香草精配方
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学习如何制作香草精是最简单的事情。它只需要两种材料，让你所有的烘焙食品味道和气味都令人难以置信。自制香草精将是你烘焙的秘密原料!一旦你自己做了香草精，就再也不能回到商店买的版本了。作为奖励，你可以在真正的香草精用完后再加一些伏特加，所以这是一份持续赠送的礼物。
这些都是贴心的DIY圣诞礼物(见下面的教程)。我表姐的妻子真主安拉和我分享了这个自制香草精的好主意，现在我所有的姐妹和朋友都知道他们圣诞节能得到什么了!哈哈
我附上了我用来制作这些东西的所有工具和资源的链接，从亚马逊上可爱的小玻璃瓶到免费的标签我设计的可以在家打印。还有一个完整的视觉教程，关于用厨房毛巾包裹这些。我真的很喜欢做这些，我会更喜欢把它们送出去!
香草精原料(制作12(4盎司)罐):
18 - 20香草豆
48盎司原味伏特加*(80度也不错)
这个配方很容易放大或缩小，比例是每1杯(8盎司)伏特加3个完整的香草豆，或每1/2杯(4盎司)伏特加1个半香草豆。
*没有必要买最贵品牌的伏特加;像皇冠伏特加(Smirnoff)三蒸馏80度这样的中档酒就可以了。我在卖酒的店里找到了这个，花了25美元买了一大壶。我很长一段时间都不会再喝香草了:)我表弟喝的是好市多(Costco)卖的伏特加(华盛顿的好市多有酒，但爱达荷的好市多没有)。
自制香草精需要的工具:
小漏斗或有倒口的量杯
12(4盎司)透明瓶带瓶盖(避免使用软木瓶盖，因为酒精会通过软木塞蒸发)
标签(请按此保存及列印标签我是免费设计的!)
厨房剪刀或锋利的刀
如何制作香草精:
1.清洗和消毒瓶子和盖子。我用温和的肥皂水清洗，漂洗，然后用滚烫的热水旋转，为它们消毒。
2.减少豆子把豆子切成两半。我发现用厨房剪刀最简单。从茎上切一半。如果豆子太干，不能分开，把它们切成1″块。在每个罐子中放入1.5个完整的豆子(或3个分成两半)。
3.用漏斗或量杯将伏特加倒入罐子顶部。盖上盖子，煮2个月，偶尔摇一摇。
应用免费香草精标签把它们打印在标签纸或者把它们粘在瓶子上。如果在标签上打印，确保你的打印机设置为100%，而不是“适合页”，使标签收缩或拉伸。
在接下来的几个月里，你应该不时地摇晃一下香草。当它准备好使用时，它会变成美丽的琥珀色。标签上就有说明，所以你不用等那么久就可以送了;)
创意礼品:
12码纱线或厨房的字符串
12条厨房毛巾作为礼物，最好是茶巾款式
12个小/中型饼干切割机
如何用厨房毛巾包装礼物:
将厨房毛巾纵向对折，然后再纵向对折。将香草放在左上角，折叠底部，卷成圆木状，用绳子或缎带直接把瓶子绑在毛巾里的上方。
如何储存香草精
把你自制的香草精放在阴凉干燥的地方。热和光会使它变得多云。
如果它确实变得浑浊，浑浊，或看起来泥泞，做气味测试，如果它仍然闻起来不错，应该可以使用。使用80度的伏特加，细菌不太可能生长。
有时，你得到的豆子类型可以把果肉浸到酒精中，如果你愿意，你可以过滤出沉淀物。
香草精配方
成分
香草精原料(制作12(4盎司)罐):
- 18 - 20香草豆，我用的是B级波旁威士忌
- 48盎司纯伏特加*，80个证明作品很棒
自制香草精需要的工具:
- 带倒口的小漏斗或量杯
- 124盎司带盖子的透明瓶子(避免软木盖)
- 标签，请按此保存及列印标签
- 厨房剪刀或锋利的刀
指令
-
清洗和消毒瓶子和盖子:用温和的肥皂水清洗，冲洗，然后小心地用滚烫的热水旋转消毒。
-
把豆子切成两半，然后把豆子一分为二(最简单的方法是用厨房剪刀)，从茎的一半剪下来。如果豆子太干不能分开，把它们切成1英寸的小块。在每个罐子中放入1.5个完整的豆子(或3个分成两半)。
-
用漏斗将伏特加倒入罐子的顶部。盖上盖子，煮2个月，偶尔摇一摇。
配方笔记
这个配方很容易放大或缩小，比例是每1杯(8盎司)伏特加3个完整的香草豆，或每1/2杯(4盎司)伏特加1个半香草豆。
如果你做了这个食谱，我很想在Instagram、Facebook和Twitter上看到你的创作照片!标签他们# natashaskitchen
娜塔莎克拉夫丘克
这就跟你问声好！我是娜塔莎·克拉夫丘克。在这里你会发现美味的，值得信赖的食谱，简单的一步一步的照片和视频。开云体育最新网站入口在哪
嗨，娜塔莎，准备真正香草精的好方法，有没有一种方法可以用无酒精饮料代替葡萄汁呢?
谢谢,
玛丽亚
你好,玛丽亚!不，在这个食谱中没有替代品。
嗨,娜塔莎。在找到你的食谱之前，我做了一些研究，比如很多地方(比如FDA?)推荐更多的豆类。
所以我买了3瓶总共78盎司。对于很多其他的食谱，我准备用每26盎司18颗豆子?开云体育最新网站入口在哪!
按照你的食谱，每26盎司的瓶子里只需要9到10颗豆子，每8盎司的瓶子里只需要3颗豆子。对吗?
因为我在想，既然我有52颗B级豆，我可以得到第四个26盎司。每瓶26盎司，我还有13颗豆子!?这样每瓶豆子还是比你的配方多，所以我还是能得到很好的提取物。
我算对了吗?我希望这不是太混乱....我头痛得厉害。
嗨女王!比例是每1杯(8盎司)伏特加3颗完整的香草豆，或每1/2杯(4盎司)伏特加1颗半香草豆。
这比商店买的好多了。我的问题是，当你在快喝完的时候加伏特加，你还需要再等两个月吗?
