的无蛋选择。关于加鸡蛋，我们的一位读者是这样写的:“我加了一个鸡蛋，如果需要的话，再加1/4杯面粉。有时我需要它，有时我不需要。鸡蛋增加了口感，把这些面包卷放在上面。我有时也用速溶酵母，把揉面后的等待时间调整到至少10分钟。然后擀成卷，再次发酵。烤。”我希望这对你有所帮助。
嗨,娜塔莎。我可以在我的面包机里做面团，然后做球并烘烤吗?谢谢你和我们分享这个食谱。
嗨，奥尔加，我还没在面包机里试过，但可能有用。如果你尝试了，告诉我你喜欢这个食谱。
非常感谢你的食谱。我试着用面包机做面团，效果很好。我的4个孩子和丈夫都很喜欢。
欢迎你!我很高兴你们都喜欢，奥尔加!
嗨,娜塔莎
我可以用油代替黄油吗?
有没有可能把它和百里香混在一起?
嗨，Nada，我只用融化的黄油刷顶部。但是，如果你想让它们更有光泽，并且尝试不加黄油，蛋液是一个不错的选择。
我真的很想做这些卷，但我只有两个小问题。我只有1%的牛奶和高脂奶油。我可以把它们混在一起吗?还有，我只有咸黄油!
嗨，艾丽西娅，咸黄油是可以的，但如果你要用咸黄油，你可以省略或减少这个食谱中的盐。我还没有测试过1%的建议。如果你尝试了，告诉我你喜欢这个食谱。
这是我嫂子做的，非常美味!
我想用它做一个面包，而不是小圆面包。我是应该把它做成一个面包，还是让它像碗一样圆?我应该烤多长时间?
我没有测试过这个，所以我不能提供具体的说明。如果你测试了，告诉我。
嗨娜塔莎!我没有全脂牛奶，普通牛奶可以吗?
嗨，安琪，这取决于你认为什么是正常牛奶。但这些对2%的牛奶效果很好!希望你喜欢!
娜塔莎，我一直在用你的食谱很长一段时间，我很喜欢它们!!开云体育最新网站入口在哪
我将为你和家人一起做早午餐的晚餐卷，我想知道我是否可以在烤之前把卷冷藏一晚上?
谢谢你！
嗨，Gosia，我们通常会马上把它们烤熟，但这应该可以。当我们做隔夜肉桂卷在最后一次发酵之前，我们盖上盖子并冷藏，然后把它们带到室温，让它们在烘烤前在柜台上做最后一次发酵。
我非常喜欢这些面包卷，你的食谱在你的说明中是如此清晰和包容。非常感谢。他们变得很棒!
欢迎你!我希望你会喜欢你将要尝试的所有食谱。开云体育最新网站入口在哪
我喜欢这个餐卷食谱!事实证明，它们尝起来总是很美味!有时，我用面团做披萨卷。我只需要加入披萨酱，切碎的马苏里拉奶酪和意大利辣香肠，把它们卷起来，在350度的温度下烤20-25分钟。它们味道很好，我的孩子们很喜欢。
当孩子们喜欢我们妈妈做的东西时，那是最好的。太棒了!
这些面包卷很棒，非常简单，面团摸起来也很棒。我妈妈总是做面包卷，她89岁了，不再做饭了。我带着这个去的时候她对我印象很深。我丈夫也很喜欢。谢谢你这么好的食谱。
不客气，丽莎。我很高兴你妈妈印象深刻，我相信她也是一个伟大的面包师和厨师!
大家好，新年快乐!的问题。如果我在当天早些时候准备好面团，在最后一次发酵前把面团球冷藏起来，这样行吗?也许可以允许额外的上升时间?
嗨，埃德娜，我们通常会马上烤，但这个应该可以。当我们做隔夜肉桂卷，在最后一次发酵之前，我们盖上盖子并冷藏，然后把它们带到室温，在烘烤前让它们在柜台上最后一次发酵。
首先，这个面团非常漂亮!它们结合得非常好。我选择了24个面包卷，这样我们就可以用我们的火腿做小三明治了。我在375华氏度的温度下烤了11分钟。我从来不知道我爸爸不喜欢吃我从小吃的面包卷，而且是从我妈妈那里学会做的。这是我们第一次没有她的感恩节、圣诞节和新年。我在感恩节的时候吃过三叶草卷，爸爸和儿子都很喜欢。我在圣诞节的时候又做了一次，然后决定在新年的时候尝试一下。我爸爸说，在你做的所有面包卷中，我会先选这些。非常感谢你。祝新年平安快乐!
