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土豆汤

准备时间: 12 分钟
烹饪时间: 18 分钟
总时间: 30克ydF4y2Ba 分钟
土豆汤，配以奶酪、香葱、培根和酸奶油

奶油土豆汤的简单食谱。奶酪汤底配上酸奶油和培根的大块土豆绝对是一种舒适的食物!

作者: 瓦伦蒂娜Ablaev
课程: 午餐,汤
菜: 美国
关键字: 土豆汤
技术水平: 容易
制作成本: 6 - 10美元
热量: 428 千卡
份: 6 份

成分

  • 4大土豆，去皮切丁
  • ½茶匙盐
  • 8盎司培根，小块
  • 4汤匙无盐黄油
  • ½地中海洋葱，切碎
  • 2蒜瓣，剁碎
  • ¼杯中筋面粉
  • 2个半杯全脂牛奶
  • 2个半杯鸡汤
  • 1杯淡味或浓味的切达干酪，碎
  • ¾杯酸奶油
  • 1茶匙盐，或者品尝一下
  • ¼茶匙胡椒，或者品尝一下
  • 葱，服务
我们的惯例-度规

指令

  1. 将切片的土豆放入汤锅中，用1英寸的水完全覆盖。用半茶匙盐调味，煮8-10分钟，或者直到土豆容易被刀刺穿，然后沥干水分。

  2. 与此同时，在荷兰烤箱中煎培根，直到变脆，然后转移到盘子里，在锅里保留1汤匙培根油。

  3. 加入4汤匙黄油和切碎的洋葱，然后煎至变软。加入大蒜，再煮一分钟，直到有香味。

  4. 迅速加入面粉。慢慢加入两杯半牛奶和两杯半肉汤，不断搅拌，然后煮至软沸。

  5. 加入沥干的土豆，用1茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉调味。

  6. 加入3/4杯酸奶油、1杯切达干酪丝和一半熟培根(剩下的留作食用)。煮开后从火上取下，和你喜欢的配料一起上桌。

营养成分
土豆汤
每份份量
卡路里428 来自脂肪的卡路里225
每日摄入量% *
脂肪25克 38％
饱和脂肪14g 88%
胆固醇65毫克 22%
钠1632毫克 71%
钾877毫克 25%
碳水化合物30克 10％
纤维3 g 13%
糖6克 7%
蛋白质22克 44%
维他命A770国际单位 15%
维生素C17.4毫克 21%
钙335毫克 34%
铁5.3毫克 29%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
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