嗨,贝蒂!很难给出一个具体的量/时间，这取决于你使用和补充的量。如果它几乎没了，你必须等一段时间才能再次使用，这样它就有足够的时间来注入。你也可以在每次使用的时候给它盖上盖子，给它打个小漩涡。香草豆浸在水里会更好。随着时间的推移，它的味道只会越来越好，你可以继续使用它，只要你不让它沉到底，在两次续杯之间不用等待。你会注意到，在经常使用和补充约6-12个月后，香草味不那么浓郁，颜色也变浅了。你可以加入更多的香草豆，或者把旧的豆子去掉，加入新鲜的。我希望这对你们有帮助
在我把这些小种子和“飞蚊”送出去之前，我应该把它们排掉吗?
你好金!这是正常的，取决于所使用的bean。如果你愿意，可以过滤一下。我喜欢把豆子放在里面，不断地注入和填充。
我做了香草的食谱，很兴奋能在圣诞节送给我的家人和朋友。然而，似乎有一个问题。看着成品瓶的香草，我看到微小的香草种子漂浮在液体中。我应该在使用整颗豆子之前把种子刮掉吗?我现在要把种子过滤掉吗?请建议。多谢。
嗨，佩格，你用的是柔软的a级香草豆吗?它们更有可能释放出种子，种子可以刮出来用于烘焙。我的B级豆子太干了，我很难刮出任何种子。这可能就是为什么到处都漂浮着种子。
娜塔莎，你说喝的时候加伏特加。你如何准确地测量，这样你就不会干扰提取的完整性。比如，你会把杯子空一半，然后加满伏特加，然后让它酿造一段时间，然后再用吗?
嗨史黛西!很难给出一个具体的量/时间，这取决于你使用和补充的量。你也可以在每次使用的时候给它盖上盖子，给它打个小漩涡。香草豆浸在水里会更好。随着时间的推移，它的味道只会越来越好，你可以继续使用它，只要你不让它沉到底，在两次续杯之间不用等待。你会注意到，在经常使用和补充约6-12个月后，香草味不那么浓郁，颜色也变浅了。你可以加入更多的香草豆，或者把旧的豆子去掉，加入新鲜的。我希望这对你有所帮助。
我的标签太小了。
我用了2英寸的标签。
娜塔莎，你用了2.25英寸的标签吗?
任何信息都有帮助。
嗨,丽塔!我不记得确切的尺寸了，但2英寸听起来是对的，整张纸打印了12个标签，这可能会给你一个参考点。你也可以去Avery网站创建你自己的标签，他们是一个很好的资源，用户友好。
我找不到香草精的标签，没有点击这里的功能
我喜欢这些胜过其他可用的，如果我知道在哪里可以找到它们，我会买的
谢谢你！
嗨伊冯!如果你点击上面我博客笔记中红色字体的“免费标签”，它就是一个链接。这是PDF文件香草标签。
我已经好几年没有用伏特加做香草了，我所做的是买威士忌或白兰地装在小瓶子里，打开瓶子，把香草豆切成两半，然后把它一分为二，放进瓶子里。做一个可爱的礼物非常简单快捷。时间越长越好。从没想过要把瓶子装满。
喜欢这个外观，但在澳大利亚与Avery打印有困难?标签最接近的尺寸是60mm模板代码L7105。无论按照你的指示或尝试其他方法，它都不能完美地排列在标签圈和贴纸上。如果我有一个圆的图像，只是在正确的格式，我可以把它上传到Avery也许?我需要你的帮助。
嗨,温迪!不幸的是，没有办法编辑标签，因为它是我们保存的静态图像。我不确定澳大利亚的尺寸差异，但是你可以直接去Avery标签网站定制一个标签。他们的网站非常友好，我希望这对你有帮助!
嗨,娜塔莎,
喜欢你所有的食谱，你解释得如此透彻开云体育最新网站入口在哪!
我完全按照这个食谱使用了完全相同的原料。我知道那些棕色的小斑点是香草豆，但我还有白色的飞蚊症。我试着去研究它，只是担心我把它作为礼物。
嗨，朗达，我没有这样的经历。使用正确度数的伏特加可以抑制任何种类的生长或漂浮物，但要确保使用非常干净的瓶子。有些人报告了一种浑浊的提取物，但据我所知，这通常是由于香草豆(年龄，质量，来源)。此外，我们的一位读者写道，然而，我还没有做自己的研究来知道这是否准确:“我做了一点研究，发现这是正常的，在豆荚周围生长的白色模糊的东西是香草素渗出，据说这是优质豆子的标志，我希望这个信息是正确的，因为这是唯一一个关于这个问题的真正答案的网站。我很感激我不用扔掉我的那批了。非常感谢您的快速回复!”我希望这对你们有帮助
谢谢!我刚发现了这个，白色皮毛=糖晶体
此外，如果你的香草豆长出一层薄薄的白色“皮毛”，也不用担心。这不是霉菌——只是豆子里的一些糖开始结晶了。它不会以任何方式改变味道或降低你的提取物。
相反，这实际上是咖啡豆新鲜、富含天然糖的标志。如果你看到糖开始结晶，为自己选择了一个好的香草豆来源而鼓掌。(来源:kingarthurbaking.com)
它会经历一个模糊的阶段吗?我的已经酝酿了一个月了，看起来不像你照片上的那么清晰。你过滤过你的了吗?谢谢
如果它变得浑浊，浑浊，或看起来泥泞，做嗅觉测试，如果它仍然闻起来很好，它应该是好的。使用80度伏特加，细菌不太可能生长。有时，你得到的豆子类型可以把果肉浸到酒精中，如果你愿意，你可以过滤出沉淀物。热和光会使它变得多云。放在阴凉干燥处。
我的瓶子已经发酵了两个月了。豆子里有很多沉淀物。豆子有点糊状。这正常吗?
嗨,凯蒂!有时，你得到的咖啡豆类型会将果肉泄漏到酒精中，如果你愿意，你可以过滤出沉淀物。
嗨娜塔莎!
我做了很多你的食谱，都很棒!开云体育最新网站入口在哪谢谢你这么简单的自制礼物!你对所有供应品的链接使它更加简单。我迫不及待地想把成品包装好作为节日礼物。
节日快乐! !
欢迎你!我很高兴你喜欢，爱普莉尔!节日快乐!
嗨娜塔莎!