我很高兴你们都喜欢立体式面包卷。这些也是我最喜欢的。谢谢你和我分享!
我已经用过这个卷食谱很多次了，这是我的首选!我用传统食材和素食食材做的。每次都很有效!
听到这个消息我太高兴了!谢谢你分享你的好评论，J!
嗨,娜塔莎,
我烤了几次这些面包卷——食谱很棒，很容易做，但对我的口味来说有点太甜了。你认为做这道菜最少需要多少糖?
嗨，Irina，我还没有测试过少糖。如果你想做实验，请告诉我你的感受
嗨，娜塔莎，你的配料表明你需要1/3杯砂糖，而不是1茶匙。
嗨Clori。在第一步的末尾，有说明告诉你如何加入剩下的糖
你试过用无麸质面粉做这个食谱吗?如果是，测量方法是否不同?
谢谢你！
嗨，Deb，我还没有测试过这个无麸质食谱，所以我不能提供任何额外的修改建议。
今晚为你做了面包卷作为圣诞夜晚餐的测试，这是我第一次做面包卷……我丈夫很喜欢。他说那是他吃过的最好吃的面包卷!谢谢你这么简单的食谱!
太棒了!谢谢你分享你的精彩评论，丽莎!
Natasha，我在Facebook上关注了你，你总是提到NOTES中的链接，我到处都找过了，从来没有找到NOTES。你能告诉我正确的方向吗?
嗨，Yvonne，当阅读食谱帖子时，任何用红色突出显示的措辞和下划线都会指向该项目的链接。如果你正在观看Youtube视频，请在Youtube上打开视频，然后点击阅读更多下拉菜单查看完整的注释。食谱上是否有特别的注释需要你帮忙找到?对了，你可以在我们的亚马逊加盟店．
不确定我之前是否评论过??我已经做了好几次这个食谱了，哦，我的天哪，它们太好吃了!!
谢谢你的评论，Geri!
嗨,娜塔莎,
我今晚刚做的，非常好吃。我一直在寻找一个好的酵母卷食谱，就像你所有的其他食谱一样，这些都没有失败。开云体育最新网站入口在哪我喜欢你在视频中展示它在这个过程中的样子。我会继续尝试你的不同食谱因为我知道一定会很好吃。开云体育最新网站入口在哪❤
你好Michelle，谢谢你的好评和反馈。我很高兴你喜欢我的食谱。开云体育最新网站入口在哪我希望你会喜欢你尝试过的所有食谱!开云体育最新网站入口在哪
一包酵母就可以代替一汤匙吗?我从来不买罐子。这可能意味着要再打开一包，放一点酵母。
嗨，摩根，我会把这包面包量成一汤匙，以确保你有适量的酵母。
这些都很棒，我没有使用砂锅，而是把它们紧紧地放在烤盘上，使食谱加倍。第二天就变得又软又好吃。
太棒了!谢谢你分享你的精彩评论，米拉!
嗨娜塔莎!非常感谢你做的这道菜!我的面包卷有点皱了。我想可能是因为我加了太多面粉?请分享一个技巧，如何使它如此光滑和漂亮!
嗨，达莉亚，不在场很难说到底发生了什么。我建议确保遵循所有步骤。如果你担心面粉太多，一定要先用勺子把面粉弄蓬松，然后用勺子舀进干燥的配料量杯里，刮掉顶部。如果你把量杯推到面粉桶里，你会多拿25%的面粉。另外，不要将面粉倒入量杯中。
最好的! !我从来没有成功过，这次我成功了!我不能让他们在球滚动中平滑，有一点分离，但这无关紧要!非常感谢!
不用客气，达芙妮。我很高兴知道你喜欢这些晚餐卷!
我7岁的孙子都是手工做的，因为我们没有搅拌器。他们太棒了。他还给你做了蔓越莓酱，也很出色。布雷登是你最忠实的粉丝!!谢谢你的食谱。
耶，他干得好!很高兴知道孩子们在很小的时候就开始学习做饭了，太鼓舞人心了!