你能提供标签的链接吗我按照你的食谱做了香草精，想作为圣诞礼物送给你。
谢谢你！
沙龙
嗨沙龙!是的，我在上面的博客笔记中链接了它。红色字体的“免费标签”是一个链接，如果你点击它，但我会附上香草标签模板
与模板一起使用的Avery标签的编号是什么?谢谢你！
嗨，苏珊，我用了这些标签在这里．号码是(5294)。我希望这能有所帮助!
对于购买带盖子的罐子有什么建议吗?迫不及待地想尝试一下!谢谢
嗨梅根·!我在上面的笔记中提供了所有供应品的链接。我使用这些玻璃罐从亚马逊。
我严格按照你的食谱做了提取物作为开云体育最新网站入口在哪节日礼物。我今天注意到罐子里切好的豆子里有一种白色的东西出来。这是我该担心的吗?意思是把它扔了吗?任何建议都将非常感激。谢谢你！
你好，妮娜，我没有这样的经历。使用正确度数的伏特加会抑制任何种类的生长，但一定要使用非常干净的瓶子。有些人报告了一种浑浊的提取物，但据我所知，这通常是由于香草豆(年龄，质量，来源)。此外，我们的一位读者写道，然而，我还没有做自己的研究来知道这是否准确:“我做了一点研究，发现这是正常的，在豆荚周围生长的白色模糊的东西是香草素渗出，据说这是优质豆子的标志，我希望这个信息是正确的，因为这是唯一一个关于这个问题的真正答案的网站。我很感激我不用扔掉我的那批了。非常感谢您的快速回复!”我希望这对你们有帮助
我很兴奋要做香草，但想知道是否有必要在完成后过滤?
嗨,苏珊。我不用力。
伟大的东西……我做了一大批，6个月后，我和我女儿分享了....我应该在六个月后把豆子留在里面吗?我以前从墨西哥买香草....但这东西是一样好的....也许更好的…谢谢你所有的好食谱…开云体育最新网站入口在哪
嗨Gayl !我很高兴你喜欢这个食谱。我把豆子留在里面，这样当它变低的时候你可以加入更多的酒精，它会继续产生提取物。如果还是太淡，你可以加更多的豆子。
这尝起来像酒精吗?我不喝酒，所以我不想有酒精的味道。我想如果我用它来烘焙，就不会有真正的酒精，但如果我用它来做一些不需要烘焙的事情，比如糖霜，会发生什么呢?
嗨，加布里埃拉，它尝起来不像酒精，但它有助于使这个食谱工作。我听说过有人用甘油来让它不含酒精，但我没有亲身经历过。
看起来很简单。但它不含酒精吗?孩子们可以在生的盘子里吃吗?我有时会加入奶昔
香草精应该根据重量而不是豆子的数量来制作。豆子的大小差别很大。我有一些4英寸的豆子和一些9英寸的豆子——单折是1盎司的豆子和一杯“液体”。双倍是2盎司的豆子和一杯液体。三倍是3盎司的豆子配一杯液体。液体可以是伏特加，稀释过的清酒，朗姆酒，波旁酒等。它也需要一整年的时间来提取，不仅仅是根据颜色。只是一些发人深省的东西。
我被这些褶皱弄糊涂了。那么你认为真正的香草是什么，1倍，2倍还是3倍。我想要比商店买的香草味浓一点的。这种比较可以帮助我知道应该采用哪种折叠。谢谢你！
真是个不可思议的主意!刚刚完成组装，非常高兴。喜欢标签和你如何提供所有必要的链接。等不及要送礼物了!非常感谢。
它们是完美的礼物!我相信他们会喜欢的!
我喜欢这个，但是用深色的瓶子更好吗?你要等两个月才能使用吗?
我喜欢你的食谱!!开云体育最新网站入口在哪
嗨,黛比!我把它储存在一个黑暗和凉爽的地方，所以透明的瓶子对我来说很好。颜色越深，味道就越浓。如果太淡的话，恐怕你尝不出多少香草味。
你好!真是太及时了，我今年的礼物也要这么做。谢谢你的标签!问题:香草不是应该用黑色的瓶子储存吗?我买了棕色的
你好阿琳!欢迎你!他们是如此的整洁和有趣的节日。黑色的瓶子效果很好，但我只是把它们放在一个凉爽黑暗的橱柜里，所以这很有帮助。
但是你从哪里得到香草豆呢?我们当地的超市卖两个豆子19.79美元!这个价格远远超出了我的能力，因为我靠的是固定收入的社会保险。
真诚地,豪伊
嗨豪伊!我把我的亚马逊链接香草豆在上面的博客文章(红色的字是一个链接)。
我喜欢这个食谱!
我在2013年7月做了一加仑，作为圣诞礼物和我自己。你是对的，我有一个很大的罐子，大约一夸脱半的大小，我继续往里面加一些伏特加，每隔一段时间就加一颗新豆子。有史以来最美味的香草!!我可能得在遗嘱里写明我死后谁能继承。
是的，没错。很高兴听到你也很喜欢这个食谱!
嗨,娜塔莎。我喜欢你的视频和食谱。开云体育最新网站入口在哪我马上就点瓶子和豆子。我期待看到更多有趣的视频和美味的食谱。开云体育最新网站入口在哪谢谢，保重。
谢谢你！帕蒂! I hope you love this recipe.
喝了满满一瓶的Tito自制伏特加(80度)。偶然发现这个自制香草精的食谱，让我兴奋不已。我喜欢自制圣诞礼物给我的女儿们。在娜塔莎的网站上找到了所有需要的物品，然后去易趣网上找到了完全相同的所需数量。6个4盎司的波士顿圆瓶14.99美元。十码红面包师麻线3.5美元。五张Avery 5294圆形标签5.5美元。十颗马达加斯加A级有机香草豆11.49美元。两条一品红茶巾1.95美元。除去伏特加，我一共做了5瓶4盎司的香草精，每瓶7.49美元。 Smells amazing and looks beautiful! Thank you, Natasha for sharing this awesome recipe!
欢迎你!
嗨，在我等瓶子来的时候，我能把香草豆塞进伏特加瓶子里吗?这样就可以开始制作了。谢谢!
这就跟你问声好！我认为你可以。我的一些读者提到了批量生产，完成后他们会把它添加到瓶子里。我喜欢单独做这些，因为你可以在咖啡豆的提取物开始少的时候加伏特加。
娜塔莎，谢谢你这么有趣的项目。也感谢大家分享他们的经验。
不过，我用的是波旁威士忌，不是伏特加。你有波旁威士忌的标签吗?