我需要为感恩节做一大堆酵母卷，于是决定尝试五种不同的食谱。开云体育最新网站入口在哪这个食谱无疑是这些食谱中最好的!我希望我能早点发现它，因为我甚至不会为其他任何一个而烦恼。有好吃的!!
太棒了!我真的很高兴听到这是最适合你的食谱。谢谢你和我们分享。
娜塔莎，这些面包卷是我们家的最爱。我有个问题，它能做成面包吗?我有几个长面包锅-大约12″x4.5″。我想在350华氏度的温度下烤20到25分钟。你怎么看?
嗨，劳拉，我还没有把它作为一个面包来测试，但我想它可以工作!如果你尝试了，请告诉我你喜欢这个食谱!
我试过了。我用了一个9×5面包盘，它仍然尝起来很棒，但它不像晚餐卷那么软。我在350华氏度下烤了大约25分钟。我不确定我还能不能把它做成面包。它们是完美的小卷。
顺便说一句，你知道你可以把酵母储存在冰箱里，它可以保存很长时间吗?我在2020年4月买了一包1磅重的酵母，现在还在冰箱里用。
我可以用面包粉吗会变吗?我说的是三叶草卷，我看到你用了面包粉，我只是好奇我能不能用它来做这个
你好，阿丽莎，我们用鲍勃的红磨坊通用面粉做了测试。不过我觉得面包粉也可以，因为面包粉的麸质会稍微多一点。如果你尝试过，请告诉我结果如何。
你用什么温度计?我喜欢你的食谱，感恩节菜开云体育最新网站入口在哪单上已经有了你的红薯砂锅菜，青豆砂锅菜和蒜泥土豆泥。
嗨，布伦达，我用这里有一个Thermapen的瞬间阅读．烤箱内温度计也是我的最爱!
是的，我想知道它们是否可以在一段时间内制成，你能不烘烤它们就冷冻起来吗?
嗨，Robbie，对于冷冻友好的晚餐卷，按照指示烤卷。让它们完全冷却，然后把它们放在一个密封的，适合冷冻的容器里。在冰箱或室温下解冻，然后在微波炉或烤箱中重新加热。如果你在烤好的当天就把它们冷冻起来，解冻的时候它们会保持新鲜。
我是烤面包的新手，这是我第二次做面包了。这绝对比我做的第一个好。我保存了食谱!我一定会再做一次!非常感谢!
我很高兴你喜欢这个食谱。也非常感谢您的反馈!
这是我做过的最好吃的面包卷!有可能用同样的食谱做2-3个面包而不是卷吗?
谢谢你的评论，阿什莉。我还没有把它作为面包来测试，但我想它可以工作!如果你尝试了，请告诉我你喜欢这个食谱!
我的很早就变成棕色了。我把它们拿出来了，这样它们就不会太黑了，但里面好像有点没烤熟。下次把烤箱温度降到350度吧。
嗨，根，这也是我的建议。确保你的烤箱被校准到正确的温度。
如果你想犒劳自己一些漂亮的自制面包，那就做这些面包卷吧。我在我的包里放了广式粘猪肉，它们变成了漂亮、柔软的猪肉包。我的孩子和丈夫都很喜欢。非常感谢分享这个超级简单的面包卷❤️❤️❤️。
上帝保佑你，娜塔莎。
你好，Meriel，谢谢你的推荐。我希望你的家人会喜欢你尝试的所有食谱!开云体育最新网站入口在哪
嗨,娜塔莎
我很想在感恩节做这些。食谱中有什么地方可以让我冷藏起来，然后在感恩节早上烤吗?
嗨，Meil，这应该有用。在擀好面团球并放入烤盘后，你会想要马上盖上冰箱。在烘烤之前，把它带回室温，让它在柜台上做最后一次膨胀，直到膨胀，然后按照指示烘烤。
嗨,娜塔莎,
我试过你的食谱，第一次尝试做面包，结果很不错。我的第二个证明并没有像我想象的那样膨胀，所以我的面包卷不像其他人那样又轻又蓬松。我能做错什么呢?我在做第二次验证的时候会不会擀过头了?此外，我还能在9×13玻璃烤盘中得到15个面包卷。剩下的10个面团团变成了9″圈。我应该在9×13菜里放更多的面团吗?每个面团球的重量为1.6盎司。任何帮助将非常感激。
嗨，斯科特，听起来你做了更小的晚餐卷，但它们会烤得更快。确保它们在厨房里的一个温暖的地方升起(即使是在烤箱里，只开着灯)，但要保持在100华氏度以下，这样它们就不会开始烹饪，这会杀死酵母，使它们停止升起。如果他们在一个寒冷的房间里，他们会上升得慢得多。我希望这对你有所帮助。
嗨,娜塔莎,
请你用全麦面粉和橄榄油做一个面包食谱好吗?给我妈妈一个健康的选择。我相信你的食谱。开云体育最新网站入口在哪
你好，萨利，你看到我的全麦面包食谱?
是的，娜塔莎，我看到了。上面写着总共4.5杯全麦粉，即全麦粉、黑麦粉和面包粉。我可以只用全麦面粉做吗?避免黑麦面粉和面包面粉。
嗨,娜塔莎
非常感谢你的食谱。这么完美，比商店买的面包好多了。我以前尝试过很多面包食谱，但没有一个像这个一样完美开云体育最新网站入口在哪。你解释测量和方法的方式是如此简单，我做了完全相同的方法。非常感谢。
非常欢迎!我很高兴你真的喜欢这个食谱，谢谢你的良好评论和反馈!
今晚做的，太好吃了!我可以吃下整个盘子!你的食谱永开云体育最新网站入口在哪远不会让人失望!!
爱死它了，玛丽!谢谢你的反馈。
我刚做了这些卷……哇，太棒了!谢谢你这么完美的食谱。
我很高兴你喜欢，安吉拉!谢谢你的好评!
你好!
你能用任何一种牛奶代替全脂牛奶吗?因为我只从商店买脱脂牛奶，我不确定结果会是一样的。
嗨，韩，在没有尝试脱脂牛奶或纯水的情况下，我无法给出支持或反对的建议。如果你测试了，告诉我结果
嗨,娜塔莎,
这里是新加坡。
我今天做了食谱，晚餐的面包卷很完美。超级柔软。我的家人都很喜欢。非常感谢。
很高兴听到他们喜欢。米娅。谢谢你和我们分享!
嗨，娜塔莎，谢谢你分享你的食谱!请问我可以用水代替牛奶吗?谢谢你！
嗨，西尔维娅，不用谢。如果不直接用水做实验，我无法给出支持或反对牛奶的建议，我也没有尝试过任何其他牛奶替代品。如果你测试了，告诉我结果。
我从来没有留下评论，但我只是为了这个....这些面包卷…太好吃了!昨天做的。它们让我想起了我童年时去过的一家餐厅，那里的晚餐卷和蜂蜜黄油就是这样供应的。所以毛茸茸的。如此神奇。非常感谢你的食谱。在我的家庭生活中，它将在每个节日季节轮换。
哇，太棒了!非常感谢你和我分享这些。我满面笑容
嗨娜塔莎!
绝对喜欢你所有的食谱!开云体育最新网站入口在哪
我的餐卷上面没有变黄。我能知道为什么会这样吗?: /
嗨，一定要充分预热烤箱，在烤箱中心烤。此外，刷上黄油可以让颜色更鲜艳，最后，确保不要错过食谱中的糖。
你好娜塔莎!这太好吃了!我想我会经常做这个。我更喜欢吃刚出炉的。有没有可能提前做好面团，然后冷冻起来?我用饼干面团做这个，但我不确定它是否适用于面包面团。谢谢你！
谢谢你，玛丽·艾琳。是的，你可以冷冻它，但我只尝试了这种方法。对于冷冻友好的晚餐卷，按照指示烘烤。让它们完全冷却，然后把它们放在一个密封的，适合冷冻的容器里。
这些面包卷太棒了!又软又蓬松，让厨房闻起来很香!
这是让房子闻起来很香，让人有饱腹感的最好方法!我很高兴你喜欢这些面包卷，斯蒂芬妮!
你好,
我喜欢你的食谱，从来没有失败过，它总是收到很多爱!!
谢谢你！
顺便说一句,
无论何时我点击计量从美国到公制，至少在这个食谱上，tbs/tsp的数量发生了变化(例如盐，酵母，黄油)
我不确定这是一个漏洞，还是我误解了什么。
嗨，Blue，这很奇怪，我不知道为什么会发生这种情况。它看起来就像这个食谱，从我可以告诉我，我已经解决了它。我会再做一些抽查，看看能不能找到更多。谢谢你告诉我!