你的标签是更高一级的，而我没有那种技能来做出这么可爱的东西。
嗨，Pam，不幸的是，没有办法编辑标签，因为它是我们保存的静态图像。不过，你可以直接去Avery标签网站定制一个标签。他们的网站非常友好，我希望这对你有帮助!
我刚做了这个配方，我用了皇冠伏特加酒，以为它是80度的，我没有检查。我刚注意到上面写着40度。结果会不会一样或者一样好?
嗨，黛布拉，你可能需要谷歌搜索一下，看看它是否可以用来做香草。80度的伏特加是40%的酒精和60%的水。如果你有40%的酒精，那就等于80度。
你做过香草酱吗?你对使用that和extract有什么看法?我没有试过这种酱，但很感兴趣
嗨，丽莎，我还没有尝试过，但我认为这是一个未来尝试的好食谱!
在过去的几年里，我做过香草，根据我的经验，它大约6-9个月后才可以使用。我通常把它作为新的一年(1月/ 2月)的项目，为下一个假期开始。也就是说，即使你在今年早些时候送礼，对收礼者来说，时不时地摇晃和闻一下他们的香草过程也是很有趣的
为了方便(如果你在送礼物前至少6-9个月开始)，我直接在伏特加瓶里制作香草(你需要很多豆子)，然后在准备好时装满礼品瓶(从瓶子里加入一些香草豆)。希望你能有足够的剩余食物供自己享用!标签，食谱和礼物包装的想法是极好的!!!!
非常感谢你和我们分享这些，黛比!
我想试试你的方法。你能分享一下你用的伏特加的牌子吗?
嗨，布鲁克，是的，它在上面的照片中。
在制作香草多年后，我建议用一杯伏特加配10z香草豆来制作合适的单倍提取物，因为香草豆的大小不同。在送礼物之前要多做一批。
我很想试试。不过，我对配料表上的波旁威士忌感到困惑。在什么情况下它会被使用?
编辑:我的显示器显示，波旁威士忌在第二行，所以看起来像一个单独的配料。但现在我看到豆子上写着" B级波旁"然而，你链接中的豆子并没有提到波旁威士忌。你能澄清一下吗?
嗨，薇姬，网上的商品种类可以根据卖家出售的商品或现有的商品而变化。我知道香草在过去的几年里有一些供应问题也许这就是原因?
谢谢，娜塔莎，我很期待尝试!今天买豆子。
多么有趣啊!我希望你喜欢这个过程和结果。享受吧!
“波旁”指的是豆的腌制方法——它要么是波旁腌制(用蒸汽)，要么是墨西哥腌制(在阳光下晒干)。
嗨，薇姬，上面写着“18-20颗香草豆，我用的是B级波旁威士忌”
你从哪里得到b级波旁威士忌来做香草你有所有的东西来做，但是波旁香草
嗨，琳达，我们的食谱中有它的链接!你也可以找到它在这里．
香草精华和萃取物有什么区别，你什么时候用?我可以在普通蛋糕中使用这种提取物吗?谢谢你的食谱。
嗨，瓦尔，提取物是一种天然产品，而精华是合成的。这种提取物加工较少，具有更浓郁的香草味，所以我们总是使用提取物。
我刚订了东西!4.20美元/瓶(不包括伏特加)。多好的礼物主意啊!谢谢你！
不客气它们是很棒的礼物!
嗨,娜塔莎,
你做的每一件事都令人惊叹，你是一个伟大的人
我不会错过你做的任何事
我喜欢你所有的食谱开云体育最新网站入口在哪
我要做香草精。
再次感谢
Rosanna
谢谢你的赞美，罗珊娜!看到这条评论，我笑得很开心，很高兴听到你喜欢我的食谱!开云体育最新网站入口在哪
我觉得这个食谱会做出很淡的香草精，我用15个香草豆做了750毫升(25盎司)，很棒
你是不是用750毫升伏特加喝了15颗香草豆?另外，你是否像娜塔莎建议的那样让它静置2个月?
我期待着你的消息，诺玛!
我现在正在做这件事。希望结果是好的!你喜欢读2个月还是更长时间?
你从哪里弄来装自制香草的罐子?建议使用透明罐吗?
嗨，芭芭拉，我在我的博客笔记“你需要的工具……”下面链接了它们。
嗨,娜塔莎,
我没有看到标签的链接。你能把它发给我吗?好主意!
谢谢,帕姆
嗨，帕姆，我有链接到食谱的打印输出，但你也可以找到它在这里查看可打印的PDF文件，你可以找到我使用的确切标签在这里．我希望它对你很有用!
这太神奇了!这样一个可爱而简单的礼物想法。
但是我在哪里可以找到香草豆??我不记得在哪儿见过它。
谢谢!
嗨,阿曼达!我在讲义里有链接，红色的字母就是链接，如果你点击它。
这是我的链接香草豆。
我去年11月做了这个香草精，现在正在用。这真是太棒了!谢谢你的食谱!我的问题是，一旦我用了一整瓶，里面还残留着旧的香草豆，我能再往里面倒更多的伏特加，然后再放一年吗?还是我需要用新的香草豆重新开始这个过程。谢谢你，Lori
嗨，Lori，当它们耗尽时，我不断地补充它们，当颜色不再深琥珀色时，我开始新鲜。
嗨,娜塔莎。我只是想澄清一下你说的不断补充的意思。你是说你把一瓶酒喝完，然后再续杯?或者你是用瓶子的一部分，然后再装上伏特加，让旧的和新的混合在一起?如果你正在这样做，你是否需要在填满后让它静置一段时间?我很兴奋能尝试一下。就在等瓶子送过来。我可以用剩下的多做一些，然后放在玻璃瓶里吗?还是那个罐子不够好?谢谢! !
嗨，凯伦，我一边用一边加——我喜欢在里面放足够多的豆子，让豆子浸在液体里，这样我就不用等着再用了。如果我一直加它，下次我烤的时候就可以用了。我还放了一大罐香草精，我用它来填充。我做了一大批，当我用小罐子装满它时，我往大罐子里加了更多的伏特加。这对我来说很有效。
这太神奇了!非常感谢你分享这个食谱和技巧。你能告诉我哪里可以买到装香草精的小盖瓶吗?