你能用速溶酵母代替活性干酵母吗?
大家好，速溶酵母也会起作用，可能会涨得快一点，所以要小心，不要让它过度发酵。用速溶酵母，你可以跳过最初的发酵步骤，只需要把湿的材料搅拌在一起，然后加入酵母和第一杯面粉。
嗨,娜塔莎,
只是想知道，这个网站上显示的两张不同的晚餐卷的图片(一个在白色的锅里，一个在金属锅里)都是用你的食谱做的吗?金属锅里的那个看起来和你频道上提供的视频不一样。
嗨，苔丝，是的，它们都是同样的食谱。一种是用稍微宽一点的锅做的，所以它们有点短。
娜塔莎，我还有一个问题，哈哈
我可以用面包粉吗?
谢谢
嗨，jackie，我们用Bob 's Red Mill通用面粉做了测试。不过我觉得面包粉也可以，因为面包粉的麸质会稍微多一点。如果你尝试过，请告诉我结果如何。
我要做50个左右的面包卷。我可以把食谱加倍吗?
我想有一天我会准备好面团，然后在活动当天烘烤。你觉得这样可以吗?我真的很喜欢你的食谱，你很有趣。开云体育最新网站入口在哪
嗨，jackie，我很高兴你喜欢我的食谱和视频。开云体育最新网站入口在哪如果你点击食谱卡上的份量，你可以上下滑动食谱配料表，使食谱加倍。我打赌这个效果会很好。我希望这对你有所帮助!
嗨,娜塔莎,
我能用速溶酵母吗?我还要热牛奶吗?
嗨，Jacki，速溶酵母也会起作用，可能会上升得更快一点，所以要小心不要让它过度发酵。用速溶酵母，你可以跳过最初的发酵步骤，只需要把湿的材料搅拌在一起，然后加入酵母和第一杯面粉。
喜欢你的视频，喜欢你的微笑，喜欢你的食谱。可以尝试一些，但千万不要拍照。不想在脸书上发帖。
无论如何，感谢你如此慷慨地提供食谱。开云体育最新网站入口在哪
问候
玛格丽特
您好Margaret，感谢您的良好评论和反馈。别担心，知道你喜欢我的食谱我已经很高兴了!
嗨，我非常非常喜欢这个食谱(它太好了!)，但我对融化的黄油有点敏感(它让我作呕)。不把融化的黄油刷在顶部会让它变得很难吃吗，或者我们可以跳过它吗?非常感谢!
嗨，凯莉，我只用融化的黄油刷顶部。但是，如果你想让它们更有光泽，并且尝试不加黄油，蛋液是一个不错的选择。
娜塔莎，很棒的食谱。开云体育最新网站入口在哪你的食谱从开云体育最新网站入口在哪来不会失败。
我可以用晚餐卷做汉堡吗?
谢谢你！是的，那也可以。
嗨，娜塔莎，昨晚我尝试了你的奇妙食谱，我可以说太棒了，很软
我放了百里香，迷迭香，牛至，但不幸的是，盐太少了，会混合更多的味道，无论如何，这是我做过的最好的面包食谱，因为我不擅长生面团或烘焙，这非常非常好，实际上，我让它在升起的时候放了一晚上，以获得最好的结果，非常感谢
不客气!谢谢分享你做这个食谱的经验。我很高兴你喜欢!
我可以把面团放在冰箱里放一晚上，明天再烤吗?
我前几天做的。我照着食谱做了，但我的失败了。一切都很顺利，直到我把它们煮熟。它们在烹饪时不会凸起，而且它们看起来肯定不一样。我可以把它们当门挡。我需要帮助，我的翻滚技术也需要帮助。
噢,不!听到这个消息我很难过，吉姆。如果它们没有发酵，我就会怀疑要么是液体太热了(要么是面团在发酵时过热了)，这会使酵母失去活性。还有，酵母会过期吗?我希望这有助于排除故障。
嗨，娜塔莎，我的牛奶有点热，117号，我用微波炉加热了一下，牛奶几乎变大了两倍，我的酵母可以保鲜到2022年7月。我一直很喜欢面包，喜欢晚餐卷，所以我很兴奋能做这些。我会再试一次，直到我做对为止。
吉姆
嗨，吉姆，你用速溶酵母吗?
也许你的酵母“太好了”，在烘焙时过度防潮和泄气?
在这种情况下，在其他评论中，她说，如果你使用速溶酵母，就跳过最初的打样步骤。
蓝
我有个儿子非常不耐谷蛋白。我今晚用万能玉米做了这些，效果非常棒。Einkorn的谷蛋白含量低得多，可以被许多不耐谷蛋白的人耐受。因为低谷蛋白，我不确定这些会变成什么样子。让我告诉你，它们很柔软，很轻，非常蓬松，这让我大吃一惊。从现在起，我将用这个食谱来做面包卷、汉堡和热狗面包，我的儿子也将能够享用它们。非常感谢!
真高兴这些和艾肯恩一起出来了!太棒了!
嘿,娜塔莎,
你曾经用这个食谱做过长面包吗?只是想知道它是否能做一个好的三明治面包，烘焙时间是否相同。
嗨，蒂亚，我还没有把它作为一个面包来测试，但我想它可以工作!如果你尝试了，请告诉我你喜欢这个食谱!
嘿,娜塔莎! !这个食谱是一个珍品。柔软蓬松的面包卷，我家每个人都喜欢，几分钟内就做好了。面包有点甜。你能建议我们如何在保持蓬松柔软的同时减少甜味吗
嗨，Shivika，我很高兴你喜欢!我总是添加和使用这么多的糖——它有助于酵母，但也平衡了面包卷的味道——它们尝起来并不甜。不过我觉得少放点糖也行
嗨，我用人造黄油和杏仁奶做的，因为我女儿对乳制品过敏。他们把我们伟大的!!!!非常感谢
不客气，娜迪亚!我很高兴你喜欢!
你好娜塔莎!
我刚试过这个食谱，面包卷太棒了!比商店买的好多了。一个问题:我烤了23分钟，尽管味道很好，但面包卷烤过头了。你觉得我的烤箱有问题吗?它们变成了棕色，而不是金黄色。非常感谢你的食谱!我们全家都很喜欢。我一定会再做一次的!如果你能回答我的问题，我将不胜感激。
谢谢你！
萨曼莎布朗
嗨，萨曼莎，这可能就是罪魁祸首。我建议你使用烤箱温度计，以确保你的烤箱温度正确校准。
我有同样的问题，我在20分钟检查，他们完成了!我认为有些烤箱做饭更热，我住在海拔较高的地方，所以事情往往完成得更快。如果我把它们留到23分钟，也会太黄。
嗨,娜塔莎,
我喜欢这个食谱，但是尝试了很多次后，我还是不能得到像你做的那样的金黄色的顶部。你知道为什么吗?
嗨，宝拉，如果从原料到过程中没有任何东西被取代，它应该是一样的。我建议确保你的烤箱校准到正确的温度。
亲爱的Nathasha,
我尝试过一些不错的餐卷食谱。开云体育最新网站入口在哪
但今天我决定试试你的。除了BEST ROLLS，我还能说什么呢!真正的!
非常感谢你的食谱!
我很高兴你喜欢晚餐卷。感谢您的精彩评论!
嗨,娜塔莎
我做过几次，非常好吃。我的问题是，我正在举办一个晚宴，一旦它们第一次证明并形成球状，我想把它们冷藏一晚上。然后我会在第二天烘焙之前进行校对。你怎么看?我用这种方法做过肉桂卷，效果很好。
嗨，朱莉，这应该有用。在擀好面团球并放入烤盘后，你会想要马上盖上冰箱。在烘烤之前，把它带回室温，让它在柜台上做最后一次膨胀，直到膨胀，然后按照指示烘烤。
谢谢你，娜塔莎。效果很好。我用你的蜂蜜黄油做了一个母亲节晚宴，我的客人非常喜欢。
我是你和你所有美味的食谱的粉丝。开云体育最新网站入口在哪
朱莉，非常感谢你和我分享这么棒的评论!
如果你的酵母没有防护，没有变得蓬松会发生什么
嗨，Alina，我建议检查一下你的过期日期，确保它仍然有效。是否有其他工艺或成分被替代?