你好安娜!很高兴你喜欢这个食谱。我在上面的笔记中提供了你需要的瓶子和工具的链接。任何用红色字体写的东西都是链接。
你好,娜塔莎,
我有一点伏特加和一点朗姆酒。把这两种酒精混合在香草精的配方中可以吗，或者分别用伏特加和朗姆酒发酵会更好吗?
先谢谢你。
嗨，安吉丽娜，我还没有测试这个建议。如果你尝试了，告诉我你喜欢这个食谱。
因为我是香草组的一员，并且做了很多研究，所以香草豆应该称重，而不是计数，因为不同的豆子重量不同。经验法则是用1盎司的豆子，每一杯酒精至少80度，你想要“单倍”香草精。也就是说，A级豆子有更多的水分，所以如果使用A级豆子，你可以使用高达100度的酒精。许多人使用190度的谷物酒精和等量的蒸馏水混合，使你的酒精浓度达到95%或47.5%。成熟期约为1年。在那个时候，你可以用同样量的香草豆换回一半的酒精量。根据FDA的规定，你的最终结果应该是至少35%的酒精。
非常感谢你和我分享这些!
我们喜欢你的食谱。开云体育最新网站入口在哪你知道怎么做香草豆沙吗谢谢。
嗨,科琳。很高兴你喜欢我的食谱。开云体育最新网站入口在哪不，我没有香草豆沙的食谱。
这是六月做的圣诞礼物香草很透明。这样会好吗?我要再加些香草豆吗?
嗨,乔!这可能仍然需要时间，但也可能取决于所使用的bean的类型或大小。如果对你来说还是太浅了，你可以添加更多的豆子来让颜色变深。
嗨,娜塔莎,
喜欢你的食谱和视频。开云体育最新网站入口在哪这个香草精食谱激发了我开始考虑圣诞节的食物礼物，尽管离圣诞节还有四个月的时间。你觉得做一个关于节日食品礼物，标签，包装的环节怎么样?香草精，焦糖酱?还有什么?谢谢你！
非常感谢你的建议，博比!
我用你在食谱中提供的等量香草豆和伏特加做了香草，但如果你在使用之前至少放6个月到一年，提取物会更好!我更喜欢等一年，所以当我知道我打算送它的时候，我就会不停地轮换，并在瓶子上标上我开始生产的日期。我要把我从去年九月开始吃的香草装瓶。这是两个16盎司的罐子，我将把它们分成8个4盎司的瓶子。我还有一批将在12月准备好——也将是一年的时间来开发令人惊叹的味道和黑暗!如果你有耐心，就会有很大的不同!此外，如果你有一个瓶子，你正在使用里面有一些豆子，添加一些伏特加来代替你所使用的只能让你满意这么长时间-你需要不时添加一个新的香草豆，记得摇晃!不要让香草豆突出在提取物上面。这会导致它们发霉!
谢谢你的建议和建议，凯西。
我在2020年秋天用这个食谱制作了几瓶提取物。由于新冠疫情，当时无法发放。我想知道今年还能不能把它们发出去。它们被存放在我家的一间黑屋子里。还好吗?
嗨，琳达，据我所知，香草提取物并不会过期，所以过期对我来说不是问题。
娜塔莎，你能告诉我们你的香草豆是哪来的吗!我在亚马逊上看到了很多关于不同豆子的负面评论，我不知道该买哪一种!
嗨，劳里，这是亚马逊会员链接我用的豆子
我很想有链接打印自制香草精的标签。先谢谢你。它说点击这里标签，但它不工作。
嗨，曼迪，我有链接到食谱的打印输出，但你也可以找到它在这里．
嗨,娜塔莎。非常感谢分享这个食谱。我完全按照描述做了香草食谱。我能从亚马逊上买到罐子和香草豆。我已经把瓶子放在黑暗凉爽的地方6周了，我已经按照建议轻轻地摇晃了一下。在这一点上，颜色是非常浅的琥珀色。随着时间的推移，颜色会变暗吗，还是它应该是这个颜色?
你好贝丝!我很高兴你尝试了这个食谱。这可能仍然需要一些时间，但也可能取决于所使用的bean的类型或大小。如果对你来说还是太浅了，你可以添加更多的豆子来让颜色变深。
嗨，娜塔莎，在香草豆失去香味之前，你能不停地加几次伏特加?希望这个问题有意义，哈哈
Thax
嗨，Suzie，当它们耗尽时，我会不断地补充它们，当颜色不再深琥珀色时，我会重新开始。
我真的很喜欢你的网站。谢谢你提供的信息。
不客气!
一盎司香草豆，28盎司。28 bean。我吸56盎司。Voda，有时是80 Proof，有时是100 Proof(仍在尝试，但不能分辨出太大的区别)(当然我也卖它)。我让它腌了6个月(就像好酒一样)，当然我大约4个月就会开始使用它……
非常感谢你和我分享这些!我希望你能尽快尝试并喜欢我们的食谱!
嗨,娜塔莎
我的问题是你能不能用杰克丹尼尔威士忌做香草这是我第一次。我不想第一次就搞砸了
嗨，菲利斯，我只会做这个食谱。
我以前从来没有自己做过香草，我喜欢香草，最后总是添加比食谱要求的更多的香草。因此，每4盎司伏特加使用2颗完整的香草豆，还是每8盎司伏特加使用4颗完整的香草豆?
非常感谢!
嗨，罗宾，我还没有测试过，但我认为它可以工作。
爱死你的食谱了!开云体育最新网站入口在哪尤其是你的纽约
芝士蛋糕。
我看到艾娜·加特纳有一罐香草豆25年了。她没说怎么做。在我的研究中，你可以重复使用豆子——把其中的25%算为“新的”。一些网站建议不要保留超过一年。
我每杯用5颗豆子。其他网站说每杯10英镑。$$$$现在你喜欢3杯每杯。
我觉得你的包装方式很可爱。
与其等着你的香草变好，不如直接给他们吃，这样他们就能看到香草变好了。
继续为你的家人和乌克兰祈祷。
谢谢你！
谢谢你和我们分享，简。有不同的品种，但这是我们喜欢的食谱，最适合我们。也感谢你们为乌克兰人民的祈祷，这对我们来说意义重大。
在“马达加斯加香草豆”和“香草豆”上多花几块钱值得吗?
任何建议都非常感谢!
嗨，C.J.，是的，这是我的偏好，但你也可以选择只用香草豆。马达加斯加香草豆因其质量和风味而被认为是最好的。
我刚做了一些香草瓶子。祝我好运。
谢谢你花时间给我们这些很棒的食谱!!开云体育最新网站入口在哪
欢迎你!
你好娜塔莎，我做了香草精，又用它做了你的蓝莓松饼。味道好极了。会在开始减少的时候加更多的伏特加。香草精的颜色很可爱，就像你的一样&香气是舒缓的。非常感谢。
不客气，萨尼娅。很高兴你喜欢这个食谱。
我现在用的是带翻盖的玻璃瓶。它的售价是2.99美元。我不会带着它去冒险，但当我坐在办公桌前时，它很棒!
我喜欢你所有的食谱!!!!开云体育最新网站入口在哪我的收入有限，你的香草精我要试试。谢谢你的免费标签。我今年要做圣诞礼物了!非常感谢。十二月份制作香草的最佳时间是什么时候?它能保存多久!
你好伯纳黛特!因为伏特加能保存咖啡豆，所以保质期会持续很长一段时间。如果你是为了送礼物，它们需要冲泡2个月才能使用，所以要记住这一点，早点开始，或者你可以在瓶子上写上它们何时可以使用的日期。标签上有这个标记。
娜塔莎女士，标签的尺寸是多少才能买到合适的艾弗里空白。我以前从来没有这样做过，所以我有点着急。我欣赏你所有美味的食谱和你可爱的性格。开云体育最新网站入口在哪为乌克兰所有人和你的家人祈祷。
嗨，苏珊，这就是我用的标签在这里．我希望它对你很有用!
非常感谢你，娜塔莎!我把标签从纸上剪下来，然后粘上，只需要在标签上涂上普通的胶水。
看起来很容易做。你有标签的打印件吗?我没看到谢谢
你好，西莉亚，是的，你可以打印出来。我有打印出来的食谱链接，但你也可以在这里找到它．
将开始另一批香草糖和一个丰满的长香草豆。我想看看哪个更好吃。一个月后会告诉你进展如何。
听起来是个不错的计划。请和我们分享一下，我们也很想知道!
你好娜塔莎，我刚刚用白糖做了香草糖，大约500克装在一个玻璃罐里。我用了两颗豆子，因为它们又小又干。否则，1颗豆子配500克糖就可以了。虽然已经过去几天了，但已经有一股可爱的香气了。我用你的食谱做的香草精颜色很漂亮。1个月后开始使用。
听起来太棒了!请更新我们的进展，我们很乐意听到你的反馈。
当我在亚马逊上点击香草豆的链接时，出现的是(10个香草豆-烘焙，自制提取物，酿造，咖啡，烹饪用的全提取物B级豆荚-(塔希提岛))我还能用它来制作香草提取物吗?
嗨，Maribel，这些就是我们在这个链接中使用的豆子!我希望你喜欢这个食谱!
我误买了每页9页的标签。你有这样的模板吗?
嗨，辛迪，这些是我使用的标签(也在上面的帖子中链接)。我没有办法重新设计一套9个标签，但你可以在Avery网站上做一些事情，在那里你可以制作标签来打印。
娜塔莎，我做好香草精了。这颜色看起来很漂亮。等了2个月才开始使用，真是太兴奋了。我用350毫升的伏特加酒瓶做的。想问问你有没有试过做香草糖。我想知道你有没有。谢谢
听起来太棒了!我还没有尝试过制作香草糖，但如果你把它作为一个实验，请与我们分享它是如何进行的。我希望你喜欢这个香草精食谱!
你的所有食谱我都尝开云体育最新网站入口在哪过了。我做香草糖的时候一定会告诉你的。我相信香草精一定很棒。再接再厉。谢谢
谢谢你，是的，请这样做!
你好娜塔莎，我刚刚用白糖做了香草糖，大约500克装在一个玻璃罐里。我用了两颗豆子，因为它们又小又干。否则，1颗豆子配500克糖就可以了。虽然已经过去几天了，但已经有一股可爱的香气了。我用你的食谱做的香草精有了漂亮的颜色。1个月后开始使用。一个月后会告诉你味道如何。谢谢你有一个美好的一天。
你会永远放香草豆吗?
香草能放多久?
嗨，Kymber，当它们耗尽时，我不断地补充它们，当颜色不再深琥珀色时，我开始新鲜。
我可以修改你的标签吗?我想试试用波旁威士忌调制香草而不是伏特加。我喜欢做这个!
提前谢谢!
嗨，凯西，不幸的是，没有办法编辑标签，因为它是一个静态图像，我们保存。不过，你可以直接去Avery标签网站，并自定义制作一个标签。他们的网站非常友好，我希望这对你有帮助!
我从亚马逊上买的香草豆，它们比我通常在杂货店看到的要小得多。每4盎司的瓶子我应该用什么长度(以及多少)。第二个问题，我可以把香草放在一个大罐子里，准备好后，倒进单独的瓶子里吗?
嗨，凯伦，我们用过这些香草豆．它们每个大约5-6英寸长。
谢谢你问这个问题。我一直在网上找同样的答案!
娜塔莎，如果我忘了把香草豆分开怎么办?
哦他著名
谢谢你！
嗨，卡罗莱娜，我总是把豆子分开。如果你不分开，它将需要更长的时间来提取。
香草味是甜的还是咸的?我喜欢伏特加酒。我还需要香草豆吗?我用了和你一样的原料。
嗨，凯伦，一旦它坐了规定的时间，它就不应该有酒味。
谢谢你回答我的问题。这批是今年2月开始的。16盎司的瓶子。每瓶7颗豆子。有什么建议吗?还是我要重新开始?
嗨，凯伦，颜色和香气是很好的指标。如果它的颜色不够，你可以加更多的豆子，但如果它有浓郁的琥珀色，它应该很好。因为它的主要成分是酒精，所以即使煮好了，它仍然会渗出来。
更新:我已经完成了所有的香草，并把它们作为礼物送给别人!它们长得很漂亮，看起来就像你的一样!每个人都喜欢他们!谢谢你这个很棒的礼物主意!等不及要用我的了。
啊，知道这个真好!我真的很高兴听到你的朋友和家人喜欢他们的香草精!
嗨，娜塔莎，我想知道你是否能解释为什么这个食谱在3个月内就准备好了，而我看到的其他食谱需要一年。我从来没有做过，但我打算做，所以我想知道为什么时间的长度如此不同。谢谢!
嗨，琳达，我很好奇他们是否使用了不同的方法或成分?因为我们把豆子分开了，这有助于加快这个过程。
根据我的研究，腌制的时间越长，味道就越好。我也见过，但没有做过在瓶子里加一些糖来增加味道。对我来说，这听起来不像是一个好主意。
琼
我很欣赏你写的关于提取不同信息的时间。我遵循的食谱是1盎司的豆子配8盎司的烈酒。伏特加的提取时间较短。白朗姆酒至少要多花一半的时间。Everclear伏特加的浓度太浓了，所以1/2的烈酒和1/2的水是最好的。我正在学习。我听说如果你在香草糖中加入一点提取物，然后放入不同形状的小巧克力模具中，这是一个非常不错的做法。
嗨，娜塔莎，我很兴奋能做这个食谱，并把它们作为圣诞节礼物送给他们。我完全按照指示做了，但我的提取液看起来很苍白。这是因为不同品种的豆子吗?已经两个月了。味道还是一样吗?我不敢尝试。谢谢你的帮助和建议。丹尼斯
可能是因为豆子的原因，你有没有从食谱中替换掉什么东西?
娜塔莎，谢谢你的食谱。我用了香草豆，它的种子漂浮在伏特加里。我用过，味道很好，闻起来也很香。只是想看看其他人有没有同样的病。
嗨，吉尔，在罐子里看到一些种子是正常的——我的罐子里也有一些，在真正的香草中加入那些小斑点的香草种子会让甜点看起来更好。
一个月后，我的瓶子里也出现了雪花。颜色不错，闻起来也不错。
嗨,娜塔莎,
这里是狂热的粉丝。我们非常喜欢你的食谱。开云体育最新网站入口在哪我3天前做了6瓶，我注意到有一些白色的漂浮(有点像灰尘/棉绒)。会是什么呢?我应该把它们扔掉吗?我可以把瓶子洗干净再用吗?
谢谢你！
嗨，简，我没有这样的经历。使用正确度数的伏特加会抑制任何种类的生长，但一定要使用非常干净的瓶子。有些人报告了一种浑浊的提取物，但据我所知，这通常是由于香草豆(年龄，质量，来源)。
嗨，我和简也有同样的问题。我的香草豆是A级的，有些是湿的，没有干的。我应该少用一些湿豆吗?我应该扔掉那些看起来有灰尘的提取物吗?
嗨，米歇尔，如果有残留物，你可以过滤掉。这可能只是豆子的类型。我还没有遇到过这个问题，但下次我可能会选择不同的豆子来源。
娜塔莎,
大约3个月前我买了6瓶香草。我像你说的那样颤抖，把它们放在一个黑暗的地方，但它们仍然是浅色的。我用了和你一样大小的玻璃瓶和香草豆。我还需要加香草豆吗?
嗨，Carole，这可能取决于使用的豆子的类型或大小。如果对你来说还是太浅了，你可以添加更多的豆子来让颜色变深。
I forgot that I had read you handwashed the lids…I washed mine in the dishwasher and now they have moisture under the plastic dome inside the lid. Would you recommend I ask the company for more lids?
嗨，凯蒂，我没有这样的经历;如果他们已经妥协了，你可以尝试与制造商。我还想看看塑料圆顶是否可以拆卸，以便正确消毒。
公司马上给我回了电话，上面的东西都掉了!它们干得很好，很快又长出来了。现在耐心地等待香草豆冲泡!
想知道我还能继续用伏特加“喂”瓶子里的香草豆多长时间吗?比如咖啡豆的保质期是从制作时开始的?期待我的第一批香草!
嗨，凯蒂，因为伏特加会保存豆子，所以保质期会持续很长时间。我不断地补充(不要等到它变低，否则你将不得不等待它的颜色和味道再次加深)。一旦颜色开始变得太浅，你就可以添加更多的豆子。
谢谢，第一次这么做;迫不及待地想看到和品尝结果!谢谢你的帮助!
我已经尝试了Firefox和Chrome浏览器，但无法获得你的香草标签的链接。没有联系。我已经做香草好几年了，我很喜欢你把它当作礼物的想法。
我尝过你的很多食谱，很喜欢。开云体育最新网站入口在哪
嗨,克里斯汀,这些是标签我用过(也在上面的帖子中有链接)。你可以在Avery网站上做一些事情，你可以制作标签来打印。
你好,娜塔莎,
谢谢你分享这些神奇的食谱!开云体育最新网站入口在哪我一个一个地尝试，每次都是胜利!
我不确定80度伏特加的度数，但我有96度。酒精。我应该把它和水混合，或者我可以用它来代替伏特加?非常感谢!
嗨，卡蜜莉亚，我不建议你喝水。如果可以的话，我建议按照食谱来做。
我可以加比食谱要求更多的香草豆吗?你的罐子里看起来有超过1又1/2。这会加快进程吗?还有，我是不是该把豆子切开?
嗨，Robin，这取决于所使用的bean的类型或大小。如果对你来说还是太浅了，你可以添加更多的豆子来让颜色变深。
嗨，娜塔莎，如果我想做一小批…我有4瓶，你能推荐一下吗?
谢谢你！
玛丽亚
嗨，玛丽亚，这道菜应该很容易做。我建议点击文章顶部的“跳转到食谱”，它会把你带到我们的可打印食谱，在那里你可以选择改变份量(在这种情况下是瓶子)。将鼠标悬停在红色突出显示的份量上，并将其滑动到您想要制作的份量。我希望这对你有所帮助!
香草精贴纸你是用什么贴在瓶子上的
嗨，唐娜，我们买的标签已经是贴纸了，只要把背面剥下来贴上去就行了!
我一直在做我自己的香草，并把它送给别人。我在后面的橱柜里发现了一瓶。至少5岁，而且闻起来很香。今年我要用它来烘焙。等不及了……热爱你的网站。
我打赌闻起来一定很香!非常感谢你和我们分享!
两个月后把香草豆拿出来吗?如果我在这个时候加更多的伏特加，我要加更多的香草豆吗，如果是，要加多少?今天在做我的小礼物，虽然太迟了，但没关系。
谢谢你所有精彩的食谱!开云体育最新网站入口在哪没有一个让我失望!
嗨，罗宾，我们把香草豆放在罐子里了。一旦伏特加不多了，我们就加更多的伏特加，保留原来的香草豆。我希望这对你有所帮助!
去年2月29日，确切地说，我女儿结婚了。我们剩下了很多伏特加，所以我把它作为一个挑战，找到一种使用它的方法。当我找到你的香草食谱时，那一刻真是惊喜万分。
完美啊!请和我们分享一下，我希望你能在这个食谱中找到一个新的最爱。
我有5个白色瓶盖的绿色啤酒瓶，它们大约能装3c的伏特加。我能用2c的伏特加盖住6颗豆子吗?我想做所有的5瓶保存和礼物。
还有，当瓶子里的酒不多的时候，你是在喝更多的伏特加还是豆子?
谢谢你! !
嗨，芭芭拉，是的，一旦瓶子没了，我们只需再加一些伏特加。
你好,娜塔莎,
谢谢你的食谱!开云体育最新网站入口在哪
我很期待做香草精。我的问题是，如果我用了1/2瓶，然后加更多的伏特加，那么“治愈”时间是什么时候?
谢谢你！
嗨，约翰，我喜欢在喝完1/4的时候再续杯，所以真的没有等待的时间。没有固定的时间，而是当你对颜色感到舒服的时候。当你准备做下一个烘焙项目时，它会有香草的味道。
你会把豆子从中间切开.....然后报废?你怎么处理你丢弃的东西(种子?)
嗨，珍妮特，我没有把香草籽刮出来，但我把它放进了罐子里。如果我用的是高级豆子，我可能会把种子刮出来用来烘焙，然后把豆荚的其余部分加入香草中。
嗨,娜塔莎. .我是你来自马来西亚的粉丝。谢谢你总是在每个食谱上分享如此详细的步骤。开云体育最新网站入口在哪
我可以用干邑而不是伏特加来做香草精吗?
你好，Thang，永远欢迎你，也感谢你的支持。我没有试过用干邑来做这个食谱，因为我总是用伏特加，所以我不知道结果会如何。
我读到你可以用“波旁”和“朗姆酒”。它的味道确实不一样，但仍然很好。
Natasha，我买了Avery标签2 1/2 in，但我从你的模板打印出来后，只有6个可用，然后我意识到你的模板设置为12个标签，Avery 2 1/2 in标签为9个标签。不知道该拿什么标签。任何建议吗?
桑德拉，这些是标签我用过(也在上面的帖子中有链接)。我没有办法重新设计一套9个标签，但你可以在Avery网站上做一些事情，在那里你可以制作标签来打印。
谢谢，我已经找到正确的Avery标签，每张12个。
再次感谢!
你说的"分豆"是指从中间切开切开豆荚吗?
这是正确的!
你好,
这能在伏特加瓶中制作，然后在它变成琥珀色后倒入较小的瓶子中吗?
嗨，莫妮卡，我的一些读者提到用一个大瓶子来制作香草，所以我打赌这是可行的!我希望你喜欢这个食谱!
谢谢楼主分享!我会做香草味的。我以前做过香草，但加了波旁威士忌。我看了你链接的瓶子，但是一些购买过的人留下的评论让我感到厌倦。他们抱怨顶部拧不上等等。瓶盖有什么问题吗?
你好贝卡，幸运的是，我没有这样的经历。我建议在它们到达后检查一下，确保它们能正确地拧紧。
嗨，同样的香草豆你能再续几次伏特加?谢谢你！
嗨，玛德琳，我慢慢地补充它，因为它空了，所以我不需要等待太长时间，它的颜色变暗。在颜色变浅之前，我要加几次豆子。
我能不能只买一瓶而不做所有的食谱?
嗨，戴夫，我不卖人造香草。你可以按照这个食谱来做
有酒精替代品吗?不含酒精的提取物?
谢谢你！
嗨，Faseeha，我听说有人吸毒甘油不含酒精，但我没有亲身体验过。
等不及要品尝香草精了!!我今天做到了!!香草豆闻起来真香!
一旦一切都被封存起来，那是最值得的感觉!我很高兴你尝试了这个食谱!
娜塔莎，我太激动了!我在一个礼物交换派对上，我必须做十件礼物(好在我从其他人那里得到了十件礼物)!不管怎样…你帮我解决了做什么的难题!我喜欢这个主意!谁不喜欢香草呢?非常感谢!
不客气，珍妮特。我希望他们都会喜欢这个礼物!
今天做了我的第一批香草。我很想知道结果如何。真希望我能早点开始。
问题? ?
你们用激光打印机打印标签吗?当我买我的标签时，我注意到你使用的标签说激光打印机。我有一台喷墨机，所以我买了Avery 22830喷墨打印机。相同确定饲料技术2 1/2″圆标签。上面一行和下面一行排好了，但是中间的两行不行。
有什么建议吗?
嗨，佩吉，我不太懂喷墨打印机。也许艾弗里网站上有你打印机的使用说明?
香草酱可以代替香草豆吗?如果有，金额是多少?
嗨，贝蒂，不幸的是，这在这里行不通。这种糊状物通常是香草精的替代品，但通常不用于制作香草精。
我的香草里有漂浮的混浊物质。让我想起了霉菌。这是什么，我需要重新开始吗?闻起来不错，但我不明白漂浮/浑浊的物质是什么?帮助! !
嗨，希瑟，我没有这样的经历。使用正确度数的伏特加会抑制任何种类的生长，但一定要使用非常干净的瓶子。有些人报告了一种浑浊的提取物，但据我所知，这通常是由于香草豆(年龄，质量，来源)。
你们好，Heather和Natasha，
我也有一个漂浮浑浊的物质，类似霉菌或灰尘兔子。希望这只是香草棒的薄膜。我按照娜塔莎的食谱做了24瓶作为礼物。购买一切链接。如果你收到香草精的确认，请告诉我!这是我第一次做。谢谢你！
希瑟-我也有一些漂浮的碎片。会不会是香草豆上的蜡?我用的是上等豆子，按照食谱做的。
同样是浑浊的漂浮物质。大约在1个月时出现。
我很期待你能把瓶子连起来吗?
谢谢你！
嗨，奥古斯丁，我在食谱帖子中链接了它们。您也可以在我们的亚马逊加盟店．
我看到琥珀色的瓶子在亚马逊上也能买到。它们会比透明瓶更好吗?
嗨，Roseann，我们使用透明的罐子和琥珀是不需要的，如果你把它们存储在一个黑暗的地方，如橱柜。
能不能给我一段你制作香草精的视频?
嗨，安东内拉，我还没有这个视频，但谢谢你的建议!